Nosalty logó

Zselatinos túrótorta

Name: Zselatinos túrótorta
Prep time: 40 min
Cook time: 10 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 3 db Tojás; 3 ek Cukor; 3 evőkanál Finomliszt; 1 csomag Sütőpor; 50 dkg Tehéntúró; 5 dl Habtejszín; 1 dl Tej; 25 g Zselatin; 1 ek Cukor ízlés szerint; 1 ek Vaníliás cukor ízlés szerint; 1 db Citrom leve és reszelt héja; 1 csomag Tortazselé; 10 dkg Meggy ízlés szerint

doritol

4adag

Idő

50p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

A piskótához

3 db tojás
3 ek cukor
3 evőkanál finomliszt
1 csomag sütőpor

A krémhez

50 dkg tehéntúró
5 dl habtejszín
1 dl tej
25 g zselatin
1 ek cukor (ízlés szerint)
1 ek vaníliás cukor (ízlés szerint)
1 db citrom (leve és reszelt héja)

A tetejére

1 csomag tortazselé
10 dkg meggy (ízlés szerint)

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

756

Kalória

34.8g

Fehérje

37.9g

Szénhidrát

51.6g

Zsír

236.7g

Víz

273.8g

Koleszterin

1.3g

Élelmi rost

26.1g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

10% Fehérje
10% Szénhidrát
14% Zsír

A piskótához

41g tojás

52 kcal
8g cukor

29 kcal
11g finomliszt

41 kcal
3g sütőpor

2 kcal

A krémhez

125g tehéntúró

184 kcal
125g habtejszín

365 kcal
25g tej

14 kcal
6g zselatin

21 kcal
3g cukor

10 kcal
3g vaníliás cukor

10 kcal
43g citrom

7 kcal

A tetejére

3g tortazselé

10 kcal
25g meggy

11 kcal

Összesen 756 kcal

10% Fehérje
10% Szénhidrát
14% Zsír

A piskótához

165g tojás

208 kcal
30g cukor

116 kcal
45g finomliszt

164 kcal
12g sütőpor

6 kcal

A krémhez

500g tehéntúró

735 kcal
500g habtejszín

1460 kcal
100g tej

56 kcal
25g zselatin

84 kcal
10g cukor

39 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
170g citrom

26 kcal

A tetejére

12g tortazselé

41 kcal
100g meggy

45 kcal

Összesen 3019 kcal

10% Fehérje
10% Szénhidrát
14% Zsír

A piskótához

9.8g tojás

12 kcal
1.8g cukor

7 kcal
2.7g finomliszt

10 kcal
0.7g sütőpor

0 kcal

A krémhez

29.8g tehéntúró

44 kcal
29.8g habtejszín

87 kcal
6g tej

3 kcal
1.5g zselatin

5 kcal
0.6g cukor

2 kcal
0.6g vaníliás cukor

2 kcal
10.1g citrom

2 kcal

A tetejére

0.7g tortazselé

2 kcal
6g meggy

3 kcal

Összesen 179 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

10% Fehérje
10% Szénhidrát
14% Zsír
65% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Cink
Vas

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

34.8 g

Zsír

Összesen

51.6 g
Telített zsírsav

31 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

13 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

274 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2183.2 g
Cink

326 mg
Szelén

16 mg
Kálcium

467 mg
Vas

251 mg
Magnézium

28 mg
Foszfor

705 mg
Nátrium

367 mg
Réz

13 mg
Mangán

10 mg

Szénhidrát

Összesen

37.9 g
Cukor

26 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

236.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

421 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

15 mg
D vitamin:

59 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

31 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

150 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

29 micro
Kolin:

131 mg
Retinol - A vitamin:

401 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

249 micro
β-crypt

8 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

206 micro

Összesen 756 kcal

10% Fehérje
10% Szénhidrát
14% Zsír
65% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Cink
Vas

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

139.4 g

Zsír

Összesen

206.3 g
Telített zsírsav

122 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

51 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

8 g
Koleszterin

1095 mg

Ásványi anyagok

Összesen

8732.6 g
Cink

1304 mg
Szelén

63 mg
Kálcium

1869 mg
Vas

1005 mg
Magnézium

112 mg
Foszfor

2819 mg
Nátrium

1469 mg
Réz

50 mg
Mangán

40 mg

Szénhidrát

Összesen

151.5 g
Cukor

104 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

946.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1686 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

6 mg
C vitamin:

60 mg
D vitamin:

234 micro
K vitamin:

16 micro
Tiamin - B1 vitamin:

125 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

601 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

117 micro
Kolin:

525 mg
Retinol - A vitamin:

1602 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

996 micro
β-crypt

31 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

825 micro

Összesen 3019 kcal

10% Fehérje
10% Szénhidrát
14% Zsír
65% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Cink
Vas

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

8.3 g

Zsír

Összesen

12.3 g
Telített zsírsav

7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

65 mg

Ásványi anyagok

Összesen

520.1 g
Cink

78 mg
Szelén

4 mg
Kálcium

111 mg
Vas

60 mg
Magnézium

7 mg
Foszfor

168 mg
Nátrium

88 mg
Réz

3 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

9 g
Cukor

6 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

56.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

100 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

4 mg
D vitamin:

14 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

7 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

36 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

7 micro
Kolin:

31 mg
Retinol - A vitamin:

95 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

59 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

49 micro

Összesen 179 kcal

Elkészítés

A piskótához

Alapnak sütünk piskótát: 3 tojássárgáját 3 evőkanál cukorral habosra keverünk, majd a 3 tojásfehérjének a felvert habját és a lisztes sütőport belekeverjük a masszába. Vajazott, lisztezett csatos formába tesszük, és előmelegített sütőben közepes lángon 10 percig sütjük
1 dl tejben felfőzzük az étkezési zselatint, és míg a krémet elkészítjük, addig hagyjuk kihűlni.
A krémhez a túrót villával alaposan összetörjük, majd kevergetés közben hozzáteszünk ízlés szerint cukrot, vaníliás cukrot, a citrom héját és levét, majd részletekben a habtejszínt. Habosra keverjük, majd a kihűlt zselatint is hozzáadjuk.
A csatosformába visszatesszük a piskótát, majd a túrókrémet ráhelyezzük.
Tetejére gyümölcsöt rakhatunk, és fehér tortazseléből a hátoldalán levő leírás alapján gyümölcskocsonyát készítünk, és a gyümölcsre tesszük.
Hűtőben tartjuk min. 1 óra hosszát. Tejszínhabbal fogyasszuk!

Recept infó

Előkészítés ideje: 40 p
Sütés ideje: 10 p
Sütés hőfoka: 180 °C

Bár nem olcsó, de igen finom és mutatós. Megéri elkészíteni!

Hasonló receptek

Összes túrótorták

Túrótorta 5.

Régi családi túrótorta

Lekvárpöttyös túrótorta

Négercsókos túrótorta

Szilvalekváros túrótorta

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

gyümölcsös túrótorta

Sárgabarackos túrótorta

Omlós tészta, ízes és barackdarabokkal teleszórt túrótöltelék vár ebben a sajttortára hajazó túrótortában. Maga a megtestesült nyár egy falatban, főleg, ha barackszószt is ...

Lakos Benedek

túrótorták

Szilvalekváros túrótorta

Timcsi21

túrótorták

Epres túrótorta Gizitől

Gizi

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept