Nosalty logó

Zsemlegombóc másképp

Name: Zsemlegombóc másképp
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: főtt 2 közepes db Burgonya; 1 csokor Petrezselyem; szikkadt 2 db Zsemle; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 50 dkg Finomliszt; 2 db Tojás; 1 ek Napraforgó olaj

Miss Sweetly

4adag

Idő

30p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

2 közepes db burgonya
1 csokor petrezselyem
2 db zsemle
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
50 dkg finomliszt
2 db tojás
1 ek napraforgó olaj

Tápanyag és kalória

615

Kalória

19.4g

Fehérje

115.3g

Szénhidrát

7.4g

Zsír

82.9g

Víz

90g

Koleszterin

5.6g

Élelmi rost

1.3g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
51% Szénhidrát
3% Zsír

50g burgonya

29 kcal
11g petrezselyem

4 kcal
27g zsemle

74 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
125g finomliszt

455 kcal
28g tojás

35 kcal
2g napraforgó olaj

18 kcal

Összesen 615 kcal

8% Fehérje
51% Szénhidrát
3% Zsír

200g burgonya

116 kcal
45g petrezselyem

16 kcal
108g zsemle

295 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
500g finomliszt

1820 kcal
110g tojás

138 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal

Összesen 2456 kcal

8% Fehérje
51% Szénhidrát
3% Zsír

20.6g burgonya

12 kcal
4.6g petrezselyem

2 kcal
11.1g zsemle

30 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
51.5g finomliszt

187 kcal
11.3g tojás

14 kcal
0.8g napraforgó olaj

7 kcal

Összesen 252 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
51% Szénhidrát
3% Zsír
37% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

19.4 g

Zsír

Összesen

7.4 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

90 mg

Ásványi anyagok

Összesen

645.9 g
Cink

2 mg
Szelén

59 mg
Kálcium

100 mg
Vas

4 mg
Magnézium

54 mg
Foszfor

239 mg
Nátrium

187 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

115.3 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

6 mg

Víz

Összesen

82.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

86 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

22 mg
D vitamin:

20 micro
K vitamin:

187 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

83 micro
Kolin:

95 mg
Retinol - A vitamin:

39 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

569 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

791 micro

Összesen 615 kcal

8% Fehérje
51% Szénhidrát
3% Zsír
37% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

77.5 g

Zsír

Összesen

29.4 g
Telített zsírsav

7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

8 g
Koleszterin

360 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2583.6 g
Cink

7 mg
Szelén

236 mg
Kálcium

399 mg
Vas

15 mg
Magnézium

217 mg
Foszfor

956 mg
Nátrium

748 mg
Réz

1 mg
Mangán

5 mg

Szénhidrát

Összesen

461 g
Cukor

5 mg
Élelmi rost

22 mg

Víz

Összesen

331.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

344 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

89 mg
D vitamin:

79 micro
K vitamin:

746 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

13 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

331 micro
Kolin:

381 mg
Retinol - A vitamin:

155 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

2276 micro
β-crypt

9 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

3163 micro

Összesen 2456 kcal

8% Fehérje
51% Szénhidrát
3% Zsír
37% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

8 g

Zsír

Összesen

3 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

37 mg

Ásványi anyagok

Összesen

266.1 g
Cink

1 mg
Szelén

24 mg
Kálcium

41 mg
Vas

2 mg
Magnézium

22 mg
Foszfor

98 mg
Nátrium

77 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

47.5 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

34.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

35 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

9 mg
D vitamin:

8 micro
K vitamin:

77 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

34 micro
Kolin:

39 mg
Retinol - A vitamin:

16 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

234 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

326 micro

Összesen 252 kcal

Elkészítés

A burgonyát héjában megfőzzük. Közben a zsemlét kockákra vágjuk, kevés olajon megpirítjuk, ha kész, nagyon kevés vízzel megspricceljük.
A lisztbe belereszeljük a krumplit, hozzáadjuk a tojásokat, a zsemlekockákat, az apróra vágott petrezselyemzöldet, sóval megszórjuk, majd jól összekeverjük az egészet. Ha túl lisztes, kis adagokban vizet adunk hozzáaddig, amíg formázható tészta-massza nem lesz. Túl híg se legyen a massza.
Vizes kézzelvagy kanállal (én kanállal szaggattam) gombócokat szaggatunk, és lobogó forró vízben kifőzzük. Akkor jó, ha feljönnek a víz tetejére.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 20 p

Egy újságban volt ez a burgonyás zsemlegombóc változat, egy olvasó küldte be. Bevallom, tartottam tőle, hogy milyen lesz a végeredmény, aztán menet közben rájöttem, hogy nem is nehéz, és tartani sem kell tőle. Nekünk nagyon ízlett.

Hasonló receptek

Összes zsemlegombóc

Pálffy gombóc

Majorannás töltelék sültek mellé

Medvehagymás-spenótos zsemlegombóc

Zsemlegombóc vadas mártáshoz

Szalvétagombóc

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

KonyhaPro

3 baki, amit sokan elkövetünk, amikor kenyeret fagyasztunk le

A kenyér fagyasztásától mai napig sokan ódzkodnak, pedig elképesztően hasznos, és nagyon jól tud jönni, amikor épp nincs otthon, és lazán elő tudjuk kapni a fagyóból. Lássuk azt a három lépést, amit jobb, ha nem hagyunk ki, mielőtt jégre tesszük a kenyerünket.

Életmód

A bélrendszer egészségéért: ezt a 7 ételt heti rendszerességgel fogyasztja...

Mit érdemes rendszeresen beépíteni az étrendedbe, ha a bélrendszerünk egészsége a cél? Egy gasztroenterológus 7 hétköznapi alapanyagot ajánl, amelyek rostot és más értékes tápanyagokat juttatnak a szervezetedbe.

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

nokedli

Nokedli egyszerűen

A nokedli az egyik leggyorsabb és legolcsóbb köret, amit gyakorlatilag bármikor összedobhatunk, ha van egy szabad félóránk. Tojással turbózva, pörköltek mellé, paprikás csirke alá vagy ...

Rosanics Petra

párolt káposzta

Vörösborral párolt lilakáposzta

A párolt lilakáposzta bármilyen húsételnek kiváló körete lehet, ráadásul roppant egyszerű az elkészítése is. Ha pedig vörösborral pároljuk, az ízhatás egészen mennyei lesz, és az ...

Rosanics Petra

krokett

Burgonyakrokett

Klassz kis köret a krokett. Kívül ropogós, belül puha.

Simon Gábor

Címlapról ajánljuk

Életmód

Szennyezett kolbászokat hívtak vissza, ne fogyaszd el ezeket a termékeket!

Két népszerű füstölt húskészítményt hívott vissza a forgalomból a Nébih mikrobiológiai eltérés miatt. A hatóság arra figyelmezteti a vásárlókat, hogy az érintett kolbászokat semmiképpen ne fogyasszák el.

Életmód

Ez a zöldség könnyen elronthatja a húsleves ízét, mégis rengetegen...

Hiába főzöd órákon át a húslevest, egy rosszul megválasztott zöldség könnyen megváltoztathatja az ízét és az állagát. Mutatjuk, mire érdemes figyelni.

Életmód

Egyre többen fújnak borotvahabot a WC-be – meglepő, mire használják

A borotvahab nemcsak a fürdőszobai rutin része lehet, hanem a takarításnál is jól jöhet. Mutatjuk, miért próbálják ki egyre többen a WC tisztítására ezt az egyszerű házi praktikát.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept