Nosalty logó

Zsemlekockák tojással – levesbetét

Name: Zsemlekockák tojással – levesbetét
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 db Zsemle; 1 db Tojás nagy; 1 evőkanál Búzadara + a forgatáshoz; 2 csipet Fekete bors; 0 ízlés szerint Só

Lizinka_

4adag

Idő

30p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

1 db zsemle
1 db tojás (nagy)
1 evőkanál búzadara (+ a forgatáshoz)
2 csipet fekete bors
só ízlés szerint

Tápanyag és kalória

Kalória

3.1g

Fehérje

8.5g

Szénhidrát

Zsír

14.6g

Víz

45g

Koleszterin

630mg

Élelmi rost

264.8mg

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

11% Fehérje
29% Szénhidrát
7% Zsír

14g zsemle

37 kcal
14g tojás

17 kcal
3g búzadara

11 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 65 kcal

11% Fehérje
29% Szénhidrát
7% Zsír

54g zsemle

147 kcal
55g tojás

69 kcal
12g búzadara

43 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 259 kcal

11% Fehérje
29% Szénhidrát
7% Zsír

44.6g zsemle

122 kcal
45.5g tojás

57 kcal
9.9g búzadara

36 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 215 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

11% Fehérje
29% Szénhidrát
7% Zsír
54% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

3.1 g

Zsír

Összesen

2 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

45 mg

Ásványi anyagok

Összesen

178.2 g
Cink

0 mg
Szelén

8 mg
Kálcium

31 mg
Vas

1 mg
Magnézium

8 mg
Foszfor

42 mg
Nátrium

88 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

8.5 g
Cukor

0 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

14.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

19 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

10 micro
K vitamin:

0 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

16 micro
Kolin:

38 mg
Retinol - A vitamin:

19 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

0 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

70 micro

Összesen 65 kcal

11% Fehérje
29% Szénhidrát
7% Zsír
54% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

12.2 g

Zsír

Összesen

8.1 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

180 mg

Ásványi anyagok

Összesen

712.8 g
Cink

1 mg
Szelén

33 mg
Kálcium

124 mg
Vas

3 mg
Magnézium

31 mg
Foszfor

168 mg
Nátrium

352 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

33.9 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

58.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

77 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

40 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

64 micro
Kolin:

152 mg
Retinol - A vitamin:

77 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

0 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

279 micro

Összesen 259 kcal

11% Fehérje
29% Szénhidrát
7% Zsír
54% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

10.1 g

Zsír

Összesen

6.7 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

149 mg

Ásványi anyagok

Összesen

589.1 g
Cink

1 mg
Szelén

27 mg
Kálcium

103 mg
Vas

2 mg
Magnézium

26 mg
Foszfor

139 mg
Nátrium

291 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

28 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

48.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

64 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

33 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

53 micro
Kolin:

126 mg
Retinol - A vitamin:

64 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

0 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

230 micro

Összesen 215 kcal

Elkészítés

A zsemlét apró kockákra vágjuk, és kisebb méretes tálkába tesszük (én müzlistálat használtam). A tojást egy tálba ütjük, majd jól elkeverjük. A felvert tojásba tesszük a sót, borsot. Ezután a felkockázott zsemlére ötjük úgy, hogy mindenütt befedje. Azután ráhintjük a búzadarát. Jól elkeverjük, hogy a tojás és a dara mindenütt érje a zsemlét. Olyan masszát kell kapnunk, hogy a zsemlekockák nagyja ne menjen szét. Félretesszük legalább egy órára.
Egy mokkáskanál segítségével pici golyókat formálunk a két tenyerünk között (ez még kissé ragad), majd a golyókat meghempergetjük búzadarában, és egy tálra helyezzük egymás mellé.
Ezután gyöngyözően forró, sós vízbe tesszük, és kb. 10 perc alatt megfőzzük. Kiszedjük a vízből, lecsepegtetjük, és bármilyen leveshez kínálhatjuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Főzés ideje: 10 p

Nagyon finom, laktató levesbetét, amit szintén a féltve őrzött, nagyon régi, családi receptes könyvből teszek közzé. A recept ezzel a névvel szerepel a sárguló, töredező lapokon. Próbáljátok ki!

Hasonló receptek

Összes levesbetét

Karamellizált levesgyöngy

Sajtgaluska, zöldséglevesbe illő

Lizus Néni omlós grízgaluskája

Maceszgombóc Büszkeszósz konyhájából

Zöldfűszeres ravioli zöldséglevesben

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

krumplileves

Kapros-tejfölös krumplileves

Nem kell, hogy minden leves órákig főjön ahoz, hogy finom legyen, és az sem kell, hogy rengeteg alapanyagból készüljön: a krumplileves egyszerű, gyorsan megvan és még olcsó is, azért is ...

Fekete Melinda

krumplileves

Kovászos uborkás újkrumplileves

A kovászos uborka nyáron szinte kötelező szereplője a hűtőnek, de nemcsak köretként vagy magában érdemes elővenni. Ebben a házias levesben az újkrumplival, a tejföllel és a friss ...

Hering András

krumplileves

Vegán krumplileves

Senkinek nem kell lemondania a magyaros ízekről: még azoknak sem, akik vegán étrend szerint étkeznek. Ebben a burgonyalevesben egy szemernyi állati eredetű alapanyag sincs, mégis hozza azt a ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Gasztro

6 hely, ahol mindig tökéletes somlói galuskával zárhatod az ebéded

Tökéletes desszert, csak macerás elkészíteni. A háromféle piskóta, a csokiöntet, a házi tejszínhab, mire az ember végezne otthon a somlói galuskával, a kedve is elmenne tőle (tisztelet a kivételnek). Ettől még kár lenne lemondani erről a fantasztikus édességről, úgyhogy most mutatunk négy budapesti, és két vidéki helyet, ahol a somlóit hibátlanul készítik.

Gasztro

Nosalty Mit főzzek ma? Őszies ízek céklával és vaníliakrémes palacsintával,...

Borsóleves isteni galuskával, céklás rizottó fetával és még néhány palacsinta is érkezik, méghozzá vaníliasodóval.

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept