Nosalty logó

Zsályás csirkemell színes salátával

Name: Zsályás csirkemell színes salátával
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 2
Cuisine: magyar
Ingredients: 2 db Csirkemellfilé; 4 db Zsálya; 2 csipet Kurkuma; 1 ek Olívaolaj; 0 dl Félszáraz fehérbor; 1 db Kígyóuborka; 1 db Kápia paprika; 3 szál Kapor; 6 szál Metélőhagyma; 3 csepp Balzsamecet; 1 ek Olívaolaj; 1 csipet Só

Sárika konyhája-Bíró Sára

2adag

Idő

35p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

Csirke

2 db csirkemellfilé
4 db zsálya
2 csipet kurkuma
1 ek olívaolaj
0.5 dl félszáraz fehérbor

Saláta

1 db kígyóuborka
1 db kápia paprika
3 szál kapor
6 szál metélőhagyma
3 csepp balzsamecet
1 ek olívaolaj
1 csipet só

Tápanyag és kalória

414

Kalória

53.4g

Fehérje

12.2g

Szénhidrát

14.5g

Zsír

446.2g

Víz

164.3g

Koleszterin

2.7g

Élelmi rost

5.9g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

10% Fehérje
2% Szénhidrát
3% Zsír

Csirke

225g csirkemellfilé

270 kcal
0g zsálya

0 kcal
0g kurkuma

0 kcal
4g olívaolaj

35 kcal
25g félszáraz fehérbor

21 kcal

Saláta

200g kígyóuborka

29 kcal
60g kápia paprika

13 kcal
11g kapor

5 kcal
21g metélőhagyma

6 kcal
0g balzsamecet

0 kcal
4g olívaolaj

35 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 414 kcal

10% Fehérje
2% Szénhidrát
3% Zsír

Csirke

450g csirkemellfilé

540 kcal
0g zsálya

0 kcal
0g kurkuma

0 kcal
8g olívaolaj

71 kcal
50g félszáraz fehérbor

42 kcal

Saláta

400g kígyóuborka

58 kcal
120g kápia paprika

26 kcal
21g kapor

9 kcal
42g metélőhagyma

13 kcal
0g balzsamecet

0 kcal
8g olívaolaj

71 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 830 kcal

10% Fehérje
2% Szénhidrát
3% Zsír

Csirke

40.9g csirkemellfilé

49 kcal
0g zsálya

0 kcal
0g kurkuma

0 kcal
0.7g olívaolaj

6 kcal
4.5g félszáraz fehérbor

4 kcal

Saláta

36.4g kígyóuborka

5 kcal
10.9g kápia paprika

2 kcal
1.9g kapor

1 kcal
3.8g metélőhagyma

1 kcal
0g balzsamecet

0 kcal
0.7g olívaolaj

6 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 74 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

10% Fehérje
2% Szénhidrát
3% Zsír
85% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

53.4 g

Zsír

Összesen

14.5 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

164 mg

Ásványi anyagok

Összesen

936 g
Cink

2 mg
Szelén

52 mg
Kálcium

89 mg
Vas

3 mg
Magnézium

111 mg
Foszfor

562 mg
Nátrium

116 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

12.2 g
Cukor

6 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

446.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

194 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

89 mg
D vitamin:

2 micro
K vitamin:

84 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

23 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

95 micro
Kolin:

200 mg
Retinol - A vitamin:

20 micro
α-karotin

31 micro
β-karotin

1435 micro
β-crypt

292 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

138 micro

Összesen 414 kcal

10% Fehérje
2% Szénhidrát
3% Zsír
85% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

106.9 g

Zsír

Összesen

29.1 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

15 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

329 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1872.1 g
Cink

5 mg
Szelén

104 mg
Kálcium

178 mg
Vas

5 mg
Magnézium

222 mg
Foszfor

1124 mg
Nátrium

231 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

24.4 g
Cukor

12 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

892.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

387 micro
B6 vitamin:

4 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

7 mg
C vitamin:

179 mg
D vitamin:

5 micro
K vitamin:

167 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

45 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

189 micro
Kolin:

400 mg
Retinol - A vitamin:

41 micro
α-karotin

62 micro
β-karotin

2870 micro
β-crypt

583 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

275 micro

Összesen 830 kcal

10% Fehérje
2% Szénhidrát
3% Zsír
85% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

9.7 g

Zsír

Összesen

2.6 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

30 mg

Ásványi anyagok

Összesen

170.3 g
Cink

0 mg
Szelén

9 mg
Kálcium

16 mg
Vas

0 mg
Magnézium

20 mg
Foszfor

102 mg
Nátrium

21 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

2.2 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

81.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

35 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

16 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

15 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

17 micro
Kolin:

36 mg
Retinol - A vitamin:

4 micro
α-karotin

6 micro
β-karotin

261 micro
β-crypt

53 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

25 micro

Összesen 74 kcal

Elkészítés

Csirke

A csirkemellet megmossuk, a vizet lecsepegtetjük és egy kicsit megklopfoljuk.
Fűszerezzük sóval, borssal és kurkumával. Egy serpenyőbe tesszük az olajat. Amikor felforrósodott rátesszük a csirkemellet és bedobunk mellé 2-3 zsálya levelet.
Amikor az egyik oldala megsült, átfordítjuk és 1-2 percig sütjük, majd ráöntjük a bort. Lefedjük a serpenyőt fedővel 2-3 percre. Ez idő alatt elpárolog a bor. Forrón salátával tálaljuk. Kb. 10 perc alatt elkészül.

Saláta

Az uborkát megmossuk és héjastól apró darabokra vágjuk, kb. akkorára vágjuk a paprikát is és sózzuk.
Rátesszük a zöldfűszereket, az olívaolajat, majd amikor kínáljuk hozzáadjuk a balzsamecetkrémet. A hús mellé rakjuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 15 p

Hasonló receptek

Összes sült csirke

Mediterrán combok

Sóban sült csirkemell

Római tálban sült zöldséges csirke

Joghurtos-zöldséges csirke tepsiben

Csirkecomb zöldséges ágyon sütve

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

citromos húsok

Citromos csirke

Egyszerűen ellenállhatatlan ez a kicsit keleties, nagyon szaftos citromos csirke, ráadásul pofonegyszerű elkészíteni!

Rosanics Petra

sült csirke

Piri-piri csirke egészben sütve

Ha szereted a grillcsirkét, akkor emeld új szintekre, és készítsd el ezt a karakteres, pikáns változatot, a piri-piri csirkét. Legjobb, ha faszénen sül, de a füstölt paprikának ...

Nosalty

sült csirke

Mustáros csirkecomb zöldségekkel

Ez a mustáros csirkecomb vele sült zöldségekkel igazán könnyű ebéd vagy vacsora, és az elkészítéséhez nem kell a konyhában állni órákat. A csirkét akár egy nappal a sütés előtt ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Gasztro

6 hely, ahol mindig tökéletes somlói galuskával zárhatod az ebéded

Tökéletes desszert, csak macerás elkészíteni. A háromféle piskóta, a csokiöntet, a házi tejszínhab, mire az ember végezne otthon a somlói galuskával, a kedve is elmenne tőle (tisztelet a kivételnek). Ettől még kár lenne lemondani erről a fantasztikus édességről, úgyhogy most mutatunk négy budapesti, és két vidéki helyet, ahol a somlóit hibátlanul készítik.

Gasztro

Nosalty Mit főzzek ma? Őszies ízek céklával és vaníliakrémes palacsintával,...

Borsóleves isteni galuskával, céklás rizottó fetával és még néhány palacsinta is érkezik, méghozzá vaníliasodóval.

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept