péksütemény zsemle

Zsemle kelesztés nélkül

Avalona

Avalona

6adag

Idő

45p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

• 2 dl tej
• 1 db tojás
• 125 dkg vaj (olvasztott)
• 1 teáskanál cukor
• 1 tk sütőpor
• 1 kk szódabikarbóna
• só ízlés szerint
• 50 dkg finomliszt

• gyors
• magyar
• vasárnapi ebéd

Tápanyag és kalória

1831

Kalória

12.4g

Fehérje

66g

Szénhidrát

171.2g

Zsír

49.8g

Víz

477.9g

Koleszterin

2.3g

Élelmi rost

2.5g

Cukor

• Egy adagban
• 6 adagban
• 100 grammban

• 4% Fehérje
• 22% Szénhidrát
• 57% Zsír

• 33g tej

  19 kcal

• 9g tojás

  12 kcal

• 208g vaj

  1494 kcal

• 1g cukor

  3 kcal

• 0g sütőpor

  0 kcal

• 0g szódabikarbóna

  0 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 83g finomliszt

  303 kcal

Összesen 1831 kcal

• 4% Fehérje
• 22% Szénhidrát
• 57% Zsír

• 200g tej

  112 kcal

• 55g tojás

  69 kcal

• 1250g vaj

  8963 kcal

• 5g cukor

  19 kcal

• 2g sütőpor

  1 kcal

• 2g szódabikarbóna

  0 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 500g finomliszt

  1820 kcal

Összesen 10984 kcal

• 4% Fehérje
• 22% Szénhidrát
• 57% Zsír

• 9.9g tej

  6 kcal

• 2.7g tojás

  3 kcal

• 62.1g vaj

  445 kcal

• 0.2g cukor

  1 kcal

• 0.1g sütőpor

  0 kcal

• 0.1g szódabikarbóna

  0 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 24.8g finomliszt

  90 kcal

Összesen 545 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 6 adagban
• 100 grammban

• 4% Fehérje
• 22% Szénhidrát
• 57% Zsír
• 17% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Kálcium
• Szelén
• Magnézium

TOP vitaminok

• Kolin:
• E vitamin:
• A vitamin (RAE):
• Retinol - A vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  12.4 g

Zsír

• Összesen

  171.2 g

• Telített zsírsav

  106 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  49 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  7 g

• Koleszterin

  478 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  548.1 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  33 mg

• Kálcium

  130 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  24 mg

• Foszfor

  189 mg

• Nátrium

  170 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  66 g

• Cukor

  3 mg

• Élelmi rost

  2 mg

Víz

• Összesen

  49.8 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  1438 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  5 mg

• C vitamin:

  0 mg

• D vitamin:

  7 micro

• K vitamin:

  15 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  1 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  32 micro

• Kolin:

  72 mg

• Retinol - A vitamin:

  1411 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  329 micro

• β-crypt

  1 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  56 micro

Összesen 1831 kcal

• 4% Fehérje
• 22% Szénhidrát
• 57% Zsír
• 17% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Kálcium
• Szelén
• Magnézium

TOP vitaminok

• Kolin:
• E vitamin:
• A vitamin (RAE):
• Retinol - A vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  74.4 g

Zsír

• Összesen

  1027.4 g

• Telített zsírsav

  635 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  295 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  41 g

• Koleszterin

  2868 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  3288.3 g

• Cink

  5 mg

• Szelén

  197 mg

• Kálcium

  777 mg

• Vas

  7 mg

• Magnézium

  142 mg

• Foszfor

  1134 mg

• Nátrium

  1021 mg

• Réz

  1 mg

• Mangán

  3 mg

Szénhidrát

• Összesen

  396.1 g

• Cukor

  15 mg

• Élelmi rost

  14 mg

Víz

• Összesen

  298.7 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  8627 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  3 micro

• E vitamin:

  30 mg

• C vitamin:

  0 mg

• D vitamin:

  40 micro

• K vitamin:

  89 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  1 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  1 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  7 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  190 micro

• Kolin:

  429 mg

• Retinol - A vitamin:

  8465 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  1975 micro

• β-crypt

  4 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  333 micro

Összesen 10984 kcal

• 4% Fehérje
• 22% Szénhidrát
• 57% Zsír
• 17% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Kálcium
• Szelén
• Magnézium

TOP vitaminok

• Kolin:
• E vitamin:
• A vitamin (RAE):
• Retinol - A vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  3.7 g

Zsír

• Összesen

  51 g

• Telített zsírsav

  32 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  15 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  2 g

• Koleszterin

  142 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  163.3 g

• Cink

  0 mg

• Szelén

  10 mg

• Kálcium

  39 mg

• Vas

  0 mg

• Magnézium

  7 mg

• Foszfor

  56 mg

• Nátrium

  51 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  19.7 g

• Cukor

  1 mg

• Élelmi rost

  1 mg

Víz

• Összesen

  14.8 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  428 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  1 mg

• C vitamin:

  0 mg

• D vitamin:

  2 micro

• K vitamin:

  4 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  0 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  9 micro

• Kolin:

  21 mg

• Retinol - A vitamin:

  420 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  98 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  17 micro

Összesen 545 kcal

Elkészítés

1. Egy nagy keverőtálban megolvasztjuk a vajat.
2. Hozzáöntjük a többi hozzávalót, majd eldolgozzuk az összetevőket. Mivel vizet nem használtam a tészta elkészítésekor, a tejet adagoltam úgy, hogy a elérjem a megfelelő tésztaállagot (amikor már nem ragad az ujjamra). Sót én kiöntőből szórok, így pontos mennyiséget nem tudok mondani, minimum 1 kisebb kávéskanálnyi. Kóstolni szoktam a nyers tésztát, így állapítom meg, kell-e még bele.
3. Kis ideig dagasztjuk, majd rusztikus gombócokat formálunk, és sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük őket. Nekem 6 db gombóc lett a tésztából.
4. Előmelegítés nélkül, 200 fokon 30 perc alatt hőlégkeveréssel készre sütjük.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 15 p
• Sütés ideje: 30 p
• Sütés hőfoka: 200 °C
• Sütés módja: hőlégkeveréses

Győzött a lustaság... Egyik vasárnap reggel nem volt kedvem boltba menni a szokásos lyukas zsemléért, így fogtam magam, és nekiálltam saját magam sütni. Viszont nem találtam itthon élesztőt semmilyen formában sem, így anélkül oldottam meg a "feladatot". Bevallom, nem sajnálom, mert sokkal hamarabb elkészültem, mintha kelesztettem volna, és laktatóbb, tömörebb is lett az eredmény.

Hasonló receptek

Összes zsemle

Diétás péksütemények

Berlini rozsos zsemle

Vacsorazsemle

Zabos bucik

Rozsos zsemle Évi néni konyhájából

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• hamburger-buci
• pita
• édes leveles
• croissant
• perec

További receptek

perec

Sós perec házilag

Puha, foszlós tészta, aranybarna felület és a jellegzetes, sós perecforma – pont olyan, amilyen a majálison vagy a színházak büféjében kapható.

Fekete Melinda

croissant

Lapított croissant

Ha már láttátok a legújabb croissant-trendet, de nem mertétek elkészíteni házilag, akkor ez a recept nektek szól! Maradék pékáru felhasználásra is remek megoldás ez, de a végeredmény ...

Nosalty

édes leveles

Diós búrkifli házilag

Manapság már oly kevés helyen árulják az édes péksütemények koronázatlan királyát, ahol pedig mégis kapni, hát, gyakran inkább kiábrándító vagy feledhető élményt nyújt a bolti ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül

Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

krumplis tészta

Hagyományos krumplis tészta

A krumplis tészta az egyik legegyszerűbb étel. Elég olcsó és finom egyben.

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept