Nosalty logó

Zöldségsaláta Évi néni konyhájából

Name: Zöldségsaláta Évi néni konyhájából
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 8
Cuisine: magyar
Ingredients: 30 dkg Sárgarépa; 50 dkg Káposzta fehér; 20 dkg Uborka; 20 dkg Halványító zeller; 1 tk Koriandermag őrölt; 1 tk Bors frissen őrölt; 3 szál Kakukkfű; 3 ek Fehérborecet; 3 ek Méz; 0 dl Víz felforralt és lehűtött

Évi néni

8adag

Idő

30p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A salátához

30 dkg sárgarépa
50 dkg káposzta (fehér)
20 dkg uborka
20 dkg halványító zeller

A salátaléhez

1 tk koriandermag (őrölt)
1 tk bors (frissen őrölt)
3 szál kakukkfű
3 ek fehérborecet
3 ek méz
0.6 dl víz (felforralt és lehűtött)

Tápanyag és kalória

Kalória

1.4g

Fehérje

15.9g

Szénhidrát

0.3g

Zsír

131.8g

Víz

Koleszterin

Élelmi rost

11.6g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

1% Fehérje
11% Szénhidrát
0% Zsír

A salátához

38g sárgarépa

14 kcal
63g káposzta

13 kcal
25g uborka

4 kcal
25g halványító zeller

3 kcal

A salátaléhez

0g koriandermag

1 kcal
0g bors

1 kcal
1g kakukkfű

1 kcal
2g fehérborecet

0 kcal
9g méz

29 kcal
8g víz

0 kcal

Összesen 66 kcal

1% Fehérje
11% Szénhidrát
0% Zsír

A salátához

300g sárgarépa

109 kcal
500g káposzta

100 kcal
200g uborka

29 kcal
200g halványító zeller

25 kcal

A salátaléhez

2g koriandermag

6 kcal
2g bors

5 kcal
9g kakukkfű

9 kcal
15g fehérborecet

3 kcal
75g méz

228 kcal
60g víz

0 kcal

Összesen 514 kcal

1% Fehérje
11% Szénhidrát
0% Zsír

A salátához

22g sárgarépa

8 kcal
36.7g káposzta

7 kcal
14.7g uborka

2 kcal
14.7g halványító zeller

2 kcal

A salátaléhez

0.1g koriandermag

0 kcal
0.1g bors

0 kcal
0.7g kakukkfű

1 kcal
1.1g fehérborecet

0 kcal
5.5g méz

17 kcal
4.4g víz

0 kcal

Összesen 37 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

1% Fehérje
11% Szénhidrát
0% Zsír
89% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
α-karotin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

1.4 g

Zsír

Összesen

0.3 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

163.5 g
Cink

0 mg
Szelén

0 mg
Kálcium

52 mg
Vas

1 mg
Magnézium

19 mg
Foszfor

39 mg
Nátrium

51 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

15.9 g
Cukor

12 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

131.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

290 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

24 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

53 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

38 micro
Kolin:

11 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

1180 micro
β-karotin

2890 micro
β-crypt

6 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

170 micro

Összesen 66 kcal

1% Fehérje
11% Szénhidrát
0% Zsír
89% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
α-karotin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

11.3 g

Zsír

Összesen

2.1 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1307.8 g
Cink

2 mg
Szelén

4 mg
Kálcium

417 mg
Vas

6 mg
Magnézium

152 mg
Foszfor

312 mg
Nátrium

411 mg
Réz

0 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

127.6 g
Cukor

93 mg
Élelmi rost

24 mg

Víz

Összesen

1054.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2320 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

188 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

427 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

306 micro
Kolin:

91 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

9437 micro
β-karotin

23121 micro
β-crypt

51 micro
Likopin

3 micro
Lut-zea

1361 micro

Összesen 514 kcal

1% Fehérje
11% Szénhidrát
0% Zsír
89% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
α-karotin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

0.8 g

Zsír

Összesen

0.2 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

95.9 g
Cink

0 mg
Szelén

0 mg
Kálcium

31 mg
Vas

0 mg
Magnézium

11 mg
Foszfor

23 mg
Nátrium

30 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

9.4 g
Cukor

7 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

77.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

170 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

14 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

31 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

22 micro
Kolin:

7 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

692 micro
β-karotin

1696 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

100 micro

Összesen 37 kcal

Elkészítés

A salátához

A zöldségeket vékonyra aprítjuk.
A vizet a fűszerekkel, mézzel és ecettel elkeverjük, és a zöldségre öntjük.
Lefedve hűtőben tároljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p

Igyekszem télen is minél több zöldséget és gyümölcsöt etetni a családommal. Akár vacsorára is elégséges egy tál saláta, mielőtt nekilátnánk a karácsonyi eszem-iszomnak.

Hasonló receptek

Összes káposztasaláta

Görög káposztasaláta

Mentás káposztasaláta

Káposztasaláta gyömbéres dresszinggel

Uborkás káposztasaláta Évi nénitől

Coleslaw saláta A'la Bella

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

uborkasaláta

Perzsa joghurtos uborkasaláta

Ha szeretitek Nyugat-Ázsia izgalmas ízvilágát, akkor próbáljátok ki ezt a villámgyors és ínycsiklandó perzsa joghurtos uborkasalátát, ami évszázadok óta az étkezések gyakori és ...

Rosanics Petra

uborkasaláta

Mennyei tzatziki olajbogyókrémmel

A tzatziki az egyik kedvenc mediterrán kajánk és nem is véletlenül: pillanatok alatt elkészíthető, megfizethető, laktató, és nem mellesleg szuperfinom! Most egy egyszerű olajbogyókrémet ...

Nosalty

görög saláta

Eredeti görög saláta

Ki ne imádná a kirobbanóan nyári, frissítő görög salátát?! Az ilyenkor frissen termő, lédús és ropogós zöldségek méltó párja a feta sajt ebben a mediterrán klasszikusban, ami ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept