Nosalty logó

Zsályás-spenótos túrógombóc

Évi néni

3adag

Idő

22p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

15 dkg spenót
25 dkg laktózmentes túró
3 dkg parmezán sajt
2 evőkanál finomliszt
1 db tojássárgája
2 dkg vaj
1 gerezd fokhagyma
1 csipet só
1 csipet bors
8 db zsálya (levél)

Tápanyag és kalória

237

Kalória

16g

Fehérje

12.3g

Szénhidrát

13.3g

Zsír

42.2g

Víz

93.5g

Koleszterin

1.1g

Élelmi rost

2.7g

Cukor

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

19% Fehérje
14% Szénhidrát
16% Zsír

50g spenót

8 kcal
83g laktózmentes túró

84 kcal
10g parmezán sajt

39 kcal
10g finomliszt

36 kcal
7g tojássárgája

21 kcal
7g vaj

48 kcal
1g fokhagyma

1 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g zsálya

0 kcal

Összesen 237 kcal

19% Fehérje
14% Szénhidrát
16% Zsír

150g spenót

25 kcal
250g laktózmentes túró

253 kcal
30g parmezán sajt

118 kcal
30g finomliszt

109 kcal
20g tojássárgája

64 kcal
20g vaj

143 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g zsálya

0 kcal

Összesen 716 kcal

19% Fehérje
14% Szénhidrát
16% Zsír

29.8g spenót

5 kcal
49.7g laktózmentes túró

50 kcal
6g parmezán sajt

23 kcal
6g finomliszt

22 kcal
4g tojássárgája

13 kcal
4g vaj

29 kcal
0.6g fokhagyma

1 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g zsálya

0 kcal

Összesen 143 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

19% Fehérje
14% Szénhidrát
16% Zsír
51% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Lut-zea
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

16 g

Zsír

Összesen

13.3 g
Telített zsírsav

7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

93 mg

Ásványi anyagok

Összesen

526 g
Cink

1 mg
Szelén

10 mg
Kálcium

167 mg
Vas

1 mg
Magnézium

36 mg
Foszfor

127 mg
Nátrium

184 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

12.3 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

42.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

261 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

10 mg
D vitamin:

16 micro
K vitamin:

175 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

83 micro
Kolin:

66 mg
Retinol - A vitamin:

90 micro
α-karotin

3 micro
β-karotin

2048 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

4466 micro

Összesen 237 kcal

19% Fehérje
14% Szénhidrát
16% Zsír
51% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Lut-zea
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

47.9 g

Zsír

Összesen

39.8 g
Telített zsírsav

22 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

280 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1577.9 g
Cink

2 mg
Szelén

30 mg
Kálcium

502 mg
Vas

4 mg
Magnézium

107 mg
Foszfor

380 mg
Nátrium

551 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

36.9 g
Cukor

8 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

126.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

782 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

31 mg
D vitamin:

49 micro
K vitamin:

524 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

249 micro
Kolin:

197 mg
Retinol - A vitamin:

269 micro
α-karotin

8 micro
β-karotin

6145 micro
β-crypt

7 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

13398 micro

Összesen 716 kcal

19% Fehérje
14% Szénhidrát
16% Zsír
51% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Lut-zea
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

9.5 g

Zsír

Összesen

7.9 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

56 mg

Ásványi anyagok

Összesen

313.7 g
Cink

0 mg
Szelén

6 mg
Kálcium

100 mg
Vas

1 mg
Magnézium

21 mg
Foszfor

76 mg
Nátrium

109 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

7.3 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

25.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

155 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

6 mg
D vitamin:

10 micro
K vitamin:

104 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

50 micro
Kolin:

39 mg
Retinol - A vitamin:

53 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

1222 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

2664 micro

Összesen 143 kcal

Elkészítés

Egy tapadásmentes serpenyőben egy tk vajon megpirítjuk a spenótot némi sóval, borssal és a fokhagymával. Ha összefonnyadt, késes aprítóban összevágjuk, de használhatunk mélyhűtöttet is. Majd kihűtjük.
A meghűlt spenótot a túróval, egy tojássárgájával, két evőkanálnyi liszttel és 2 evőkanálnyi reszelt parmezánnal összegyúrjuk, majd 4 adagra osztva lisztezett felületen hüvelykujjnyi vastag rudakat sodrunk belőle, amit tetszőlegesen feldarabolunk.
Sós vízben kifőzzük a gombócokat, amíg feljönnek a víz tetejére + fél percig.
Egy serpenyőben egy kanálnyi vajat forrósítunk, amin átsütjük a zsályaleveleket, és erre szedjük ki a kifőtt gombócot.
Tálalásnál frissen őrölünk rá borsot, és reszelünk egy kis plusz parmezánt.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Főzés ideje: 2 p
Sütés ideje: 5 p

Tegnap este lefekvés előtt Marta Stewarttól láttam elkészíteni ezt az étel. El is határoztam, hogy reggel én is nekiállok, és így is lett. Már meg is reggeliztem.

Hasonló receptek

Összes gnocchi

Boros-gombás gnocchi

Gluténmentes gnocchi kukoricadarával

Tejszínes-gombás gnocchi

Sajtos-baconös gnocchi

Malloreddus, szárd gnocchi

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

carbonara

Krémes spárgás carbonara Rómából

A carbonara az egyik legismertebb olasz tésztaétel, amelyet hagyományosan tojással, pecorino sajttal és guancialéval készítenek. Ebben a szezonális római változatban a spárga kapja a ...

Hering András

carbonara

Csípős misós carbonara udon

A klasszikus olasz carbonara és az ázsiai ízek találkozásából született ez a krémes, pikáns tésztaétel. A sós miso, a csípős gochujang és a ropogós pancetta együtt olyan gazdag ...

Hering András

töltött tészta

Manti - török tésztabatyuk

Ha valaki járt már Törökországban, biztosan találkozott ezzel a tradicionális török tésztaétellel, a manti-val. Az apró tésztabatyukat fűszeres marhahússal vagy bárányhússal ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept