főzelékek krumplifőzelék

Zöldspárgás krumplifőzelék

Pogácsa

Pogácsa

2adag

Idő

20p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

• 2 db burgonya (nagy)
• 6 közepes db zöldspárga
• 1 db leveskocka
• 1 dl tejföl
• 1 csapott ek rétesliszt
• petrezselyem ízlés szerint
• só ízlés szerint
• 3 csepp citromlé
• 1 ek olívaolaj

• nagyon gyors
• magyar

Tápanyag és kalória

256

Kalória

6.7g

Fehérje

26.3g

Szénhidrát

15.1g

Zsír

233.6g

Víz

29.5g

Koleszterin

4.8g

Élelmi rost

5.3g

Cukor

• Egy adagban
• 2 adagban
• 100 grammban

• 2% Fehérje
• 9% Szénhidrát
• 5% Zsír

• 100g burgonya

  58 kcal

• 210g zöldspárga

  29 kcal

• 5g leveskocka

  17 kcal

• 50g tejföl

  99 kcal

• 5g rétesliszt

  18 kcal

• 0g petrezselyem

  0 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g citromlé

  0 kcal

• 4g olívaolaj

  35 kcal

Összesen 256 kcal

• 2% Fehérje
• 9% Szénhidrát
• 5% Zsír

• 200g burgonya

  116 kcal

• 420g zöldspárga

  59 kcal

• 10g leveskocka

  33 kcal

• 100g tejföl

  198 kcal

• 10g rétesliszt

  36 kcal

• 0g petrezselyem

  0 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g citromlé

  0 kcal

• 8g olívaolaj

  71 kcal

Összesen 513 kcal

• 2% Fehérje
• 9% Szénhidrát
• 5% Zsír

• 26.7g burgonya

  15 kcal

• 56.1g zöldspárga

  8 kcal

• 1.3g leveskocka

  4 kcal

• 13.4g tejföl

  26 kcal

• 1.3g rétesliszt

  5 kcal

• 0g petrezselyem

  0 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g citromlé

  0 kcal

• 1.1g olívaolaj

  9 kcal

Összesen 67 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 2 adagban
• 100 grammban

• 2% Fehérje
• 9% Szénhidrát
• 5% Zsír
• 83% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• Lut-zea

Fehérje

• Összesen

  6.7 g

Zsír

• Összesen

  15.1 g

• Telített zsírsav

  6 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  5 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  1 g

• Koleszterin

  30 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  1103.3 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  7 mg

• Kálcium

  96 mg

• Vas

  4 mg

• Magnézium

  44 mg

• Foszfor

  163 mg

• Nátrium

  788 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  26.3 g

• Cukor

  5 mg

• Élelmi rost

  5 mg

Víz

• Összesen

  233.6 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  118 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  2 mg

• C vitamin:

  23 mg

• D vitamin:

  0 micro

• K vitamin:

  66 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  2 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  92 micro

• Kolin:

  43 mg

• Retinol - A vitamin:

  61 micro

• α-karotin

  13 micro

• β-karotin

  673 micro

• β-crypt

  1 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  1053 micro

Összesen 256 kcal

• 2% Fehérje
• 9% Szénhidrát
• 5% Zsír
• 83% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• Lut-zea

Fehérje

• Összesen

  13.4 g

Zsír

• Összesen

  30.2 g

• Telített zsírsav

  13 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  10 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  2 g

• Koleszterin

  59 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  2206.6 g

• Cink

  2 mg

• Szelén

  14 mg

• Kálcium

  191 mg

• Vas

  8 mg

• Magnézium

  88 mg

• Foszfor

  325 mg

• Nátrium

  1576 mg

• Réz

  1 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  52.5 g

• Cukor

  11 mg

• Élelmi rost

  10 mg

Víz

• Összesen

  467.2 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  236 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  5 mg

• C vitamin:

  47 mg

• D vitamin:

  0 micro

• K vitamin:

  132 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  1 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  1 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  5 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  184 micro

• Kolin:

  85 mg

• Retinol - A vitamin:

  121 micro

• α-karotin

  26 micro

• β-karotin

  1347 micro

• β-crypt

  1 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  2107 micro

Összesen 513 kcal

• 2% Fehérje
• 9% Szénhidrát
• 5% Zsír
• 83% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• Lut-zea

Fehérje

• Összesen

  1.8 g

Zsír

• Összesen

  4 g

• Telített zsírsav

  2 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  1 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  0 g

• Koleszterin

  8 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  295 g

• Cink

  0 mg

• Szelén

  2 mg

• Kálcium

  26 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  12 mg

• Foszfor

  43 mg

• Nátrium

  211 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  7 g

• Cukor

  1 mg

• Élelmi rost

  1 mg

Víz

• Összesen

  62.5 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  32 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  1 mg

• C vitamin:

  6 mg

• D vitamin:

  0 micro

• K vitamin:

  18 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  1 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  25 micro

• Kolin:

  11 mg

• Retinol - A vitamin:

  16 micro

• α-karotin

  4 micro

• β-karotin

  180 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  282 micro

Összesen 67 kcal

Elkészítés

1. A csomag zöldspárgának letörögetjük a fás végét, a spárgák (6 kivételével) mehetnek a sütőbe, finom garnírungnak a sült hús mellé. A fás végeket egy leveskockával jó sokáig főzzük, ez lest a főzelék "alapleve". Leszűrjük.
2. Megpucoljuk a krumplikat és közepes kockákra vagdaljuk. Berakjuk egy lábosba, ráöntjük a spárgalét, kiegészítjük annyira, hogy kb. egy ujjnyival ellepje a krumplikockákat. Lefedve 10 percig főzzük.
3. Közben annak a bizonyos maradék 6 szál spárgának levágjuk a fejét, a szárakat felkarikázzuk. A spárgakarikákat hozzáadjuk a majdnem megfőtt krumplihoz, további 5 percig főzzük a levest lefedve, kis lángon.
4. Közben a tejfölhöz hozzákeverjük a lisztet, egy kevés levessel feleresztjük. Ezzel behabarjuk a levest. Megkóstoljuk, kicsit utánasózzuk. Pár csepp citromlével még cseppet megsavanyítjuk.
5. A spárgafejeket kevés olajon erős lángon cseppet megpirítjuk. A főzeléket megszórjuk apróra vágott petrezselyemmel, a sült spárgafejekkel díszítve tálaljuk.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 5 p
• Főzés ideje: 15 p

Mautner Zsófia remek receptje adta az ötletet. Előző nap zöldspárga volt sütőben sütve, maradt még 6 szál a csomagból, ehhez kerestem receptet a neten. 

Hasonló receptek

Összes krumplifőzelék

Krémsajtos krumplifőzelék

Krumplifőzelék Pogácsa konyhájából

Vegán krumplifőzelék sokhagymásan

Almaecetes krumplifőzelék

Egészségesebb krumplifőzelék

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• zöldborsófőzelék
• brokkolifőzelék
• babfőzelék
• cukkinifőzelék
• pürék

További receptek

babfőzelék

Tört paszuly

A tört paszuly a szabolcsi konyha egyik egyszerű, mégis tartalmas, hagyományos fogása. Legtöbbször zsíron dinsztelt, paprikás hagymával és friss kenyérrel tálalják.

Fekete Melinda

zöldborsófőzelék

Krémes zöldborsófőzelék ropogós rántott párizsival

A zöldborsófőzelék rántott párizsival igazi retró komfortétel. A krémes, üde főzelékhez remekül passzol a ropogós bundában sült párizsi, ráadásul egyszerű és pénztárcabarát ...

Hankusz Sára

krumplifőzelék

Vegán krumplifőzelék sokhagymásan

Ezt a fantasztikusan finom főzeléket mindenkinek ajánljuk, aki gyorsan főzne valami laktatót, ráadásul kevés hozzávalóból. Hagymás, fűszeres, ízletes, tartalmas - kell ennél több?

Nosalty vegán

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Frankfurti leves egyszerűen

A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

krumplifőzelék

A legegyszerűbb krumplifőzelék

Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept