Nosalty logó

Zsályás vajban pirított gnocchi zöldbabbal és rókagombával

Rosanics Petra

2adag

Idő

25p

Költség

költséges

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

250 g gnocchi
15 g vaj
1 ek olívaolaj
300 g zöldbab
100 g rókagomba
6 db zsálya
15 g vaj
1 kávéskanál só

Tápanyag és kalória

398

Kalória

Fehérje

55.1g

Szénhidrát

16.7g

Zsír

166.6g

Víz

32.3g

Koleszterin

6.7g

Élelmi rost

4.9g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

3% Fehérje
22% Szénhidrát
7% Zsír

125g gnocchi

198 kcal
8g vaj

54 kcal
4g olívaolaj

35 kcal
150g zöldbab

41 kcal
50g rókagomba

16 kcal
0g zsálya

0 kcal
8g vaj

54 kcal
2g só

0 kcal

Összesen 398 kcal

3% Fehérje
22% Szénhidrát
7% Zsír

250g gnocchi

395 kcal
15g vaj

108 kcal
8g olívaolaj

71 kcal
300g zöldbab

82 kcal
100g rókagomba

32 kcal
0g zsálya

0 kcal
15g vaj

108 kcal
4g só

0 kcal

Összesen 796 kcal

3% Fehérje
22% Szénhidrát
7% Zsír

36.1g gnocchi

57 kcal
2.2g vaj

16 kcal
1.2g olívaolaj

10 kcal
43.4g zöldbab

12 kcal
14.5g rókagomba

5 kcal
0g zsálya

0 kcal
2.2g vaj

16 kcal
0.6g só

0 kcal

Összesen 116 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

3% Fehérje
22% Szénhidrát
7% Zsír
68% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

7 g

Zsír

Összesen

16.7 g
Telített zsírsav

8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

32 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1778.4 g
Cink

1 mg
Szelén

2 mg
Kálcium

60 mg
Vas

3 mg
Magnézium

40 mg
Foszfor

82 mg
Nátrium

1589 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

55.1 g
Cukor

5 mg
Élelmi rost

7 mg

Víz

Összesen

166.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

149 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

16 mg
D vitamin:

106 micro
K vitamin:

60 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

45 micro
Kolin:

23 mg
Retinol - A vitamin:

101 micro
α-karotin

91 micro
β-karotin

524 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

845 micro

Összesen 398 kcal

3% Fehérje
22% Szénhidrát
7% Zsír
68% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

14.1 g

Zsír

Összesen

33.4 g
Telített zsírsav

16 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

13 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

65 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3556.8 g
Cink

1 mg
Szelén

4 mg
Kálcium

121 mg
Vas

6 mg
Magnézium

80 mg
Foszfor

165 mg
Nátrium

3179 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

110.3 g
Cukor

10 mg
Élelmi rost

13 mg

Víz

Összesen

333.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

298 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

32 mg
D vitamin:

212 micro
K vitamin:

120 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

90 micro
Kolin:

46 mg
Retinol - A vitamin:

201 micro
α-karotin

182 micro
β-karotin

1048 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1690 micro

Összesen 796 kcal

3% Fehérje
22% Szénhidrát
7% Zsír
68% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

2 g

Zsír

Összesen

4.8 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

9 mg

Ásványi anyagok

Összesen

514 g
Cink

0 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

17 mg
Vas

1 mg
Magnézium

12 mg
Foszfor

24 mg
Nátrium

459 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

15.9 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

48.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

43 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

5 mg
D vitamin:

31 micro
K vitamin:

17 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

13 micro
Kolin:

7 mg
Retinol - A vitamin:

29 micro
α-karotin

26 micro
β-karotin

151 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

244 micro

Összesen 116 kcal

Elkészítés

A gnocchit sós vízben kifőzzük, majd lecsepegtetjük.
Az olívaolajat és 15 g vajat egy serpenyőben felforrósítjuk, és a zöldbabot párolni kezdjük rajta.
Nagyjából félidőnél hozzáadjuk a felaprított rókagombát, sózzuk, és puhára pároljuk, majd kicsit rápirítunk.
Ha kész, félretesszük, a serpenyőben maradt zsiradékhoz hozzáadunk még 15 g vajat és a zsályaleveleket. Rádobjuk a kifőzött gnocchit, és pár perc alatt megpirítjuk.
A zöldbabbal és a rókagombával összekeverve, melegen tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 5 p
Főzés ideje: 10 p
Sütés ideje: 10 p

nosalty-badge További kipróbált receptek

Egyszerű és gyors étel, sok zöldséggel. Nincs nagy sztori mögötte, szezonja volt a rókagombának és a zöldbabnak is, így ebből dobtam össze ebédrevalót.

Hasonló receptek

Összes gnocchi

Lazacos-brokkolis gnocchi

Bazsalikomos csirkecsíkok tejszínes gnocchival

Gnocchi spenótos-tejszínes mártásban

Soksajtos gnocchi

Sonkás-gombás-parajpürés gnocchi

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Tört paszuly

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

túrós tészta

Túrós csusza házi tésztából

Imádjuk a túrós tésztát, de az az igazság, hogy amióta kóstoltuk házi csuszatésztából, azóta el se tudjuk képzelni boltiból. Ami a túrót illeti, mi a sima túró és tejföl duó ...

Rosanics Petra

töltött tészta

Manti - török tésztabatyuk

Ha valaki járt már Törökországban, biztosan találkozott ezzel a tradicionális török tésztaétellel, a manti-val. Az apró tésztabatyukat fűszeres marhahússal vagy bárányhússal ...

Fekete Melinda

gnocchi

Krémes márványsajtos gnocchi

Ha villámgyorsan készítenétek valami laktató és mennyei fogást, akkor ezt a krémes márványsajtos gnocchit mindenképpen próbáljátok ki!

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Otthon

Ez az egyetlen feltét a zabkásán, ami az agyadnak, a...

A dió nemcsak finomabbá teszi a zabkását, hanem értékes zsírsavakat, rostokat és polifenolokat is biztosít. Mutatjuk, miért érdemes hozzáadni a reggelidhez.

Otthon

Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...

A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.

Életmód

Reggelente iszonyú szomjúságra ébredsz? A vércukorszintedről is sokat elárulhat

A reggeli szomjúság többnyire ártalmatlan, de bizonyos esetekben a vércukorszinttel is összefügghet. Mutatjuk, mikor érdemes odafigyelni rá, és mi okozhatja a kutatások szerint.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept