húsételek göngyölt hús

Zsebes csirkemell

Kornél

Kornél

4adag

Idő

40p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A húshoz

• 60 dkg csirkemellfilé (3 db)
• 10 dkg feketeerdő sonka (vagy szeletelt speck)
• 10 dkg mozzarella
• só ízlés szerint
• fekete bors ízlés szerint (frissen őrölt)

A sütéshez

• 2 ek napraforgó olaj

• gyors
• magyar
• vasárnapi ebéd

Tápanyag és kalória

349

Kalória

45.8g

Fehérje

0.9g

Szénhidrát

17g

Zsír

123.4g

Víz

129.3g

Koleszterin

-

Élelmi rost

-

Cukor

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 25% Fehérje
• 1% Szénhidrát
• 9% Zsír

A húshoz

• 150g csirkemellfilé

  180 kcal

• 25g feketeerdő sonka

  59 kcal

• 25g mozzarella

  75 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g fekete bors

  0 kcal

A sütéshez

• 4g napraforgó olaj

  35 kcal

Összesen 349 kcal

• 25% Fehérje
• 1% Szénhidrát
• 9% Zsír

A húshoz

• 600g csirkemellfilé

  720 kcal

• 100g feketeerdő sonka

  234 kcal

• 100g mozzarella

  299 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g fekete bors

  0 kcal

A sütéshez

• 16g napraforgó olaj

  141 kcal

Összesen 1394 kcal

• 25% Fehérje
• 1% Szénhidrát
• 9% Zsír

A húshoz

• 73.5g csirkemellfilé

  88 kcal

• 12.3g feketeerdő sonka

  29 kcal

• 12.3g mozzarella

  37 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g fekete bors

  0 kcal

A sütéshez

• 2g napraforgó olaj

  17 kcal

Összesen 171 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 25% Fehérje
• 1% Szénhidrát
• 9% Zsír
• 66% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• B6 vitamin:
• Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  45.8 g

Zsír

• Összesen

  17 g

• Telített zsírsav

  5 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  5 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  2 g

• Koleszterin

  129 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  818.7 g

• Cink

  2 mg

• Szelén

  38 mg

• Kálcium

  134 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  47 mg

• Foszfor

  408 mg

• Nátrium

  189 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  0.9 g

• Cukor

  0 mg

• Élelmi rost

  0 mg

Víz

• Összesen

  123.4 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  58 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  1 micro

• E vitamin:

  3 mg

• C vitamin:

  0 mg

• D vitamin:

  6 micro

• K vitamin:

  1 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  14 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  15 micro

• Kolin:

  127 mg

• Retinol - A vitamin:

  57 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  14 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  0 micro

Összesen 349 kcal

• 25% Fehérje
• 1% Szénhidrát
• 9% Zsír
• 66% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• B6 vitamin:
• Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  183.2 g

Zsír

• Összesen

  67.9 g

• Telített zsírsav

  19 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  18 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  9 g

• Koleszterin

  517 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  3274.8 g

• Cink

  7 mg

• Szelén

  154 mg

• Kálcium

  535 mg

• Vas

  3 mg

• Magnézium

  188 mg

• Foszfor

  1632 mg

• Nátrium

  756 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  3.4 g

• Cukor

  0 mg

• Élelmi rost

  0 mg

Víz

• Összesen

  493.4 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  233 micro

• B6 vitamin:

  5 mg

• B12 Vitamin:

  4 micro

• E vitamin:

  10 mg

• C vitamin:

  0 mg

• D vitamin:

  22 micro

• K vitamin:

  3 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  1 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  1 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  58 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  61 micro

• Kolin:

  508 mg

• Retinol - A vitamin:

  228 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  57 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  0 micro

Összesen 1394 kcal

• 25% Fehérje
• 1% Szénhidrát
• 9% Zsír
• 66% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• B6 vitamin:
• Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  22.4 g

Zsír

• Összesen

  8.3 g

• Telített zsírsav

  2 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  2 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  1 g

• Koleszterin

  63 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  401.3 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  19 mg

• Kálcium

  66 mg

• Vas

  0 mg

• Magnézium

  23 mg

• Foszfor

  200 mg

• Nátrium

  93 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  0.4 g

• Cukor

  0 mg

• Élelmi rost

  0 mg

Víz

• Összesen

  60.5 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  29 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  1 mg

• C vitamin:

  0 mg

• D vitamin:

  3 micro

• K vitamin:

  0 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  7 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  7 micro

• Kolin:

  62 mg

• Retinol - A vitamin:

  28 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  7 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  0 micro

Összesen 171 kcal

Elkészítés

A húshoz

1. A csirkemellfilékbe éles, vékony pengéjű késsel vágjunk ún. zsebeket. Ez azt jelenti, hogy nem szabad átvágnunk egyikoldalát sem, hiszen akkor nem lehet megtölteni.
2. A mozzarella sajtból vágjunk vastagabb batonokat (hasábok), majd tekerjük be a sonkaszelettel.
3. A csirkemell zsebét béleljük ki sonkaszeletekkel, majd fektessük bele a csomagolt mozzarellát, végül zárjuk le a nyílást hústűvel, vagy fogpiszkálóval.
4. Serpenyőt hevítsünk fel, majd kevés zsiradékon süssünk kérget a csirkemellekre. Amikor szép pirosra sütöttük, tegyük a serpenyővel együtt sütőbe, és süssük készre.
5. Tálaláskor rézsútosan szeleteljük fel.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 20 p
• Sütés ideje: 20 p
• Sütés hőfoka: 180 °C
• Sütés módja: alul-felül sütés

Nincs különösebb story, ez egy könnyű vasárnapi ebédnek készült, és nagyon jól sikerült. A töltött húsok lehetőségeinek tárháza végtelen, ez egy ötlet a sok közül mindössze.

Hasonló receptek

Összes göngyölt hús

Sajtkrémmel töltött rántott csirkemell

Sörös sertésrolád

Sonkával-sajttal-paprikával töltött és baconba tekert csirkemell

Göngyölt karaj Gonoszka konyhájából

Szarvasgombakrémmel töltött karaj

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• húsgombóc
• mézes hús
• indiai fogások
• nyúlpecsenyék
• bundás hús

További receptek

bundás hús

Japán karaage csirke - ropogós, pácolt csirkefalatok

A karaage a japán konyha egyik legnépszerűbb street foodja: kívül ropogós, belül szaftos csirkefalatok, amelyeket szójaszósszal, gyömbérrel és fokhagymával pácolnak. A titok a ...

Hering András

bundás hús

Mátrai borzaska - ropogós krumplis bundában sült hús sajtos-tejfölös koronával

Ha egy igazán laktató, mégis gyors ebédre vágysz, a mátrai borzaska mindig biztos választás. A szaftos hús és a ropogós krumplis bunda párosa önmagában is verhetetlen, a tetején ...

Hering András

göngyölt hús

Fűszeres tőzegáfonyával göngyölt pulykamell

Ha az ünnepek alatt idén megvillantanád a családnak és a barátoknak a főzőtudományodat, akkor készítsd el ezt az aszalt gyümölccsel teli méretes sült húst, amely az ünnepi asztal ...

Penny Market

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül

Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

frankfurti leves

Frankfurti leves egyszerűen

A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept