húsételek töltött hús

Zsebes karaj

Hajni pöttyös konyhája

Hajni pöttyös konyhája

6adag

Idő

150p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

• 1.5 kg sertés rövidkaraj
• 10 szelet bacon
• 15 dkg trappista sajt
• 15 dkg lángolt kolbász
• 20 dkg füstölt szalonna
• 1 kis fej vöröshagyma
• 1 db tv-paprika
• fűszersó ízlés szerint
• 1.5 dl napraforgó olaj

• hétvégi
• magyar
• ebéd
• vacsora
• vasárnapi ebéd
• boschreceptverseny2024

Tápanyag és kalória

1139

Kalória

71g

Fehérje

1.5g

Szénhidrát

92.9g

Zsír

226.9g

Víz

239.5g

Koleszterin

361.2mg

Élelmi rost

891.2mg

Cukor

• Egy adagban
• 6 adagban
• 100 grammban

• 18% Fehérje
• 0% Szénhidrát
• 24% Zsír

• 250g sertés rövidkaraj

  415 kcal

• 28g bacon

  111 kcal

• 25g trappista sajt

  88 kcal

• 25g lángolt kolbász

  113 kcal

• 33g füstölt szalonna

  218 kcal

• 8g vöröshagyma

  3 kcal

• 17g tv-paprika

  3 kcal

• 0g fűszersó

  0 kcal

• 21g napraforgó olaj

  188 kcal

Összesen 1139 kcal

• 18% Fehérje
• 0% Szénhidrát
• 24% Zsír

• 1500g sertés rövidkaraj

  2490 kcal

• 170g bacon

  668 kcal

• 150g trappista sajt

  528 kcal

• 150g lángolt kolbász

  678 kcal

• 200g füstölt szalonna

  1310 kcal

• 50g vöröshagyma

  18 kcal

• 100g tv-paprika

  16 kcal

• 0g fűszersó

  0 kcal

• 128g napraforgó olaj

  1127 kcal

Összesen 6835 kcal

• 18% Fehérje
• 0% Szénhidrát
• 24% Zsír

• 61.3g sertés rövidkaraj

  102 kcal

• 6.9g bacon

  27 kcal

• 6.1g trappista sajt

  22 kcal

• 6.1g lángolt kolbász

  28 kcal

• 8.2g füstölt szalonna

  54 kcal

• 2g vöröshagyma

  1 kcal

• 4.1g tv-paprika

  1 kcal

• 0g fűszersó

  0 kcal

• 5.2g napraforgó olaj

  46 kcal

Összesen 281 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 6 adagban
• 100 grammban

• 18% Fehérje
• 0% Szénhidrát
• 24% Zsír
• 58% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Kálcium
• Szelén
• Magnézium

TOP vitaminok

• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• C vitamin:
• E vitamin:
• B6 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  71 g

Zsír

• Összesen

  92.9 g

• Telített zsírsav

  30 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  44 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  17 g

• Koleszterin

  239 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  1951.1 g

• Cink

  6 mg

• Szelén

  76 mg

• Kálcium

  186 mg

• Vas

  2 mg

• Magnézium

  73 mg

• Foszfor

  711 mg

• Nátrium

  898 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  1.5 g

• Cukor

  1 mg

• Élelmi rost

  0 mg

Víz

• Összesen

  226.9 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  90 micro

• B6 vitamin:

  2 mg

• B12 Vitamin:

  2 micro

• E vitamin:

  9 mg

• C vitamin:

  12 mg

• D vitamin:

  62 micro

• K vitamin:

  3 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  1 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  1 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  17 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  8 micro

• Kolin:

  162 mg

• Retinol - A vitamin:

  87 micro

• α-karotin

  3 micro

• β-karotin

  36 micro

• β-crypt

  1 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  47 micro

Összesen 1139 kcal

• 18% Fehérje
• 0% Szénhidrát
• 24% Zsír
• 58% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Kálcium
• Szelén
• Magnézium

TOP vitaminok

• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• C vitamin:
• E vitamin:
• B6 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  426 g

Zsír

• Összesen

  557.3 g

• Telített zsírsav

  179 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  263 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  103 g

• Koleszterin

  1437 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  11706.7 g

• Cink

  34 mg

• Szelén

  457 mg

• Kálcium

  1117 mg

• Vas

  10 mg

• Magnézium

  437 mg

• Foszfor

  4264 mg

• Nátrium

  5387 mg

• Réz

  1 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  8.9 g

• Cukor

  5 mg

• Élelmi rost

  2 mg

Víz

• Összesen

  1361.6 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  542 micro

• B6 vitamin:

  12 mg

• B12 Vitamin:

  13 micro

• E vitamin:

  56 mg

• C vitamin:

  69 mg

• D vitamin:

  374 micro

• K vitamin:

  17 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  8 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  4 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  100 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  46 micro

• Kolin:

  971 mg

• Retinol - A vitamin:

  524 micro

• α-karotin

  17 micro

• β-karotin

  215 micro

• β-crypt

  6 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  281 micro

Összesen 6835 kcal

• 18% Fehérje
• 0% Szénhidrát
• 24% Zsír
• 58% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Kálcium
• Szelén
• Magnézium

TOP vitaminok

• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• C vitamin:
• E vitamin:
• B6 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  17.4 g

Zsír

• Összesen

  22.8 g

• Telített zsírsav

  7 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  11 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  4 g

• Koleszterin

  59 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  478.3 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  19 mg

• Kálcium

  46 mg

• Vas

  0 mg

• Magnézium

  18 mg

• Foszfor

  174 mg

• Nátrium

  220 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  0.4 g

• Cukor

  0 mg

• Élelmi rost

  0 mg

Víz

• Összesen

  55.6 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  22 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  1 micro

• E vitamin:

  2 mg

• C vitamin:

  3 mg

• D vitamin:

  15 micro

• K vitamin:

  1 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  4 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  2 micro

• Kolin:

  40 mg

• Retinol - A vitamin:

  21 micro

• α-karotin

  1 micro

• β-karotin

  9 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  11 micro

Összesen 281 kcal

Elkészítés

1. A karajt 0,5-1 cm-ként bevagdaljuk széltében úgy, hogy az alja egyben maradjon. Az olajat és a grill fűszersót alaposan összekeverjük és mindenhol bekenjük vele a bevagdalt húst, 2 evőkanálnyit félreteszünk a teteje megkenésére. Folpakkba csomagolva hűtőbe helyezzük 1 órára.
2. Addig előkészítjük a többi hozzávalót. A füstölt szalonnát vékony csíkokra vágjuk, a füstölt kolbászt felkarikázzuk, a paprikát és a hagymát felkarikázzuk, a trappista sajtot vastagabb csíkokra vágjuk. Ha letelt az idő, elővesszük a húst, eltávolítjuk róla a fóliát és a bevagdalt kis "zsebecskékbe" beletöltjük az elkészített alapanyagokat ízlés szerint.
3. Ha alaposan megtöltöttük a baconszalonna-szeletekkel betakarjuk a tetejét és megkenjük a félretett maradék olajos grill fűszerrel. Egy magasabb falú tepsibe helyezzük a megtöltött húst, és előmelegített 160 fokos sütőben alufóliával letakarva 1,5 órát sütjük.
4. 1,5 óra elteltével levesszük róla a fóliát és 170 fokra állított hőfokon további 30 perc alatt pirosra sütjük. Ha megsült, kivesszük és langyosra hűtjük, majd ferdén szeletelve, a saját szaftjával meglocsolva, burgonyapürével tálaljuk.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 30 p
• Sütés ideje: 120 p
• Sütés hőfoka: 170 °C
• Sütés módja: alul-felül sütés
• Tepsi mérete: 20x25

Finom.

Hasonló receptek

Összes töltött hús

Töltött csirkemell bacon köntösben

Baconös kijevi csirkemell rántva

Sárgarépás töltött csirke

Csontolt csirke töltve

Pikáns batyu

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• bundás hús
• sült karaj
• ketchupos húsok
• bélszín
• csülök

További receptek

töltött hús

Labancpecsenye egyszerűen

Omlós sertéskaraj, sonka, olvadó sajt, mindez füstös, paprikás bundában: ez a labancpecsenye. Könnyen és gyorsan elkészíthető, tökéletes választás családi ebédre vagy ...

Fekete Melinda

töltött hús

Sonkával töltött rántott hús

A húsvéti sonkát sokoldalúan fel tudjuk használni, erre jó példa ez a recept: akár nyersen, akár főve tesszük bele, a sonka intenzív füstölt ízt kölcsönöz az ételnek. Az igazán ...

Vénusz

bundás hús

Japán karaage csirke - ropogós, pácolt csirkefalatok

A karaage a japán konyha egyik legnépszerűbb street foodja: kívül ropogós, belül szaftos csirkefalatok, amelyeket szójaszósszal, gyömbérrel és fokhagymával pácolnak. A titok a ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül

Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

amerikai palacsinta

Gyors amerikai palacsinta

A TV-ben láttam ezt a receptet. Annyira gyors és egyszerű, szinte elronthatatlan.

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept