Nosalty logó

Zöldségpüré pasztinákkal

Name: Zöldségpüré pasztinákkal
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 4 db Burgonya; 2 közepes db Pasztinák; 1 kis db Zeller; 1 közepes db Vöröshagyma; 1 csokor Petrezselyem; 2 db Zellerlevél; 2 dkg Vaj; 1 dl Zöldség alaplé; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors

Gréti

4adag

Idő

30p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

4 db burgonya
2 közepes db pasztinák
1 kis db zeller
1 közepes db vöröshagyma
1 csokor petrezselyem
2 db zellerlevél
2 dkg vaj
1 dl zöldség alaplé
só ízlés szerint
bors ízlés szerint

Tápanyag és kalória

144

Kalória

Fehérje

24.3g

Szénhidrát

4.4g

Zsír

142.3g

Víz

10.8g

Koleszterin

4.4g

Élelmi rost

3.6g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

2% Fehérje
14% Szénhidrát
2% Zsír

100g burgonya

58 kcal
35g pasztinák

22 kcal
40g zeller

14 kcal
23g vöröshagyma

8 kcal
11g petrezselyem

4 kcal
0g zellerlevél

0 kcal
5g vaj

36 kcal
25g zöldség alaplé

2 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 144 kcal

2% Fehérje
14% Szénhidrát
2% Zsír

400g burgonya

231 kcal
140g pasztinák

89 kcal
160g zeller

58 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
45g petrezselyem

16 kcal
0g zellerlevél

0 kcal
20g vaj

143 kcal
100g zöldség alaplé

7 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 577 kcal

2% Fehérje
14% Szénhidrát
2% Zsír

41.9g burgonya

24 kcal
14.7g pasztinák

9 kcal
16.8g zeller

6 kcal
9.4g vöröshagyma

3 kcal
4.7g petrezselyem

2 kcal
0g zellerlevél

0 kcal
2.1g vaj

15 kcal
10.5g zöldség alaplé

1 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 60 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

2% Fehérje
14% Szénhidrát
2% Zsír
82% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

3 g

Zsír

Összesen

4.4 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

11 mg

Ásványi anyagok

Összesen

347.3 g
Cink

1 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

56 mg
Vas

2 mg
Magnézium

41 mg
Foszfor

117 mg
Nátrium

130 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

24.3 g
Cukor

4 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

142.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

82 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

39 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

207 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

55 micro
Kolin:

16 mg
Retinol - A vitamin:

34 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

577 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

634 micro

Összesen 144 kcal

2% Fehérje
14% Szénhidrát
2% Zsír
82% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

12 g

Zsír

Összesen

17.7 g
Telített zsírsav

10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

43 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1389.3 g
Cink

3 mg
Szelén

5 mg
Kálcium

224 mg
Vas

7 mg
Magnézium

162 mg
Foszfor

468 mg
Nátrium

518 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

97 g
Cukor

14 mg
Élelmi rost

17 mg

Víz

Összesen

569.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

326 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

156 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

829 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

220 micro
Kolin:

63 mg
Retinol - A vitamin:

134 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

2310 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

2534 micro

Összesen 577 kcal

2% Fehérje
14% Szénhidrát
2% Zsír
82% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

1.3 g

Zsír

Összesen

1.9 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

5 mg

Ásványi anyagok

Összesen

145.5 g
Cink

0 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

23 mg
Vas

1 mg
Magnézium

17 mg
Foszfor

49 mg
Nátrium

54 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

10.2 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

59.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

34 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

16 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

87 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

23 micro
Kolin:

7 mg
Retinol - A vitamin:

14 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

242 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

265 micro

Összesen 60 kcal

Elkészítés

Ha húslevest vagy zöldségleves főzünk a fenti hozzávalókat megpucolva, mosva, darabolva főzzük bele, úgy hogy ne főjenek szét.
Az elkészült levesből vegyük ki a főtt zöldségeket: pasztinákot, burgonyát, hagymát, zellert, zeller- és petrezselyem zöldet (ezekről a vastagabb szárat vágjuk le) és egy tálban vajjal, egy deci alaplével, sóval, borssal turmixoljuk össze.
Sültek mellé, burgonyapüré helyett tálaljuk. Jó étvágyat hozzá!

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 20 p

nosalty-badge További kipróbált receptek

Ha húslevesről van szó – és kis hazánkban ezt főzzük leggyakrabban – a legtöbb gyermek félretolja tányérjában a fehérrépát, illetve pasztinákot és a zellert. Csak a sárgarépát, maximum a karalábét fogyasztják el. Mit kezdjünk a megmaradt zöldségfélékkel? Pürézzük bele a főétel köretébe. Burgonyapüré helyett zöldségpüré, ez a megoldás! A vöröshagymát, zeller zöldjét és a petrezselymet se felejtsük ki belőle, ez adja meg a színét, gyönyörű lesz!

Hasonló receptek

Összes zöldségpüré

Mentás zöldborsópüré

Zöldségpüré babáknak 2. Lolácskától

Bazsalikomos zöldborsópüré

Zöldségpüré babáknak 6 - Lolácskától

Mexikói tört fuszulyka

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

zöldségkrém

Zakuszka Erdélyből

A zakuszka egy erdélyi-román, grillezett zöldségkrém, amit nagy mennyiségben szoktak főzni, majd befőttes üvegekbe porciózzák, hogy így akár több hónapig is elálljon. Ha faszénen ...

Nosalty vegán

húskrém

Sonkakrém

Villámgyorsan elkészíthető sonkakrémet hoztunk nektek, ami remek módja a maradék felhasználásának, ha már sonkakómátok van. Ugyanakkor nem csak húsvétkor érdemes elkészíteni, hiszen ...

Rosanics Petra

zöldségpüré

Laskasteak fehérbabpürével

Egy ízletes és különleges ételt készítünk, amely tökéletes könnyed vacsora vagy akár előétel is lehet. A fehér babpüré krémes textúrája és a vasalt laskagomba füstös íze ...

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept