Nosalty logó

Zöldségtorta

Name: Zöldségtorta
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Yield: 8
Cuisine: magyar
Ingredients: 30 dkg Finomliszt; 15 dkg Vaj; 3 ek Tejföl; 1 csipet Só; 20 dkg Feta sajt; 5 dkg Vaj; 3 evőkanál Finomliszt; 3 dl Tej; 30 dkg Sajt; 3 közepes db Újhagyma; 1 közepes db Sárgarépa; mirelit 20 dkg Cukorborsó; mirelit 20 dkg Csemegekukorica; 20 dkg Brokkoli; 1 teáskanál Só; 1 közepes db Paradicsom

8adag

Idő

60p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

A tésztához

30 dkg finomliszt
15 dkg vaj
3 ek tejföl
1 csipet só

A töltelékhez

20 dkg feta sajt
5 dkg vaj
3 evőkanál finomliszt
3 dl tej
30 dkg sajt
3 közepes db újhagyma
1 közepes db sárgarépa
20 dkg cukorborsó
20 dkg csemegekukorica
20 dkg brokkoli
1 teáskanál só
1 közepes db paradicsom

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

620

Kalória

20.9g

Fehérje

46.3g

Szénhidrát

39.4g

Zsír

137.3g

Víz

126.6g

Koleszterin

3.6g

Élelmi rost

6.1g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

9% Fehérje
19% Szénhidrát
16% Zsír

A tésztához

38g finomliszt

137 kcal
19g vaj

134 kcal
8g tejföl

15 kcal
0g só

0 kcal

A töltelékhez

25g feta sajt

66 kcal
6g vaj

45 kcal
6g finomliszt

20 kcal
38g tej

21 kcal
38g sajt

132 kcal
35g újhagyma

7 kcal
10g sárgarépa

4 kcal
25g cukorborsó

10 kcal
25g csemegekukorica

22 kcal
25g brokkoli

5 kcal
1g só

0 kcal
13g paradicsom

2 kcal

Összesen 620 kcal

9% Fehérje
19% Szénhidrát
16% Zsír

A tésztához

300g finomliszt

1092 kcal
150g vaj

1076 kcal
60g tejföl

119 kcal
0g só

0 kcal

A töltelékhez

200g feta sajt

530 kcal
50g vaj

359 kcal
45g finomliszt

164 kcal
300g tej

168 kcal
300g sajt

1056 kcal
276g újhagyma

53 kcal
80g sárgarépa

29 kcal
200g cukorborsó

79 kcal
200g csemegekukorica

172 kcal
200g brokkoli

41 kcal
6g só

0 kcal
100g paradicsom

18 kcal

Összesen 4956 kcal

9% Fehérje
19% Szénhidrát
16% Zsír

A tésztához

12.2g finomliszt

44 kcal
6.1g vaj

44 kcal
2.4g tejföl

5 kcal
0g só

0 kcal

A töltelékhez

8.1g feta sajt

21 kcal
2g vaj

15 kcal
1.8g finomliszt

7 kcal
12.2g tej

7 kcal
12.2g sajt

43 kcal
11.2g újhagyma

2 kcal
3.2g sárgarépa

1 kcal
8.1g cukorborsó

3 kcal
8.1g csemegekukorica

7 kcal
8.1g brokkoli

2 kcal
0.2g só

0 kcal
4.1g paradicsom

1 kcal

Összesen 202 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

9% Fehérje
19% Szénhidrát
16% Zsír
56% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

20.9 g

Zsír

Összesen

39.4 g
Telített zsírsav

24 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

127 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1702.4 g
Cink

2 mg
Szelén

25 mg
Kálcium

467 mg
Vas

2 mg
Magnézium

49 mg
Foszfor

336 mg
Nátrium

820 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

46.3 g
Cukor

6 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

137.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

439 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

36 mg
D vitamin:

12 micro
K vitamin:

70 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

74 micro
Kolin:

36 mg
Retinol - A vitamin:

325 micro
α-karotin

340 micro
β-karotin

1185 micro
β-crypt

29 micro
Likopin

322 micro
Lut-zea

830 micro

Összesen 620 kcal

9% Fehérje
19% Szénhidrát
16% Zsír
56% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

167.4 g

Zsír

Összesen

315 g
Telített zsírsav

188 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

88 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

13 g
Koleszterin

1012 mg

Ásványi anyagok

Összesen

13619.3 g
Cink

19 mg
Szelén

201 mg
Kálcium

3735 mg
Vas

16 mg
Magnézium

393 mg
Foszfor

2689 mg
Nátrium

6561 mg
Réz

1 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

370.2 g
Cukor

49 mg
Élelmi rost

29 mg

Víz

Összesen

1098.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

3514 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

8 micro
E vitamin:

10 mg
C vitamin:

285 mg
D vitamin:

95 micro
K vitamin:

558 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

3 mg
Niacin - B3 vitamin:

14 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

592 micro
Kolin:

286 mg
Retinol - A vitamin:

2604 micro
α-karotin

2722 micro
β-karotin

9481 micro
β-crypt

232 micro
Likopin

2574 micro
Lut-zea

6644 micro

Összesen 4956 kcal

9% Fehérje
19% Szénhidrát
16% Zsír
56% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

6.8 g

Zsír

Összesen

12.8 g
Telített zsírsav

8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

41 mg

Ásványi anyagok

Összesen

552.1 g
Cink

1 mg
Szelén

8 mg
Kálcium

151 mg
Vas

1 mg
Magnézium

16 mg
Foszfor

109 mg
Nátrium

266 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

15 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

44.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

142 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

12 mg
D vitamin:

4 micro
K vitamin:

23 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

24 micro
Kolin:

12 mg
Retinol - A vitamin:

106 micro
α-karotin

110 micro
β-karotin

384 micro
β-crypt

9 micro
Likopin

104 micro
Lut-zea

269 micro

Összesen 202 kcal

Elkészítés

A tésztához

A vajat a liszttel elmorzsoljuk, hozzáadjuk a tejfölt és a csipet sót.
A tésztát hűtőben pihentetjük 1 órán át.
A brokkolit enyhén sós vízben megfőzzük.
A sárgarépát felkockázzuk.
Vajon megpirítjuk az újhagymát, majd hozzáadjuk a sárgarépát, a borsót, a kukoricát, és fedő alatt, víz hozzáadása nélkül kb 10 percig pároljuk, majd hozzáadjuk a sót.
Megszórjuk 3 kanál liszttel, ezt elkeverjük, és ráöntünk 3 dl tejet.
Hozzákeverünk 20 dkg reszelt sajtot, és az egész tölteléket 3-4 perc alatt összefőzzük.
Levesszük a tűzről, és a felkockázott feta sajtot belekeverjük.
Kb. 15-20 perc alatt hagyjuk kihűlni.
A tésztát 3-4 mm vékonyra nyújtjuk, és kivajazott tortaformába tesszük. Az oldalára is érjen fel a tészta!
Beletesszük a tölteléket, rárakosgatunk egy karikákra vágott paradicsomot, valamint a maradék (10 dkg) reszelt sajtot.
Előmelegített sütőben 220 fokon 30 percig sütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Sütés ideje: 30 p

Férjemnek január legelején van a születésnapja, de határozottan kijelentette, hogy a karácsonyi sütizések után nem kér tortát. Szülinapos mégsem maradhat torta nélkül, így jött a zöldségtorta ötlete.... :)

Hasonló receptek

Összes zöldséges pite

Zöldspárgás pite

Sokszínű paradicsomos-mascarponés pite

Medvehagyma pestós pite

Brokkoli leveles tésztában Puzsitól

Cukkinis lepény ahogy nyultanti készíti

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Tört paszuly

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

zöldséges pite

Paradicsomos pite

Ropogósra sült leveles tésztán krémes ricotta és lédús paradicsom, mindez megkoronázva a kapribogyó sósságával a bazsalikom frissességével és az olívaolaj lágyságával. Bármilyen ...

Fekete Melinda

zöldséges pite

Paradicsomos flat tart leveles tésztából

Ha nyár, akkor paradicsom - és ha paradicsom, akkor jöhet ez a villámgyors, mégis pazar paradicsomos tart, ami leveles tésztából készül, és garantáltan befér egy zsúfolt hétköznap ...

Hering András

cseresznyés pite

Cseresznyés pite egyszerűen

Két omlós tésztaréteg közé bármit bezárhatunk, ez alól nem képeznek kivételt a július legzamatosabb szem cseresznyéi sem. Készítsük el az alábbi régimódi pitét, ami még kissé ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Ez az egyetlen feltét a zabkásán, ami az agyadnak, a...

A dió nemcsak finomabbá teszi a zabkását, hanem értékes zsírsavakat, rostokat és polifenolokat is biztosít. Mutatjuk, miért érdemes hozzáadni a reggelidhez.

Otthon

Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...

A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.

Életmód

Reggelente iszonyú szomjúságra ébredsz? A vércukorszintedről is sokat elárulhat

A reggeli szomjúság többnyire ártalmatlan, de bizonyos esetekben a vércukorszinttel is összefügghet. Mutatjuk, mikor érdemes odafigyelni rá, és mi okozhatja a kutatások szerint.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept