Nosalty logó

Zsemlemorzsás betyárgombóc

Name: Zsemlemorzsás betyárgombóc
Prep time: 30 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 50 dkg Darált sertéshús; 0 ízlés szerint Fekete bors őrölt; 0 ízlés szerint Fűszerpaprika; 1 db Tojás; 2 szelet Kenyér; 1 ek Zsemlemorzsa kevés; 3 evőkanál Finomliszt; 30 dkg Gomba; 0 ízlés szerint Só; 150 g Tejföl; 1 közepes fej Vöröshagyma; 2 ek Napraforgó olaj; 500 g Spagetti tészta

Salamon Csilla

4adag

Idő

70p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A gombóchoz

50 dkg darált sertéshús
fekete bors ízlés szerint (őrölt)
fűszerpaprika ízlés szerint
1 db tojás
2 szelet kenyér
1 ek zsemlemorzsa (kevés)
3 evőkanál finomliszt
30 dkg gomba
só ízlés szerint
150 g tejföl
1 közepes fej vöröshagyma
2 ek napraforgó olaj

A tésztához

500 g spagetti tészta

Tápanyag és kalória

962

Kalória

50.7g

Fehérje

121.7g

Szénhidrát

29.2g

Zsír

230.6g

Víz

145.9g

Koleszterin

6.5g

Élelmi rost

8.6g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

12% Fehérje
28% Szénhidrát
7% Zsír

A gombóchoz

125g darált sertéshús

228 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
14g tojás

17 kcal
25g kenyér

69 kcal
3g zsemlemorzsa

10 kcal
11g finomliszt

41 kcal
75g gomba

16 kcal
0g só

0 kcal
38g tejföl

74 kcal
23g vöröshagyma

8 kcal
4g napraforgó olaj

35 kcal

A tésztához

125g spagetti tészta

464 kcal

Összesen 962 kcal

12% Fehérje
28% Szénhidrát
7% Zsír

A gombóchoz

500g darált sertéshús

910 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
55g tojás

69 kcal
100g kenyér

274 kcal
10g zsemlemorzsa

40 kcal
45g finomliszt

164 kcal
300g gomba

64 kcal
0g só

0 kcal
150g tejföl

297 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
16g napraforgó olaj

141 kcal

A tésztához

500g spagetti tészta

1855 kcal

Összesen 3847 kcal

12% Fehérje
28% Szénhidrát
7% Zsír

A gombóchoz

28.3g darált sertéshús

52 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
3.1g tojás

4 kcal
5.7g kenyér

16 kcal
0.6g zsemlemorzsa

2 kcal
2.5g finomliszt

9 kcal
17g gomba

4 kcal
0g só

0 kcal
8.5g tejföl

17 kcal
5.1g vöröshagyma

2 kcal
0.9g napraforgó olaj

8 kcal

A tésztához

28.3g spagetti tészta

105 kcal

Összesen 219 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

12% Fehérje
28% Szénhidrát
7% Zsír
53% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

50.7 g

Zsír

Összesen

29.2 g
Telített zsírsav

10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

6 g
Koleszterin

146 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1334.9 g
Cink

5 mg
Szelén

127 mg
Kálcium

130 mg
Vas

7 mg
Magnézium

119 mg
Foszfor

676 mg
Nátrium

269 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

121.7 g
Cukor

9 mg
Élelmi rost

6 mg

Víz

Összesen

230.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

72 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

38 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

20 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

347 micro
Kolin:

169 mg
Retinol - A vitamin:

71 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

10 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

99 micro

Összesen 962 kcal

12% Fehérje
28% Szénhidrát
7% Zsír
53% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

202.8 g

Zsír

Összesen

116.9 g
Telített zsírsav

39 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

40 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

24 g
Koleszterin

584 mg

Ásványi anyagok

Összesen

5339.7 g
Cink

20 mg
Szelén

509 mg
Kálcium

521 mg
Vas

27 mg
Magnézium

475 mg
Foszfor

2703 mg
Nátrium

1075 mg
Réz

3 mg
Mangán

6 mg

Szénhidrát

Összesen

486.9 g
Cukor

34 mg
Élelmi rost

26 mg

Víz

Összesen

922.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

288 micro
B6 vitamin:

4 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

9 mg
C vitamin:

14 mg
D vitamin:

150 micro
K vitamin:

10 micro
Tiamin - B1 vitamin:

8 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

6 mg
Niacin - B3 vitamin:

82 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

1389 micro
Kolin:

675 mg
Retinol - A vitamin:

284 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

39 micro
β-crypt

6 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

395 micro

Összesen 3847 kcal

12% Fehérje
28% Szénhidrát
7% Zsír
53% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

11.5 g

Zsír

Összesen

6.6 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

33 mg

Ásványi anyagok

Összesen

302.4 g
Cink

1 mg
Szelén

29 mg
Kálcium

30 mg
Vas

2 mg
Magnézium

27 mg
Foszfor

153 mg
Nátrium

61 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

27.6 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

52.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

16 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

8 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

79 micro
Kolin:

38 mg
Retinol - A vitamin:

16 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

2 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

22 micro

Összesen 219 kcal

Elkészítés

A gombóchoz

A húst összedolgozzuk a tojással, a vízbe áztatott és kinyomkodott kenyér szeletekkel, kevés zsemlemorzsával, sózzuk, és ízlés szerint fűszerezzük.
Kis gombócokat formálunk belőle.
Pörkölt alapot készítünk: kevés olajon a hagymát üvegesre pároljuk, rátesszük a fűszerpaprikát, beletesszük a gombócokat, és fedő alatt 20 percig pároljuk.
Hozzáadjuk a gombát, és ezzel is főzzük, majd a tejföllel behabarjuk.
A spagettit sós vízben kifőzzük, és a gombócok mellé tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Főzés ideje: 40 p

Családom egyik kedvenc étele.:)

Hasonló receptek

Összes húsgombóc

Levendulás húsgolyók erdei gombás szószban

Paradicsomos húsgombóc 6.

Mézes-citromos húsgolyó

Pardicsomos húsgombócok SüniSüti konyhájából

Citromos-mustáros húsgolyó mákos metélttel

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Sütőtökös tiramisu fűszeresen

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

KonyhaPro

Mikor érdemes almát enni, ha jót akarsz a vércukrodnak?

Számít-e a vércukorszinted szempontjából, mikor eszed az almát? Mutatjuk, mikor érdemes fogyasztani, és mivel párosítsd a kiegyensúlyozottabb vércukorért.

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

citromos húsok

Citromos csirke

Egyszerűen ellenállhatatlan ez a kicsit keleties, nagyon szaftos citromos csirke, ráadásul pofonegyszerű elkészíteni!

Rosanics Petra

hamburger

Retró hamburger házi sült krumplival

Ha egy igazán kiadós, házias és mindenki által szerethető fogásra vágysz, ez a retró hangulatú hamburger tökéletes választás. A szaftos húspogácsa, a puha buci és a Vénusz 100%-os ...

Vénusz

kínai ételek

Tiencsini "pörkölt", ahogy Lu Boen készíti

Boen számára ez a császárszalonnás fogás gyerekkora meghatározó étele, amiről mindig eszébe jut szülővárosa, Tiencsin. Egyszerűen elkészíthető és laktató, köretként pedig ...

Nosalty

Címlapról ajánljuk

KonyhaPro

A tökéletes lasagne: túl folyós, nem áll össze szépen? 3...

Szétcsúszik a lasagne szeleteléskor? Szeretnél te is szép, magas tésztatornyokat? A titok nem egy dologban rejlik. Mutatjuk, mire figyelj, hogy a végeredmény szaftos, mégis szépen tálalható legyen.

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

KonyhaPro

Egy papírlap is elárulhatja, jól zár-e a hűtőd – Ezt...

A hűtőszekrény az egyik olyan háztartási készülékünk, amely szinte megállás nélkül működik, ezért egy apró hiba is befolyásolhatja a hatékony működést. Egy egyszerű papírlappal néhány másodperc alatt ellenőrizheted, mennyire jól illeszkedik az ajtó gumitömítése.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept