Nosalty logó

Zselés-meggyes torta

Name: Zselés-meggyes torta
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 12
Cuisine: magyar
Ingredients: 4 db Tojás; 4 ek Cukor; 4 csapott ek Finomliszt; 2 tk Sütőpor; 1 ek Vaj a forma kikenéséhez; 0 csapott ek Finomliszt a forma kiszórásához; 2 dl Tej; 1 dl Meggylé; 3 ek Cukor; 2 db Tojássárgája; 2 ek Vaj; 1 evőkanál Étkezési keményítő; 20 dkg Meggy; 1 csomag Tortazselé; 2 ek Cukor; 3 dl Víz

SIÓ

12adag

Idő

40p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

A piskótaalaphoz

4 db tojás
4 ek cukor
4 csapott ek finomliszt
2 tk sütőpor
1 ek vaj (a forma kikenéséhez)
0.5 csapott ek finomliszt (a forma kiszórásához)

A meggyes pudinghoz

2 dl tej
1 dl meggylé
3 ek cukor
2 db tojássárgája
2 ek vaj
1 evőkanál étkezési keményítő

A díszítéshez

20 dkg meggy
1 csomag tortazselé
2 ek cukor
3 dl víz

Tápanyag és kalória

130

Kalória

3.6g

Fehérje

15.9g

Szénhidrát

5.7g

Zsír

53.1g

Víz

103.7g

Koleszterin

353.2mg

Élelmi rost

10.4g

Cukor

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

5% Fehérje
20% Szénhidrát
8% Zsír

A piskótaalaphoz

18g tojás

23 kcal
3g cukor

13 kcal
3g finomliszt

12 kcal
0g sütőpor

0 kcal
1g vaj

8 kcal
0g finomliszt

2 kcal

A meggyes pudinghoz

17g tej

9 kcal
8g meggylé

3 kcal
3g cukor

10 kcal
3g tojássárgája

11 kcal
2g vaj

17 kcal
1g étkezési keményítő

5 kcal

A díszítéshez

17g meggy

8 kcal
1g tortazselé

3 kcal
2g cukor

6 kcal
25g víz

0 kcal

Összesen 130 kcal

5% Fehérje
20% Szénhidrát
8% Zsír

A piskótaalaphoz

220g tojás

277 kcal
40g cukor

155 kcal
40g finomliszt

146 kcal
4g sütőpor

2 kcal
14g vaj

100 kcal
5g finomliszt

18 kcal

A meggyes pudinghoz

200g tej

112 kcal
100g meggylé

40 kcal
30g cukor

116 kcal
40g tojássárgája

129 kcal
28g vaj

201 kcal
15g étkezési keményítő

57 kcal

A díszítéshez

200g meggy

90 kcal
12g tortazselé

41 kcal
20g cukor

77 kcal
300g víz

0 kcal

Összesen 1561 kcal

5% Fehérje
20% Szénhidrát
8% Zsír

A piskótaalaphoz

17.4g tojás

22 kcal
3.2g cukor

12 kcal
3.2g finomliszt

11 kcal
0.3g sütőpor

0 kcal
1.1g vaj

8 kcal
0.4g finomliszt

1 kcal

A meggyes pudinghoz

15.8g tej

9 kcal
7.9g meggylé

3 kcal
2.4g cukor

9 kcal
3.2g tojássárgája

10 kcal
2.2g vaj

16 kcal
1.2g étkezési keményítő

5 kcal

A díszítéshez

15.8g meggy

7 kcal
0.9g tortazselé

3 kcal
1.6g cukor

6 kcal
23.7g víz

0 kcal

Összesen 122 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

5% Fehérje
20% Szénhidrát
8% Zsír
67% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Lut-zea
β-karotin

Fehérje

Összesen

3.6 g

Zsír

Összesen

5.7 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

104 mg

Ásványi anyagok

Összesen

222 g
Cink

0 mg
Szelén

8 mg
Kálcium

62 mg
Vas

1 mg
Magnézium

5 mg
Foszfor

85 mg
Nátrium

61 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

15.9 g
Cukor

10 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

53.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

72 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

20 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

15 micro
Kolin:

77 mg
Retinol - A vitamin:

62 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

124 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

131 micro

Összesen 130 kcal

5% Fehérje
20% Szénhidrát
8% Zsír
67% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Lut-zea
β-karotin

Fehérje

Összesen

43.5 g

Zsír

Összesen

68.1 g
Telített zsírsav

33 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

22 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

7 g
Koleszterin

1244 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2664 g
Cink

4 mg
Szelén

98 mg
Kálcium

738 mg
Vas

6 mg
Magnézium

57 mg
Foszfor

1024 mg
Nátrium

735 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

190.8 g
Cukor

124 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

636.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

865 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

18 mg
D vitamin:

246 micro
K vitamin:

8 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

177 micro
Kolin:

920 mg
Retinol - A vitamin:

740 micro
α-karotin

15 micro
β-karotin

1488 micro
β-crypt

31 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1573 micro

Összesen 1561 kcal

5% Fehérje
20% Szénhidrát
8% Zsír
67% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Lut-zea
β-karotin

Fehérje

Összesen

3.4 g

Zsír

Összesen

5.4 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

98 mg

Ásványi anyagok

Összesen

210.1 g
Cink

0 mg
Szelén

8 mg
Kálcium

58 mg
Vas

0 mg
Magnézium

5 mg
Foszfor

81 mg
Nátrium

58 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

15.1 g
Cukor

10 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

50.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

68 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

19 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

14 micro
Kolin:

73 mg
Retinol - A vitamin:

58 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

117 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

124 micro

Összesen 122 kcal

Elkészítés

A piskótaalaphoz

A tojásokat a cukorral kihabosítjuk, majd hozzákeverjük a sütőporral összeszitált lisztet.
A tésztát egy kivajazott és enyhén lisztezett speciális, fordított mélyedéssel ellátott formába öntjük.
A piskótaalapot előmelegített, 180 fokos sütőben kb. 20-25 perc alatt készre sütjük. Ne nyissuk ki a sütőt sütés közben, várjuk meg, ameddig a tészta elválik a formától.
A tésztát a sütőben félig nyitott ajtónál hűtsük ki.

A meggyes pudinghoz

Közben készítsük el a pudingot. Először tejet és a SIÓ cigánymeggynektárt cukorral felforraljuk, majd keverjük hozzá a hideg vajat.
Picit hagyjuk még hűlni, majd hőkiegyenlítéssel habverővel vagy rugós keverővel adjuk hozzá a tojássárgákat.
Végül egy kevés étkezési keményítővel alacsony lángon sűrítsük be.

A díszítéshez

A piskótaalapot fordítsuk ki egy tányérra vagy tálcára a formából.
Töltsük meg a mélyedését pudinggal.
Díszítsük magozott meggyel.
A használati utasításban leírtak alapján készítsük el a tortazselét, majd vonjuk be vele a meggyes tortát.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 20 p
Sütés hőfoka: 180 °C

Ki ne örülne ennek a csodálatos tortának? Készítheted szülinapra, névnapra, Valentin-napra és csak úgy, a családnak hétvégére. Lepj meg vele valakit!

Hasonló receptek

Összes gyümölcstorta

Joghurtos gyümölcstorta Csizizsuzsi konyhájából

Barackos-mascarponés torta

Szedres-banános gyümölcstorta

Málnás tejfölös Süni torta

Krémes áfonyás fitness torta

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

gyümölcstorta

Klasszikus retró gyümölcstorta

Mindenki gyermekkorának kedvenc klasszikusa érkezik! Nem telhetett el szülinap, névnap vagy egyéb jeles nap anélkül, hogy az aszpikos, gyümölcsös, pudingot is rejtő piskóta az asztalra ...

Lakos Benedek

mandulatorta

Rebarbarás mandulatorta epermázzal

Itt a rebarbara szezonja, és bár csak néhány hetet terem az évben, mi igyekszünk kihasználni ezt a rövid időszakot. A gyönyörű, élénk rózsaszínű, intenzív, kissé ...

Gerzsenyi Flóra

kávétorta

Espressós-csokoládés sajttorta

Ha szeretitek a kávét és a csokoládét, akkor ennek a desszertnek az egyvelege lesz az új kedvencetek, egy könnyed sajttorta formában. Ropogós, kakaós sült kekszkéregből és ...

Gerzsenyi Flóra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Friss receptek

Még több friss recept