Nosalty logó

Zöldspárga sonka- és baconköntösben

Hobbychef

2adag

Idő

60p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

10 közepes db zöldspárga (nagyobb)
5 szelet bacon
8 g újkrumpli (nagyobb)
petrezselyem teáskanál
olívaolaj teáskanál (extra szűz)
vaj ek
1 gerezd fokhagyma
tej ml (kevés)
finomliszt csapott ek (kevés)
trappista sajt g
fehérbor ml ((Cserszegi fűszeres))
só teáskanál
cukor teáskanál
fekete bors teáskanál (őrölt)
fehér bors teáskanál (őrölt)
szerecsendió teáskanál (őrölt)

gyors
olasz

Tápanyag és kalória

220

Kalória

11.3g

Fehérje

10.5g

Szénhidrát

16.1g

Zsír

251.6g

Víz

28.1g

Koleszterin

5.2g

Élelmi rost

4.8g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

4% Fehérje
4% Szénhidrát
6% Zsír

350g zöldspárga

49 kcal
43g bacon

167 kcal
4g újkrumpli

2 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
0g olívaolaj

0 kcal
0g vaj

0 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
0g tej

0 kcal
0g finomliszt

0 kcal
0g trappista sajt

0 kcal
0g fehérbor

0 kcal
0g só

0 kcal
0g cukor

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g fehér bors

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal

Összesen 220 kcal

4% Fehérje
4% Szénhidrát
6% Zsír

700g zöldspárga

98 kcal
85g bacon

334 kcal
8g újkrumpli

5 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
0g olívaolaj

0 kcal
0g vaj

0 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
0g tej

0 kcal
0g finomliszt

0 kcal
0g trappista sajt

0 kcal
0g fehérbor

0 kcal
0g só

0 kcal
0g cukor

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g fehér bors

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal

Összesen 441 kcal

4% Fehérje
4% Szénhidrát
6% Zsír

87.9g zöldspárga

12 kcal
10.7g bacon

42 kcal
1g újkrumpli

1 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
0g olívaolaj

0 kcal
0g vaj

0 kcal
0.4g fokhagyma

1 kcal
0g tej

0 kcal
0g finomliszt

0 kcal
0g trappista sajt

0 kcal
0g fehérbor

0 kcal
0g só

0 kcal
0g cukor

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g fehér bors

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal

Összesen 56 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

4% Fehérje
4% Szénhidrát
6% Zsír
87% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

11.3 g

Zsír

Összesen

16.1 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

28 mg

Ásványi anyagok

Összesen

654 g
Cink

2 mg
Szelén

14 mg
Kálcium

64 mg
Vas

5 mg
Magnézium

41 mg
Foszfor

202 mg
Nátrium

324 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

10.5 g
Cukor

5 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

251.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

98 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

15 mg
D vitamin:

7 micro
K vitamin:

102 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

128 micro
Kolin:

60 mg
Retinol - A vitamin:

5 micro
α-karotin

22 micro
β-karotin

1100 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1740 micro

Összesen 220 kcal

4% Fehérje
4% Szénhidrát
6% Zsír
87% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

22.7 g

Zsír

Összesen

32.2 g
Telített zsírsav

11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

14 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

56 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1308 g
Cink

4 mg
Szelén

29 mg
Kálcium

128 mg
Vas

11 mg
Magnézium

82 mg
Foszfor

404 mg
Nátrium

649 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

21 g
Cukor

10 mg
Élelmi rost

10 mg

Víz

Összesen

503.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

196 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

6 mg
C vitamin:

30 mg
D vitamin:

14 micro
K vitamin:

204 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

256 micro
Kolin:

120 mg
Retinol - A vitamin:

9 micro
α-karotin

44 micro
β-karotin

2200 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

3480 micro

Összesen 441 kcal

4% Fehérje
4% Szénhidrát
6% Zsír
87% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

2.9 g

Zsír

Összesen

4 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

7 mg

Ásványi anyagok

Összesen

164.3 g
Cink

0 mg
Szelén

4 mg
Kálcium

16 mg
Vas

1 mg
Magnézium

10 mg
Foszfor

51 mg
Nátrium

82 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

2.6 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

63.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

25 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

4 mg
D vitamin:

2 micro
K vitamin:

26 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

32 micro
Kolin:

15 mg
Retinol - A vitamin:

1 micro
α-karotin

6 micro
β-karotin

276 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

437 micro

Összesen 56 kcal

Elkészítés

A krumplikat megkapirgáljuk, a spárgák végeit levágjuk. Sós, cukros vízben feltesszük főni egy serpenyőbe. Közben a fokhagymát, petrezselymet aprítjuk, a sajtot lereszeljük.
A spárgákat 8 perc után kivesszük, kettesével betekerjük a sonkába s a baconbe. Majd kivesszük a krumplikat is, a főzővizet félretesszük.
A serpenyőbe locsolunk olívaolajat, belerakjuk a spárgákat és krumplikat, s 180 C fokra előmelegített sütőben megsütjük, a végén átkapcsolunk grill fokozatra (200 C fok).
Közben egy másik serpenyőben kevés olívaolajon megolvasztjuk a vajat, benne megkapatjuk a fokhagymát, öntünk rá tejet, szórunk rá lisztet, beleszórjuk a sajtot, fűszerezzük, öntünk rá fehérbort. Jól elkeverjük, félretesszük.
Tálaláskor teszünk a tányérra spárgát és krumplit, az utóbbira szórunk petrezselymet, s locsolunk a tányérra sajtszószt, s teszünk rá kaprigyümölcsöket. Természetesen fehérborral fogyasztjuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Főzés ideje: 15 p
Sütés ideje: 30 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses

Fejedelmi étel, kár hogy igen rövid a spárga szezonja.

Hasonló receptek

Összes baconbe göngyölt falatok

Baconbe tekert aszalt szilva mozzarellával

Sonkába-sajtba tekert spárga

Fügeszendvics és aszalt szilvás tekercs

Baconbe tekert mozzarella

Baconbe göngyölt ananászkarikák grillezve

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

tavaszi tekercs

Vegán tavaszi tekercs

Ez a vietnámi stílusú tavaszi tekercs nemcsak isteni finom, de nagyon egyszerű elkészíteni, és teljesen vegán is. Nem kell aggódni, minden alapanyag könnyen beszerezhető hozzá, és ha ...

Nosalty vegán

sajtos falatkák

Golyók a tányéron, avagy Feri golyói (kacsamájas-sütőtökös golyó, rántott véreshurka-golyó,...

A recept a Troll a konyhában műsorral való együttműködésünk keretein belül valósult meg, és garantáltan trollmentes :)

Nosalty

sajtos falatkák

Fűszeres sajtgolyók

Ezek a sajtgolyók ellenállhatatlanok, ráadásul könnyedén és változatosan elkészíthetőek. Hűtőben jó ideig elállnak, és nagy mennyiségben előre gyárthatók, sőt ...

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept