Nosalty logó

Zöldspárgás pite

Name: Zöldspárgás pite
Prep time: 10 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 18 dkg Finomliszt; 15 dkg Vaj fagyos; 0 kávéskanál Só; 2 evőkanál Víz jéghideg; 2 dl Tejföl; 4 db Tojás; 15 dkg Sajt; 15 dkg Sonka; 1 csomag Zöldspárga; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 0 ízlés szerint Szerecsendió

Katharosz

Zöldspárgás pite

4adag

Idő

60p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

Tészta

18 dkg finomliszt
15 dkg vaj (fagyos)
0.5 kávéskanál só
2 evőkanál víz (jéghideg)

Töltelék

2 dl tejföl
4 db tojás
15 dkg sajt
15 dkg sonka
1 csomag zöldspárga
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
szerecsendió ízlés szerint

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

803

Kalória

30.2g

Fehérje

40.6g

Szénhidrát

57.3g

Zsír

187.4g

Víz

336.3g

Koleszterin

3.1g

Élelmi rost

3.9g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

10% Fehérje
13% Szénhidrát
18% Zsír

Tészta

45g finomliszt

164 kcal
38g vaj

269 kcal
1g só

0 kcal
4g víz

0 kcal

Töltelék

50g tejföl

99 kcal
55g tojás

69 kcal
38g sajt

132 kcal
38g sonka

52 kcal
125g zöldspárga

18 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal

Összesen 803 kcal

10% Fehérje
13% Szénhidrát
18% Zsír

Tészta

180g finomliszt

655 kcal
150g vaj

1076 kcal
2g só

0 kcal
16g víz

0 kcal

Töltelék

200g tejföl

396 kcal
220g tojás

277 kcal
150g sajt

528 kcal
150g sonka

207 kcal
500g zöldspárga

70 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal

Összesen 3209 kcal

10% Fehérje
13% Szénhidrát
18% Zsír

Tészta

11.5g finomliszt

42 kcal
9.6g vaj

69 kcal
0.1g só

0 kcal
1g víz

0 kcal

Töltelék

12.8g tejföl

25 kcal
14g tojás

18 kcal
9.6g sajt

34 kcal
9.6g sonka

13 kcal
31.9g zöldspárga

4 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal

Összesen 205 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

10% Fehérje
13% Szénhidrát
18% Zsír
59% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

30.2 g

Zsír

Összesen

57.3 g
Telített zsírsav

32 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

16 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

336 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1717.3 g
Cink

3 mg
Szelén

40 mg
Kálcium

358 mg
Vas

3 mg
Magnézium

43 mg
Foszfor

372 mg
Nátrium

898 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

40.6 g
Cukor

4 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

187.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

547 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

5 mg
D vitamin:

48 micro
K vitamin:

41 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

91 micro
Kolin:

183 mg
Retinol - A vitamin:

507 micro
α-karotin

8 micro
β-karotin

476 micro
β-crypt

5 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

875 micro

Összesen 803 kcal

10% Fehérje
13% Szénhidrát
18% Zsír
59% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

120.9 g

Zsír

Összesen

229.3 g
Telített zsírsav

129 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

66 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

12 g
Koleszterin

1345 mg

Ásványi anyagok

Összesen

6869.3 g
Cink

10 mg
Szelén

159 mg
Kálcium

1433 mg
Vas

14 mg
Magnézium

171 mg
Foszfor

1488 mg
Nátrium

3591 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

162.5 g
Cukor

16 mg
Élelmi rost

12 mg

Víz

Összesen

749.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2189 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

5 micro
E vitamin:

11 mg
C vitamin:

21 mg
D vitamin:

190 micro
K vitamin:

164 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

363 micro
Kolin:

733 mg
Retinol - A vitamin:

2028 micro
α-karotin

32 micro
β-karotin

1902 micro
β-crypt

19 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

3499 micro

Összesen 3209 kcal

10% Fehérje
13% Szénhidrát
18% Zsír
59% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

7.7 g

Zsír

Összesen

14.6 g
Telített zsírsav

8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

86 mg

Ásványi anyagok

Összesen

438.1 g
Cink

1 mg
Szelén

10 mg
Kálcium

91 mg
Vas

1 mg
Magnézium

11 mg
Foszfor

95 mg
Nátrium

229 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

10.4 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

47.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

140 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

12 micro
K vitamin:

10 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

23 micro
Kolin:

47 mg
Retinol - A vitamin:

129 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

121 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

223 micro

Összesen 205 kcal

Elkészítés

Tészta

Gyors mozdulatokkal elmorzsoljuk a vajat a liszttel, majd sózzuk, hozzáadjuk a vizet, és összegyúrjuk. Folpackba csomagoljuk, és kb. 1 órára hidegre tesszük.
Ezután két darab sütőpapír között 30 centiméter átmérőjű lappá nyújtjuk, majd egy vajjal kikent pite formába tesszük, az oldalára is felhúzzuk, villával megszurkáljuk, 200 fokra előmelegített sütőben 12 perc alatt elősütjük.
A spárgát 3 centiméteres darabokra vágjuk, majd enyhén sós, cukros vízben kb. 10 perc alatt megfőzzük. A töltelékhez elkeverjük a tejfölt, a tojásokkal, sóval, borssal, hozzáadjuk a reszelt sajtot, a csíkokra vágott sonkát, majd beleforgatjuk a főtt lecsöpögtetett spárgát is.
A sütőből kivett, elősütött tésztára öntjük a masszát, majd a főzésnél néhány nagyobb darabra vágott spárgával díszítjük. Sütés: kb. 200 fokon 25-30 percig.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 10 p
Sütés ideje: 40 p
Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 30

Ízletes könnyű vacsora, melegen és hidegen egyaránt nagyon finom.

Hasonló receptek

Összes zöldséges pite

Zöldséges lepénytorta

Mozzarellás-paradicsomos pite

Répás-túrós cukkinilepény

Zöldségtorta

Póréhagymás-sonkás-brokkolis pite

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

zöldséges pite

Paradicsomos pite

Ropogósra sült leveles tésztán krémes ricotta és lédús paradicsom, mindez megkoronázva a kapribogyó sósságával a bazsalikom frissességével és az olívaolaj lágyságával. Bármilyen ...

Fekete Melinda

zöldséges pite

Paradicsomos flat tart leveles tésztából

Ha nyár, akkor paradicsom - és ha paradicsom, akkor jöhet ez a villámgyors, mégis pazar paradicsomos tart, ami leveles tésztából készül, és garantáltan befér egy zsúfolt hétköznap ...

Hering András

cseresznyés pite

Cseresznyés pite egyszerűen

Két omlós tésztaréteg közé bármit bezárhatunk, ez alól nem képeznek kivételt a július legzamatosabb szem cseresznyéi sem. Készítsük el az alábbi régimódi pitét, ami még kissé ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept