húsételek tejszínes húsok

Zsályás-cukkinis-tejszínes csirkemell

Éva-Anyóca

Éva-Anyóca

6adag

Idő

62p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A húshoz

• 1 ek olívaolaj
• 3 ek teavaj
• 5 g fokhagyma
• 10 db zsálya
• 80 dkg csirkemellfilé
• só ízlés szerint (vagy ételízesítő)
• 1 kávéskanál négyszínű bors
• 1 db piros kaliforniai paprika
• 2 db tv-paprika
• 2 db cukkini
• 20 dkg zöldbab
• 1 csokor petrezselyem
• 300 g tömlős krémsajt
• 15 dkg trappista sajt
• 2.5 dl habtejszín (30%-os )

A körethez és a tálaláshoz

• 75 dkg spagetti tészta
• 1 ek napraforgó olaj
• só ízlés szerint
• zsálya ízlés szerint
• petrezselyem ízlés szerint
• 10 dkg sajt

• ráérős
• magyar

Tápanyag és kalória

1094

Kalória

63.3g

Fehérje

105.7g

Szénhidrát

45.3g

Zsír

305.6g

Víz

209.9g

Koleszterin

6.8g

Élelmi rost

9.4g

Cukor

• Egy adagban
• 6 adagban
• 100 grammban

• 12% Fehérje
• 20% Szénhidrát
• 9% Zsír

A húshoz

• 1g olívaolaj

  12 kcal

• 7g teavaj

  50 kcal

• 1g fokhagyma

  1 kcal

• 0g zsálya

  0 kcal

• 133g csirkemellfilé

  160 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g négyszínű bors

  0 kcal

• 38g piros kaliforniai paprika

  8 kcal

• 33g tv-paprika

  5 kcal

• 67g cukkini

  11 kcal

• 33g zöldbab

  9 kcal

• 8g petrezselyem

  3 kcal

• 50g tömlős krémsajt

  90 kcal

• 25g trappista sajt

  88 kcal

• 42g habtejszín

  122 kcal

A körethez és a tálaláshoz

• 125g spagetti tészta

  464 kcal

• 1g napraforgó olaj

  12 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g zsálya

  0 kcal

• 0g petrezselyem

  0 kcal

• 17g sajt

  59 kcal

Összesen 1094 kcal

• 12% Fehérje
• 20% Szénhidrát
• 9% Zsír

A húshoz

• 8g olívaolaj

  71 kcal

• 42g teavaj

  301 kcal

• 5g fokhagyma

  7 kcal

• 0g zsálya

  0 kcal

• 800g csirkemellfilé

  960 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g négyszínű bors

  0 kcal

• 230g piros kaliforniai paprika

  49 kcal

• 200g tv-paprika

  33 kcal

• 400g cukkini

  65 kcal

• 200g zöldbab

  55 kcal

• 45g petrezselyem

  16 kcal

• 300g tömlős krémsajt

  540 kcal

• 150g trappista sajt

  528 kcal

• 250g habtejszín

  730 kcal

A körethez és a tálaláshoz

• 750g spagetti tészta

  2783 kcal

• 8g napraforgó olaj

  71 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g zsálya

  0 kcal

• 0g petrezselyem

  0 kcal

• 100g sajt

  352 kcal

Összesen 6561 kcal

• 12% Fehérje
• 20% Szénhidrát
• 9% Zsír

A húshoz

• 0.2g olívaolaj

  2 kcal

• 1.2g teavaj

  9 kcal

• 0.1g fokhagyma

  0 kcal

• 0g zsálya

  0 kcal

• 22.9g csirkemellfilé

  28 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g négyszínű bors

  0 kcal

• 6.6g piros kaliforniai paprika

  1 kcal

• 5.7g tv-paprika

  1 kcal

• 11.5g cukkini

  2 kcal

• 5.7g zöldbab

  2 kcal

• 1.3g petrezselyem

  0 kcal

• 8.6g tömlős krémsajt

  15 kcal

• 4.3g trappista sajt

  15 kcal

• 7.2g habtejszín

  21 kcal

A körethez és a tálaláshoz

• 21.5g spagetti tészta

  80 kcal

• 0.2g napraforgó olaj

  2 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g zsálya

  0 kcal

• 0g petrezselyem

  0 kcal

• 2.9g sajt

  10 kcal

Összesen 188 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 6 adagban
• 100 grammban

• 12% Fehérje
• 20% Szénhidrát
• 9% Zsír
• 59% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Kálcium
• Nátrium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• Lut-zea

Fehérje

• Összesen

  63.3 g

Zsír

• Összesen

  45.3 g

• Telített zsírsav

  20 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  12 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  3 g

• Koleszterin

  210 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  1716 g

• Cink

  4 mg

• Szelén

  116 mg

• Kálcium

  372 mg

• Vas

  6 mg

• Magnézium

  146 mg

• Foszfor

  752 mg

• Nátrium

  318 mg

• Réz

  1 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  105.7 g

• Cukor

  9 mg

• Élelmi rost

  7 mg

Víz

• Összesen

  305.6 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  410 micro

• B6 vitamin:

  2 mg

• B12 Vitamin:

  1 micro

• E vitamin:

  3 mg

• C vitamin:

  87 mg

• D vitamin:

  20 micro

• K vitamin:

  146 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  1 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  1 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  23 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  371 micro

• Kolin:

  158 mg

• Retinol - A vitamin:

  304 micro

• α-karotin

  32 micro

• β-karotin

  1182 micro

• β-crypt

  156 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  2082 micro

Összesen 1094 kcal

• 12% Fehérje
• 20% Szénhidrát
• 9% Zsír
• 59% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Kálcium
• Nátrium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• Lut-zea

Fehérje

• Összesen

  379.8 g

Zsír

• Összesen

  272 g

• Telített zsírsav

  121 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  72 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  18 g

• Koleszterin

  1259 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  10296.3 g

• Cink

  26 mg

• Szelén

  697 mg

• Kálcium

  2231 mg

• Vas

  36 mg

• Magnézium

  875 mg

• Foszfor

  4510 mg

• Nátrium

  1909 mg

• Réz

  3 mg

• Mangán

  9 mg

Szénhidrát

• Összesen

  634.3 g

• Cukor

  56 mg

• Élelmi rost

  41 mg

Víz

• Összesen

  1833.8 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  2459 micro

• B6 vitamin:

  10 mg

• B12 Vitamin:

  6 micro

• E vitamin:

  19 mg

• C vitamin:

  525 mg

• D vitamin:

  118 micro

• K vitamin:

  873 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  8 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  6 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  137 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  2227 micro

• Kolin:

  948 mg

• Retinol - A vitamin:

  1821 micro

• α-karotin

  194 micro

• β-karotin

  7090 micro

• β-crypt

  936 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  12495 micro

Összesen 6561 kcal

• 12% Fehérje
• 20% Szénhidrát
• 9% Zsír
• 59% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Kálcium
• Nátrium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• Lut-zea

Fehérje

• Összesen

  10.9 g

Zsír

• Összesen

  7.8 g

• Telített zsírsav

  3 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  2 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  1 g

• Koleszterin

  36 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  295.2 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  20 mg

• Kálcium

  64 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  25 mg

• Foszfor

  129 mg

• Nátrium

  55 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  18.2 g

• Cukor

  2 mg

• Élelmi rost

  1 mg

Víz

• Összesen

  52.6 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  70 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  1 mg

• C vitamin:

  15 mg

• D vitamin:

  3 micro

• K vitamin:

  25 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  4 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  64 micro

• Kolin:

  27 mg

• Retinol - A vitamin:

  52 micro

• α-karotin

  6 micro

• β-karotin

  203 micro

• β-crypt

  27 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  358 micro

Összesen 188 kcal

Elkészítés

A húshoz

1. Egy lábasban a kétféle hagymát az olajon és vajon megpároljuk pici sóval fedő alatt, majd beletesszük a picire tépkedett zsályalevelet (friss legyen), picit pirítjuk.
2. Beletesszük a feldarabolt csirkemell-filét, ,sózzuk, borsozzuk, és kevergetjük, fehéredésig fedő alatt.
3. Ekkor tesszük bele a sárga cukkinit, a tv-paprikát, a kaliforniai paprikát, a petrezselyemzöldet, a zöldbabot, teszünk bele pici ételízesítőt, és fedő alatt néha keverve, kis lángon pároljuk, főzzük.
4. Egy kis tálba belenyomjuk a tömlős sajtokat, és hozzáadjuk a habtejszínt, elkeverjük simára, majd beleadjuk a reszelt sajtot, azzal is elkeverjük, pici borsot teszünk hozzá.
5. A szószt kóstoljuk, ha a hús puha, a zöldségek is, íze is finom (szükség szerint ízesíthető még), adjuk hozzá a sajtos -tejszínt, és keverés mellett forraljuk fel, és tálalásra kész.
6. Előírás szerint főzzük ki a spagettit (7-8 perc), és a zsályás -csirkemelles-tejszínes szósszal tálaljuk.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 15 p
• Főzés ideje: 7 p
• Sütés ideje: 40 p
• Sütés hőfoka: 150 °C

Csodás bokrok lettek a sok öntözés és eső következtében a fűszernövényeim. Nem mindig lehet becsempészni az ételbe, ahhoz külön étel, alkalom és lehetőség kell, a friss fűszernek az aromája erőteljesebb, nem mindig fogadja el a család. Most igen.:-) Nagyon finom lett, és a mai ebédet újra kellett gondolnom, ugyanis annyira ízlett, hogy a tegnapi ebédnél alaposan elfogyott, és ami maradt, azt vacsorára megették a családtagjaim:-). Ennyit a friss zsályáról.

Hasonló receptek

Összes tejszínes húsok

Fehérboros-tejszínes csirkemell petrezselymes újkrumplival

Csirkemell krémes bazsalikommártásban

Tejszínes-mustáros sertéskaraj

Tejszínes csirkemell crème fraîche-vel

Sütőben sült mustáros csirkemell

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• ananászos hús
• indiai fogások
• borjúsült
• zöldséges hús
• banános hús

További receptek

zöldséges hús

Rőzsepecsenye

A rőzsepecsenye tipikus nyári, baráti összejövős étel: egyszerű alapanyagokból készül, mégis látványos és laktató. Modern magyar kerti étel, a tárcsás sütögetés kultúrájával ...

Hering András

tejszínes húsok

Florentin csirkemell krémes, spenótos-fehérboros mártással

A florentin csirkemell olasz eredetű, Firenze spenótos–krémes fogásait idézi, de a ma ismert változat már az olasz–amerikai konyha kedvence. Egyetlen serpenyőben elkészül, selymes ...

Hering András

indiai fogások

Csirke tikka masala naan kenyérrel és illatos rizzsel

Az egyik legalapvetőbb, legikonikusabb indiai étel a tikka masala, ez a selymes- fűszeres paradicsomszószban tökéletesre puhult csirkefogás. Nem egy villámgyors recept és nem is a ...

Pikács Árpád

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Frankfurti leves egyszerűen

A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

krumplifőzelék

A legegyszerűbb krumplifőzelék

Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept