levesek zöldségleves

Zöldségleves túrós táskával

Olaszné Anci

Olaszné Anci

5adag

Idő

120p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A leveshez

• 2 db sárgarépa
• 2 db fehérrépa
• 5 db burgonya
• 1 kis fej vöröshagyma
• só ízlés szerint
• bors ízlés szerint (őrölt)
• ételízesítő ízlés szerint
• 1 ek lestyán
• 0.5 ek petrezselyem
• 2 dl tejföl
• 1 evőkanál finomliszt
• 4 l víz

A túróstáskához

• 2 db tojás
• 20 dkg finomliszt (amennyit felvesz)
• 2 csipet só

A töltelékhez

• 25 dkg tehéntúró (a házit ajánlom, de ha bolti, akkor keverünk bele 1 ek tejfölt))
• 1 csipet só
• 1 evőkanál finomliszt
• 1 evőkanál búzadara
• 1 ek tejföl (ha nem házi túró, csak akkor szükséges)

• ráérős
• magyar

Tápanyag és kalória

463

Kalória

18.8g

Fehérje

62.7g

Szénhidrát

14.6g

Zsír

1004.7g

Víz

98g

Koleszterin

5.4g

Élelmi rost

7g

Cukor

• Egy adagban
• 5 adagban
• 100 grammban

• 2% Fehérje
• 6% Szénhidrát
• 1% Zsír

A leveshez

• 32g sárgarépa

  12 kcal

• 36g fehérrépa

  23 kcal

• 100g burgonya

  58 kcal

• 10g vöröshagyma

  4 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 0g ételízesítő

  0 kcal

• 0g lestyán

  0 kcal

• 0g petrezselyem

  0 kcal

• 40g tejföl

  79 kcal

• 3g finomliszt

  11 kcal

• 800g víz

  0 kcal

A túróstáskához

• 22g tojás

  28 kcal

• 40g finomliszt

  146 kcal

• 0g só

  0 kcal

A töltelékhez

• 50g tehéntúró

  74 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 3g finomliszt

  11 kcal

• 2g búzadara

  9 kcal

• 4g tejföl

  8 kcal

Összesen 463 kcal

• 2% Fehérje
• 6% Szénhidrát
• 1% Zsír

A leveshez

• 160g sárgarépa

  58 kcal

• 180g fehérrépa

  115 kcal

• 500g burgonya

  289 kcal

• 50g vöröshagyma

  18 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 0g ételízesítő

  0 kcal

• 0g lestyán

  0 kcal

• 2g petrezselyem

  1 kcal

• 200g tejföl

  396 kcal

• 15g finomliszt

  55 kcal

• 4000g víz

  0 kcal

A túróstáskához

• 110g tojás

  138 kcal

• 200g finomliszt

  728 kcal

• 0g só

  0 kcal

A töltelékhez

• 250g tehéntúró

  368 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 15g finomliszt

  55 kcal

• 12g búzadara

  43 kcal

• 20g tejföl

  40 kcal

Összesen 2304 kcal

• 2% Fehérje
• 6% Szénhidrát
• 1% Zsír

A leveshez

• 2.8g sárgarépa

  1 kcal

• 3.2g fehérrépa

  2 kcal

• 8.8g burgonya

  5 kcal

• 0.9g vöröshagyma

  0 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 0g ételízesítő

  0 kcal

• 0g lestyán

  0 kcal

• 0g petrezselyem

  0 kcal

• 3.5g tejföl

  7 kcal

• 0.3g finomliszt

  1 kcal

• 70g víz

  0 kcal

A túróstáskához

• 1.9g tojás

  2 kcal

• 3.5g finomliszt

  13 kcal

• 0g só

  0 kcal

A töltelékhez

• 4.4g tehéntúró

  6 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0.3g finomliszt

  1 kcal

• 0.2g búzadara

  1 kcal

• 0.4g tejföl

  1 kcal

Összesen 40 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 5 adagban
• 100 grammban

• 2% Fehérje
• 6% Szénhidrát
• 1% Zsír
• 91% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Kálcium
• Cink
• Nátrium
• Vas

TOP vitaminok

• Kolin:
• Riboflavin - B2 vitamin:
• C vitamin:
• Tiamin - B1 vitamin:
• β-karotin

Fehérje

• Összesen

  18.8 g

Zsír

• Összesen

  14.6 g

• Telített zsírsav

  7 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  3 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  1 g

• Koleszterin

  98 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  894.1 g

• Cink

  131 mg

• Szelén

  24 mg

• Kálcium

  159 mg

• Vas

  102 mg

• Magnézium

  60 mg

• Foszfor

  298 mg

• Nátrium

  111 mg

• Réz

  5 mg

• Mangán

  5 mg

Szénhidrát

• Összesen

  62.7 g

• Cukor

  7 mg

• Élelmi rost

  5 mg

Víz

• Összesen

  1004.7 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  325 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  1 mg

• C vitamin:

  23 mg

• D vitamin:

  16 micro

• K vitamin:

  18 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  13 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  60 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  2 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  65 micro

• Kolin:

  82 mg

• Retinol - A vitamin:

  84 micro

• α-karotin

  990 micro

• β-karotin

  2387 micro

• β-crypt

  2 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  204 micro

Összesen 463 kcal

• 2% Fehérje
• 6% Szénhidrát
• 1% Zsír
• 91% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Kálcium
• Cink
• Nátrium
• Vas

TOP vitaminok

• Kolin:
• Riboflavin - B2 vitamin:
• C vitamin:
• Tiamin - B1 vitamin:
• β-karotin

Fehérje

• Összesen

  94.2 g

Zsír

• Összesen

  72.9 g

• Telített zsírsav

  36 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  14 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  5 g

• Koleszterin

  490 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  4470.6 g

• Cink

  657 mg

• Szelén

  120 mg

• Kálcium

  793 mg

• Vas

  509 mg

• Magnézium

  298 mg

• Foszfor

  1490 mg

• Nátrium

  554 mg

• Réz

  27 mg

• Mangán

  23 mg

Szénhidrát

• Összesen

  313.7 g

• Cukor

  35 mg

• Élelmi rost

  27 mg

Víz

• Összesen

  5023.4 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  1623 micro

• B6 vitamin:

  2 mg

• B12 Vitamin:

  1 micro

• E vitamin:

  5 mg

• C vitamin:

  116 mg

• D vitamin:

  79 micro

• K vitamin:

  90 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  63 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  301 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  10 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  324 micro

• Kolin:

  411 mg

• Retinol - A vitamin:

  421 micro

• α-karotin

  4951 micro

• β-karotin

  11933 micro

• β-crypt

  11 micro

• Likopin

  1 micro

• Lut-zea

  1021 micro

Összesen 2304 kcal

• 2% Fehérje
• 6% Szénhidrát
• 1% Zsír
• 91% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Kálcium
• Cink
• Nátrium
• Vas

TOP vitaminok

• Kolin:
• Riboflavin - B2 vitamin:
• C vitamin:
• Tiamin - B1 vitamin:
• β-karotin

Fehérje

• Összesen

  1.6 g

Zsír

• Összesen

  1.3 g

• Telített zsírsav

  1 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  0 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  0 g

• Koleszterin

  9 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  78.2 g

• Cink

  11 mg

• Szelén

  2 mg

• Kálcium

  14 mg

• Vas

  9 mg

• Magnézium

  5 mg

• Foszfor

  26 mg

• Nátrium

  10 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  5.5 g

• Cukor

  1 mg

• Élelmi rost

  0 mg

Víz

• Összesen

  87.9 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  28 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  0 mg

• C vitamin:

  2 mg

• D vitamin:

  1 micro

• K vitamin:

  2 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  1 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  5 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  0 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  6 micro

• Kolin:

  7 mg

• Retinol - A vitamin:

  7 micro

• α-karotin

  87 micro

• β-karotin

  209 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  18 micro

Összesen 40 kcal

Elkészítés

A leveshez

1. A zöldségeket és a burgonyát kockára vágjuk, három ek olajon ledinszteljük.
2. Hozzáadjuk a tört paprikát, és vízzel felengedjük.
3. A vöröshagymát egészben tesszük bele, majd ízlés szerint sózzuk, fűszerezzük.
4. Amíg a leves fő, elkészítjük a túróstáskát: Összegyúrjuk a tésztához valókat, száraztészta vastagságúra nyújtjuk.
5. Pogácsaszaggatóval 5 cm átmérőjű köröket szaggatunk belőle.
6. Összekeverjük a túrótölteléket, és a kis köröket betöltjük.
7. Félbehajtjuk őket, a széleknél összenyomkodjuk, hogy főzésnél ki ne nyíljanak.
8. A széleket derelyevágóval megcsinosítjuk.
9. Mire elkészül, akkorra úgy áll a levesünk, hogy bele is rakhatjuk.
10. Amikor a tészta is megfőtt, tejfölösen behabarjuk, és összeforraljuk. (Én 65 db kis táskát tettem bele, 4 liter leves készült belőle.)

Recept infó

• Előkészítés ideje: 60 p
• Főzés ideje: 60 p

Nagyon szeretjük a túrós-tejfölös ételeket. Nem csak hétköznapon szoktam főzni. Amikor ráérek, elkészítek 4-5 tojásból egyszerre táskákat, és fagyasztós dobozokba, folpack-lapocskák közzé rétegezem. Amikor nincs annyi időm a főzésre, csak előkapom. Nem kell kiolvasztani, mehet egyenesen a levesbe!

Hasonló receptek

Összes zöldségleves

Kelbimbóleves Zazi konyhájából

Spórolós magyaros leves egyszerűen

Céklaleves zöldséggel

Zöldséges-tormás virslileves

Sajtos-tejszínes zöldségleves

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• bableves
• gyümölcsleves
• tojásleves
• sütőtökkrémleves
• tésztaleves

További receptek

gyümölcsleves

Tejmentes gyümölcsleves

Nyáron kevés jobb dolog van egy jól behűtött gyümölcslevesnél, főleg akkor, ha friss, érett gyümölcsökből készül. Mi most vegyesen raktunk bele ilyet is, olyat is. Ez a tejmentes ...

Hankusz Sára

gyümölcsleves

Selymes-krémes gyümölcsleves a nyár legjavából

Az egyik legkedvencebb nyári fogásunk a gyümölcsleves: jól behűtve igazi mentőöv a forróságban.

Rosanics Petra

tésztaleves

Tortellinileves

Egyszerűen imádjuk ezt a gyors és laktató tortellinilevest, ami az egyik legtutibb gyors vacsora- vagy ebédopció, amit csak elképzelhettek! Bármilyen töltelékű tortellinivel remekül ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

különleges lekvárok

Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül

Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...

fahéjas csiga

Cinnamon roll - amerikai fahéjas csiga

Egy tipikus amerikai reggeli. Elolvad a szádban, míg meleg, így vigyázni kell vele, mert nagyon hamar el tudnak fogyni... Ez az a recept, amit kerestél!

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept