Nosalty logó

Zölparadicsom-salsa

Rosanics Petra

Zölparadicsom-salsa

12adag

Idő

20p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

40 dkg zöldparadicsom
1 db salottahagyma
2 gerezd fokhagyma
3 ek olívaolaj
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
chili ízlés szerint
0.5 citromból nyert citromlé
1 csokor petrezselyem
1 csokor koriander

Tápanyag és kalória

Kalória

0.7g

Fehérje

2.6g

Szénhidrát

2.1g

Zsír

40.1g

Víz

Koleszterin

642.8mg

Élelmi rost

1.6g

Cukor

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

2% Fehérje
7% Szénhidrát
4% Zsír

33g zöldparadicsom

8 kcal
2g salottahagyma

2 kcal
1g fokhagyma

1 kcal
2g olívaolaj

18 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g chili

0 kcal
2g citromlé

0 kcal
4g petrezselyem

1 kcal
3g koriander

1 kcal

Összesen 31 kcal

2% Fehérje
7% Szénhidrát
4% Zsír

400g zöldparadicsom

92 kcal
28g salottahagyma

18 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
24g olívaolaj

212 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g chili

0 kcal
20g citromlé

4 kcal
45g petrezselyem

16 kcal
30g koriander

7 kcal

Összesen 357 kcal

2% Fehérje
7% Szénhidrát
4% Zsír

72.3g zöldparadicsom

17 kcal
5.1g salottahagyma

3 kcal
1.1g fokhagyma

1 kcal
4.3g olívaolaj

38 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g chili

0 kcal
3.6g citromlé

1 kcal
8.1g petrezselyem

3 kcal
5.4g koriander

1 kcal

Összesen 64 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

2% Fehérje
7% Szénhidrát
4% Zsír
87% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

0.7 g

Zsír

Összesen

2.1 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

43.1 g
Cink

0 mg
Szelén

0 mg
Kálcium

13 mg
Vas

0 mg
Magnézium

7 mg
Foszfor

15 mg
Nátrium

8 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

2.6 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

40.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

35 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

14 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

74 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

11 micro
Kolin:

4 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

27 micro
β-karotin

403 micro
β-crypt

5 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

231 micro

Összesen 31 kcal

2% Fehérje
7% Szénhidrát
4% Zsír
87% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

7.8 g

Zsír

Összesen

25.4 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

18 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

517.7 g
Cink

1 mg
Szelén

3 mg
Kálcium

155 mg
Vas

6 mg
Magnézium

78 mg
Foszfor

178 mg
Nátrium

96 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

31.8 g
Cukor

19 mg
Élelmi rost

8 mg

Víz

Összesen

481.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

419 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

6 mg
C vitamin:

173 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

886 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

136 micro
Kolin:

49 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

323 micro
β-karotin

4839 micro
β-crypt

61 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

2768 micro

Összesen 357 kcal

2% Fehérje
7% Szénhidrát
4% Zsír
87% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

1.4 g

Zsír

Összesen

4.6 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

93.6 g
Cink

0 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

28 mg
Vas

1 mg
Magnézium

14 mg
Foszfor

32 mg
Nátrium

17 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

5.7 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

87 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

76 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

31 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

160 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

25 micro
Kolin:

9 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

58 micro
β-karotin

875 micro
β-crypt

11 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

501 micro

Összesen 64 kcal

Elkészítés

A zöldparadicsomokat félbevágjuk, a vöröshagymát negyedeljük, a fokhagymagerezdeket megtisztítjuk. Az egészet összeforgatjuk az olajjal, majd ízlés szerint fűszerezzük.
Sütőpapírral bélelt tepsire borítjuk a zöldségeket, majd grillfokozatra kapcsolt és előmelegített sütőben kb. 15 percet grillezük őket.
A sült zöldségeket késes aprítóba tesszük. Hozzáadunk sok-sok petrezselymet és (igény szerint) koriandert. Leturmixoljuk, majd kevés citromlével beállítjuk a savasságot. Szükség szerint utánsózzuk.
Hagyjuk szobahőmérsékletűre hűlni, majd hűtőbe tesszük pár órára, hogy jó hideg legyen. Tortillachips mellé szuperül illik.

Recept infó

Előkészítés ideje: 5 p
Sütés ideje: 15 p
Sütés hőfoka: 200 °C

nosalty-badge További kipróbált receptek

Gyors és pikáns recept, ráadásul szuper felhasználási módja már kevés zöldparadicsomnak is. Tortillachips mellé fogyasztva egészen szuper filmnézős snack!

Hasonló receptek

Összes zöldségpüré

Joghurtos-sajtos karfiolkrém

Zöldségpüré pasztinákkal

Zöldségpüré babáknak 2. Lolácskától

Babfasírt lilakáposztás karfiolpürével

Kesudió-aioli

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

zöldségpüré

Laskasteak fehérbabpürével

Egy ízletes és különleges ételt készítünk, amely tökéletes könnyed vacsora vagy akár előétel is lehet. A fehér babpüré krémes textúrája és a vasalt laskagomba füstös íze ...

Nosalty

humusz

Babhummusz káposztasteakkel

A legegyszerűbb hummusz egy csodás káposztasteakkel, szuper húsmentes ebéd vagy vacsora. Nagy adagban bulifogásként is tálalható.

Gréti

humusz

Fava, a görög sárgaborsópüré

Kevesen tudják, de a csicseriborsó mellett a sárgaborsóból is nagyszerű krémet készíthetünk. Bár elkészítési módja a humusztól meglehetősen eltér, végeredményként mégis olyan ...

Nosalty vegán

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept