levesek bableves

Zsályás-szalámis bableves

Glaser

Glaser

4adag

Idő

40p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

• 80 dkg fehérbab
• 3 gerezd fokhagyma
• 2 közepes fej vöröshagyma
• 2 ek zsálya
• 1 tk vaj
• 2 közepes db sárgarépa (apróra vágva)
• 200 g szalámi
• só ízlés szerint
• bors ízlés szerint
• 1.2 l víz

• gyors
• magyar
• vasárnapi ebéd

Tápanyag és kalória

960

Kalória

59.6g

Fehérje

128.4g

Szénhidrát

24.8g

Zsír

391.7g

Víz

3.8g

Koleszterin

32.1g

Élelmi rost

7.7g

Cukor

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 10% Fehérje
• 21% Szénhidrát
• 4% Zsír

• 200g fehérbab

  666 kcal

• 2g fokhagyma

  3 kcal

• 45g vöröshagyma

  16 kcal

• 0g zsálya

  0 kcal

• 2g vaj

  13 kcal

• 40g sárgarépa

  15 kcal

• 50g szalámi

  247 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 300g víz

  0 kcal

Összesen 960 kcal

• 10% Fehérje
• 21% Szénhidrát
• 4% Zsír

• 800g fehérbab

  2664 kcal

• 9g fokhagyma

  12 kcal

• 180g vöröshagyma

  66 kcal

• 0g zsálya

  0 kcal

• 7g vaj

  50 kcal

• 160g sárgarépa

  58 kcal

• 200g szalámi

  986 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 1200g víz

  0 kcal

Összesen 3836 kcal

• 10% Fehérje
• 21% Szénhidrát
• 4% Zsír

• 31.3g fehérbab

  104 kcal

• 0.4g fokhagyma

  0 kcal

• 7g vöröshagyma

  3 kcal

• 0g zsálya

  0 kcal

• 0.3g vaj

  2 kcal

• 6.3g sárgarépa

  2 kcal

• 7.8g szalámi

  39 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 46.9g víz

  0 kcal

Összesen 150 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 10% Fehérje
• 21% Szénhidrát
• 4% Zsír
• 65% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• β-karotin
• Niacin - B3 vitamin:
• α-karotin

Fehérje

• Összesen

  59.6 g

Zsír

• Összesen

  24.8 g

• Telített zsírsav

  10 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  1 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  1 g

• Koleszterin

  4 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  2517.3 g

• Cink

  8 mg

• Szelén

  26 mg

• Kálcium

  514 mg

• Vas

  21 mg

• Magnézium

  392 mg

• Foszfor

  630 mg

• Nátrium

  921 mg

• Réz

  2 mg

• Mangán

  4 mg

Szénhidrát

• Összesen

  128.4 g

• Cukor

  8 mg

• Élelmi rost

  32 mg

Víz

• Összesen

  391.7 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  309 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  1 mg

• C vitamin:

  6 mg

• D vitamin:

  0 micro

• K vitamin:

  16 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  1 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  1 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  791 micro

• Kolin:

  139 mg

• Retinol - A vitamin:

  12 micro

• α-karotin

  1238 micro

• β-karotin

  2953 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  93 micro

Összesen 960 kcal

• 10% Fehérje
• 21% Szénhidrát
• 4% Zsír
• 65% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• β-karotin
• Niacin - B3 vitamin:
• α-karotin

Fehérje

• Összesen

  238.6 g

Zsír

• Összesen

  99 g

• Telített zsírsav

  41 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  2 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  3 g

• Koleszterin

  15 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  10069.3 g

• Cink

  30 mg

• Szelén

  105 mg

• Kálcium

  2057 mg

• Vas

  84 mg

• Magnézium

  1568 mg

• Foszfor

  2519 mg

• Nátrium

  3683 mg

• Réz

  8 mg

• Mangán

  15 mg

Szénhidrát

• Összesen

  513.8 g

• Cukor

  31 mg

• Élelmi rost

  129 mg

Víz

• Összesen

  1566.9 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  1237 micro

• B6 vitamin:

  3 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  3 mg

• C vitamin:

  23 mg

• D vitamin:

  0 micro

• K vitamin:

  65 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  4 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  1 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  5 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  3163 micro

• Kolin:

  555 mg

• Retinol - A vitamin:

  47 micro

• α-karotin

  4951 micro

• β-karotin

  11811 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  1 micro

• Lut-zea

  372 micro

Összesen 3836 kcal

• 10% Fehérje
• 21% Szénhidrát
• 4% Zsír
• 65% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• β-karotin
• Niacin - B3 vitamin:
• α-karotin

Fehérje

• Összesen

  9.3 g

Zsír

• Összesen

  3.9 g

• Telített zsírsav

  2 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  0 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  0 g

• Koleszterin

  1 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  393.9 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  4 mg

• Kálcium

  80 mg

• Vas

  3 mg

• Magnézium

  61 mg

• Foszfor

  99 mg

• Nátrium

  144 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  20.1 g

• Cukor

  1 mg

• Élelmi rost

  5 mg

Víz

• Összesen

  61.3 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  48 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  0 mg

• C vitamin:

  1 mg

• D vitamin:

  0 micro

• K vitamin:

  3 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  0 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  124 micro

• Kolin:

  22 mg

• Retinol - A vitamin:

  2 micro

• α-karotin

  194 micro

• β-karotin

  462 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  15 micro

Összesen 150 kcal

Elkészítés

1. Egy fazékban felforrosítjuk a vajat, rádobjuk a kis kockákra vágott szalámit, s kevergetve kb. 5 percig sütjük, majd kiszedjük.
2. A visszamaradt zsiradékon üvegesre dinszteljük az apró kockákra vágott hagymát, hozzáadjuk a zsályát, sárgarépát és az átzúzott fokhagymát. Pár percig dinszteljük, majd felöntjük kb. 1,2 l vízzel.
3. Sóval, borssal ízesítjük, felfőzzük, és kb. 10 percig főzzük, majd hozzáadjuk a lecsepegtetett, leöblített babot, tovább főzzük kb. 10-15 percig, míg a sárgarépa megpuhul.
4. A leves felét botmixerrel pürésítjük, majd visszaöntjük, ezzel sűrítjük. Hozzáadjuk a szalámit, felfőzzük, sóval, borssal ízesítjük. Forrón tálaljuk.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 15 p
• Főzés ideje: 25 p

A levest ízesíthetjük egy kis ecettel vagy citromlével. Tálaljuk friss kenyérrel és tejföllel.

Hasonló receptek

Összes bableves

Chilis-körmös bableves

Gyöngybab leves

Bableves csipetkével helena konyhájából

Hazai bableves

Tárkonyos bableves (Bableves 9.)

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• legényfogó leves
• zöldségleves
• sütőtökkrémleves
• zöldbableves
• gyümölcskrémleves

További receptek

bableves

Húsvéti bableves gazdagon

A húsvéti sonka főzőlevét igazán vétek lenne kidobni, amikor olyan nagyszerű leveseket lehet készíteni belőle, mint amilyen ez a húsvéti bableves is, ami nem csak maradékmentésnek jó, ...

Rosanics Petra

bableves

Fűszeres vegán bableves tofuval

Ha laktató és magyaros fogásról álmodoztok, akkor próbáljátok ki ezt az illatos és tartalmas, vegán bablevest!

Nosalty vegán

zöldségleves

Pastina, az olasz „penicillinleves”

Ez a leves az olasz nagyik csodaszere a megfázás ellen, ezért kapta a „penicillinleves” becenevet. Igazi olasz komfort kaja, ami nemcsak a testünket, de a lelkünket is melengeti. Eredetileg ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül

Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

krumplis tészta

Hagyományos krumplis tészta

A krumplis tészta az egyik legegyszerűbb étel. Elég olcsó és finom egyben.

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept