Nosalty logó

Zöldspárgakrémleves Fahéj konyhájából

Name: Zöldspárgakrémleves Fahéj konyhájából
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 30 dkg Zöldspárga; 2 dkg Vaj; 1 dkg Finomliszt; 5 dl Tej; 1 dl Tejföl; 1 teáskanál Kakukkfű; 1 kávéskanál Borsikafű; 1 kk Tárkony; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 1 teáskanál Cukor; 5 dl Víz

Fahéj

4adag

Idő

30p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

30 dkg zöldspárga
2 dkg vaj
1 dkg finomliszt
5 dl tej
1.5 dl tejföl
1 teáskanál kakukkfű
1 kávéskanál borsikafű
1 kk tárkony
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
1 teáskanál cukor
5 dl víz

Tápanyag és kalória

206

Kalória

6.2g

Fehérje

12.1g

Szénhidrát

13.9g

Zsír

202.3g

Víz

32.9g

Koleszterin

1.2g

Élelmi rost

8.5g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

3% Fehérje
5% Szénhidrát
6% Zsír

75g zöldspárga

11 kcal
5g vaj

36 kcal
3g finomliszt

9 kcal
125g tej

70 kcal
38g tejföl

74 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
0g borsikafű

0 kcal
0g tárkony

1 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
1g cukor

5 kcal
125g víz

0 kcal

Összesen 206 kcal

3% Fehérje
5% Szénhidrát
6% Zsír

300g zöldspárga

42 kcal
20g vaj

143 kcal
10g finomliszt

36 kcal
500g tej

280 kcal
150g tejföl

297 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
0g borsikafű

0 kcal
1g tárkony

3 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
5g cukor

19 kcal
500g víz

0 kcal

Összesen 820 kcal

3% Fehérje
5% Szénhidrát
6% Zsír

20.2g zöldspárga

3 kcal
1.3g vaj

10 kcal
0.7g finomliszt

2 kcal
33.6g tej

19 kcal
10.1g tejföl

20 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
0g borsikafű

0 kcal
0.1g tárkony

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0.3g cukor

1 kcal
33.6g víz

0 kcal

Összesen 55 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

3% Fehérje
5% Szénhidrát
6% Zsír
86% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

6.2 g

Zsír

Összesen

13.9 g
Telített zsírsav

8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

33 mg

Ásványi anyagok

Összesen

361.9 g
Cink

0 mg
Szelén

4 mg
Kálcium

201 mg
Vas

1 mg
Magnézium

14 mg
Foszfor

60 mg
Nátrium

81 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

12.1 g
Cukor

9 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

202.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

101 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

23 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

31 micro
Kolin:

17 mg
Retinol - A vitamin:

79 micro
α-karotin

5 micro
β-karotin

253 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

375 micro

Összesen 206 kcal

3% Fehérje
5% Szénhidrát
6% Zsír
86% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

24.7 g

Zsír

Összesen

55.7 g
Telített zsírsav

30 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

132 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1447.7 g
Cink

2 mg
Szelén

14 mg
Kálcium

805 mg
Vas

5 mg
Magnézium

55 mg
Foszfor

242 mg
Nátrium

324 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

48.2 g
Cukor

34 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

809.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

405 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

14 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

91 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

124 micro
Kolin:

67 mg
Retinol - A vitamin:

316 micro
α-karotin

19 micro
β-karotin

1012 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1499 micro

Összesen 820 kcal

3% Fehérje
5% Szénhidrát
6% Zsír
86% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

1.7 g

Zsír

Összesen

3.7 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

9 mg

Ásványi anyagok

Összesen

97.4 g
Cink

0 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

54 mg
Vas

0 mg
Magnézium

4 mg
Foszfor

16 mg
Nátrium

22 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

3.2 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

54.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

27 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

6 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

8 micro
Kolin:

5 mg
Retinol - A vitamin:

21 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

68 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

101 micro

Összesen 55 kcal

Elkészítés

A vajon a lisztet megfuttatjuk, majd felengedjük a tejjel.
Felforraljuk, hozzáadunk 5 dl vizet, a 3 cm-es darabokra vágott spárgát. Sózzuk, borsozzuk, beletesszük a többi fűszert, és kis lángon, lefedve kb. 15 percig főzzük.
Belekeverjük a tejfölt, a cukrot, majd az egészet botmixerrel vagy turmixszal pürésítjük, és még egyszer felfőzzük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 20 p

Eredetileg nem is krémlevest akartam készíteni. Van egy nagyon jó spárgaleves receptem, de ahhoz elmaradhatatlan a petrezselyemzöld. Az épp nem volt itthon, így végre előkerestem egyik ősrégi szakácskönyvem spárgakrémleves receptjét, azt főztem meg hát némi változtatással. Emlékszem, hajdanán, ha szemem elé került ez a recept, csak rálegyintve továbblapoztam, mert se krémleveseket, se spárgát nem készítettem akkoriban. Édesanyám konyhájában ugyanis nem volt szokás. Csak annyit mondhatok: igen nagy kár. :)

Hasonló receptek

Összes spárgakrémleves

Spárgakrémleves medvehagymás csigával

Spárgakrémleves vajgaluskával

Spárgakrémleves Helga konyhájából

Spárgakrémleves cukkinivel

Zöldspárgakrémleves Katharosz konyhájából

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

gyümölcsleves

Tejmentes gyümölcsleves

Nyáron kevés jobb dolog van egy jól behűtött gyümölcslevesnél, főleg akkor, ha friss, érett gyümölcsökből készül. Mi most vegyesen raktunk bele ilyet is, olyat is. Ez a tejmentes ...

Hankusz Sára

gyümölcsleves

Selymes-krémes gyümölcsleves a nyár legjavából

Az egyik legkedvencebb nyári fogásunk a gyümölcsleves: jól behűtve igazi mentőöv a forróságban.

Rosanics Petra

spárgakrémleves

Növényi tejszínes spárgakrémleves egyszerűen

Amikor megjelenik a spárga, szinte kötelező krémlevest főzni belőle – ebben a változatban ráadásul növényi tejszínnel, ami könnyedebbé, mégis selymesen krémessé teszi. Gyors, ...

Hankusz Sára

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Friss receptek

Még több friss recept