Nosalty logó

Zöldségtorta Era konyhájából

Name: Zöldségtorta Era konyhájából
Prep time: 35 min
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 45 min
Yield: 8
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 kg Burgonya; 2 közepes db Cukkini; 20 dkg Laktózmentes sajt; 20 dkg Bacon (felkockázott); 8 dkg Kukoricaliszt; 8 db Tojás; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Fekete bors

Era1980

8adag

Idő

105p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

1 kg burgonya
2 közepes db cukkini
20 dkg laktózmentes sajt
20 dkg bacon ((felkockázott))
8 dkg kukoricaliszt
8 db tojás
só ízlés szerint
fekete bors ízlés szerint

Tápanyag és kalória

371

Kalória

18.8g

Fehérje

26g

Szénhidrát

21.5g

Zsír

180.2g

Víz

227.3g

Koleszterin

3.1g

Élelmi rost

2.5g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

8% Fehérje
11% Szénhidrát
9% Zsír

125g burgonya

72 kcal
50g cukkini

8 kcal
25g laktózmentes sajt

88 kcal
25g bacon

98 kcal
10g kukoricaliszt

36 kcal
55g tojás

69 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal

Összesen 371 kcal

8% Fehérje
11% Szénhidrát
9% Zsír

1000g burgonya

578 kcal
400g cukkini

65 kcal
200g laktózmentes sajt

704 kcal
200g bacon

786 kcal
80g kukoricaliszt

290 kcal
440g tojás

554 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal

Összesen 2977 kcal

8% Fehérje
11% Szénhidrát
9% Zsír

43.1g burgonya

25 kcal
17.2g cukkini

3 kcal
8.6g laktózmentes sajt

30 kcal
8.6g bacon

34 kcal
3.4g kukoricaliszt

13 kcal
19g tojás

24 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal

Összesen 129 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

8% Fehérje
11% Szénhidrát
9% Zsír
73% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
E vitamin:

Fehérje

Összesen

18.8 g

Zsír

Összesen

21.5 g
Telített zsírsav

9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

227 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1030.6 g
Cink

2 mg
Szelén

25 mg
Kálcium

224 mg
Vas

3 mg
Magnézium

54 mg
Foszfor

322 mg
Nátrium

400 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

26 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

180.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

164 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

27 mg
D vitamin:

49 micro
K vitamin:

5 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

69 micro
Kolin:

175 mg
Retinol - A vitamin:

158 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

65 micro
β-crypt

5 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1262 micro

Összesen 371 kcal

8% Fehérje
11% Szénhidrát
9% Zsír
73% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
E vitamin:

Fehérje

Összesen

150.3 g

Zsír

Összesen

172.3 g
Telített zsírsav

72 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

66 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

22 g
Koleszterin

1818 mg

Ásványi anyagok

Összesen

8244.5 g
Cink

17 mg
Szelén

200 mg
Kálcium

1790 mg
Vas

23 mg
Magnézium

436 mg
Foszfor

2575 mg
Nátrium

3199 mg
Réz

2 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

208.2 g
Cukor

20 mg
Élelmi rost

25 mg

Víz

Összesen

1441.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1310 micro
B6 vitamin:

5 mg
B12 Vitamin:

7 micro
E vitamin:

6 mg
C vitamin:

216 mg
D vitamin:

392 micro
K vitamin:

37 micro
Tiamin - B1 vitamin:

3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

4 mg
Niacin - B3 vitamin:

26 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

551 micro
Kolin:

1398 mg
Retinol - A vitamin:

1268 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

523 micro
β-crypt

36 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

10095 micro

Összesen 2977 kcal

8% Fehérje
11% Szénhidrát
9% Zsír
73% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
E vitamin:

Fehérje

Összesen

6.5 g

Zsír

Összesen

7.4 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

78 mg

Ásványi anyagok

Összesen

355.4 g
Cink

1 mg
Szelén

9 mg
Kálcium

77 mg
Vas

1 mg
Magnézium

19 mg
Foszfor

111 mg
Nátrium

138 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

9 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

62.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

56 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

9 mg
D vitamin:

17 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

24 micro
Kolin:

60 mg
Retinol - A vitamin:

55 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

23 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

435 micro

Összesen 129 kcal

Elkészítés

Megfőzzük héjában a krumplit. Magas hőfokon felforraljuk a köré öntött vizet, sózzuk, alacsony hőfokon 30-35 percig főzzük tovább.
Leöntjük róla a vizet. Megvárjuk, míg kihűl.
Megpucoljuk és egy magas, üvegfalú tepsibe felkarikázzuk a krumplit.
Előmelegítjük a sütőt 175 Celsius fokra.
Lereszeljük héjastul a cukkinit.
Lereszeljük a sajtot.
Felütjük egyenként a 8 tojást, és felverjük azokat egy nagy tálban.
Hozzátesszük a többi részt és alaposan összekeverjük: a cukkinit, a sajtot, a bacont, a lisztet és a fűszereket.
Ráöntjük a cukkinis masszát a krumplira, megrázogatjuk az edényt.
Sütjük, légkeveréses üzemmódban, 175 Celsius fokon, 30 percig.
Kivesszük a sütőből, pihentetjük 10 percig.
Felszeljük és tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 35 p
Főzés ideje: 40 p
Sütés ideje: 30 p
Sütés hőfoka: 175 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Tepsi mérete: 24X29

Egy éve a repertoárom része a sertésragu zöldségtortával. Majdnem minden hónapban elkészítettem, azaz eddig legalább már 10-szer. A zöldségtorta a sertésragu mellé kiváló köretnek bizonyult. Már vendégeknek is tálaltam. Most sikerült fotózni is.

Hasonló receptek

Összes zöldségköret

Kelbimbó parmezános morzsával

Karfiolpüré

Karfiolrizs

Hálaadási pulykához töltelék

Roppanós spárga házi majonézzal

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

krumpliköret

Háromsajtos gratin burgonya

Talán a legizgalmasabb krumpliköretek közé tartozik a gratin burgonya, amely akár önmagában is megállja a helyét, főleg ebben a sajtos baconos verzióban. Az elkészítése nem bonyolult, ...

Fekete Melinda

krumpliköret

A tökéletes sült krumpli

A sült krumpli egy egyszerű étel, mégis világszerte nagy kedvenc. Elkészítése nem igényel nagy szaktudást, de egy-két plusz lépéssel még tökéletesebb végeredményt kapunk.

Fekete Melinda

krumpliköret

Extrán ropogós krumpli

A krumplit nagyon sokféleképpen el tudjuk készíteni, ez most egy sült verzió, ami extrán ropogós a libazsír és a keményítő miatt. A zöldfűszerek különleges plusz ízt adnak neki, a ...

Hankusz Sára

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept