Nosalty logó

Zsenge narancsos céklasaláta

Name: Zsenge narancsos céklasaláta
Prep time: 8 min
Total time: 8 min
Yield: 1
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 kis db Cékla zsenge; 1 kis db Sárgarépa; 1 db Narancs; 5 dkg Piros ribizli; 1 késhegynyi Só; 1 ek Szőlőmagolaj; 1 teáskanál Méz ízlés szerint; 1 késhegynyi Gyömbér

DiaNatura

1adag

Idő

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

1 kis db cékla (zsenge)
1 kis db sárgarépa
1 db narancs
5 dkg piros ribizli
1 késhegynyi só
1 ek szőlőmagolaj
1 teáskanál méz (ízlés szerint)
1 késhegynyi gyömbér

Tápanyag és kalória

275

Kalória

4.1g

Fehérje

45.9g

Szénhidrát

10.5g

Zsír

308.8g

Víz

Koleszterin

9.9g

Élelmi rost

34.2g

Cukor

Egy adagban
1 adagban
100 grammban

1% Fehérje
12% Szénhidrát
3% Zsír

120g cékla

35 kcal
40g sárgarépa

15 kcal
260g narancs

89 kcal
50g piros ribizli

27 kcal
1g só

0 kcal
10g szőlőmagolaj

88 kcal
7g méz

21 kcal
0g gyömbér

0 kcal

Összesen 275 kcal

1% Fehérje
12% Szénhidrát
3% Zsír

120g cékla

35 kcal
40g sárgarépa

15 kcal
260g narancs

89 kcal
50g piros ribizli

27 kcal
1g só

0 kcal
10g szőlőmagolaj

88 kcal
7g méz

21 kcal
0g gyömbér

0 kcal

Összesen 275 kcal

1% Fehérje
12% Szénhidrát
3% Zsír

24.6g cékla

7 kcal
8.2g sárgarépa

3 kcal
53.3g narancs

18 kcal
10.2g piros ribizli

6 kcal
0.2g só

0 kcal
2g szőlőmagolaj

18 kcal
1.4g méz

4 kcal
0g gyömbér

0 kcal

Összesen 56 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
1 adagban
100 grammban

1% Fehérje
12% Szénhidrát
3% Zsír
84% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
β-karotin
α-karotin

Fehérje

Összesen

4.1 g

Zsír

Összesen

10.5 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

7 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

739 g
Cink

1 mg
Szelén

2 mg
Kálcium

117 mg
Vas

1 mg
Magnézium

48 mg
Foszfor

93 mg
Nátrium

476 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

45.9 g
Cukor

34 mg
Élelmi rost

10 mg

Víz

Összesen

308.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

321 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

127 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

10 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

155 micro
Kolin:

28 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

1259 micro
β-karotin

3113 micro
β-crypt

220 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

359 micro

Összesen 275 kcal

1% Fehérje
12% Szénhidrát
3% Zsír
84% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
β-karotin
α-karotin

Fehérje

Összesen

4.1 g

Zsír

Összesen

10.5 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

7 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

739 g
Cink

1 mg
Szelén

2 mg
Kálcium

117 mg
Vas

1 mg
Magnézium

48 mg
Foszfor

93 mg
Nátrium

476 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

45.9 g
Cukor

34 mg
Élelmi rost

10 mg

Víz

Összesen

308.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

321 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

127 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

10 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

155 micro
Kolin:

28 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

1259 micro
β-karotin

3113 micro
β-crypt

220 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

359 micro

Összesen 275 kcal

1% Fehérje
12% Szénhidrát
3% Zsír
84% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
β-karotin
α-karotin

Fehérje

Összesen

0.8 g

Zsír

Összesen

2.2 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

151.4 g
Cink

0 mg
Szelén

0 mg
Kálcium

24 mg
Vas

0 mg
Magnézium

10 mg
Foszfor

19 mg
Nátrium

97 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

9.4 g
Cukor

7 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

63.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

66 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

26 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

32 micro
Kolin:

6 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

258 micro
β-karotin

638 micro
β-crypt

45 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

74 micro

Összesen 56 kcal

Elkészítés

A répát apróra, a céklát durvára reszeljük.
A narancs héját lereszeljük, egy kiskanálnyit a salátába, a többit a fagyasztóba tesszük. (Jó lesz süteményekbe!)
Ezután "kifilézzük" a narancsot, vagyis felvágjuk cikkekre úgy, hogy a héj még rajta van,és késsel levágjuk a narancssárga húsrészt.
Összekeverjük a nyers hozzálókat, ha szükséges ízesítjük mézzel, esetleg késhegynyimennyiségű friss reszelt gyömbérrel, de vigyázzunk, tényleg csak késhegynyi, mert nagyon intenzív íze van!
Csipet sót mindenképp tegyünk bele, mert ez kiválóan kiegészíti, kihozza az édes ízt!
Fontos, hogy hagyjuk összeérni az ízeket 10-15 perc alatt!

Recept infó

Előkészítés ideje: 8 p

Méltán kapta ezt a nevet a saláta, mert kiváló, friss, zsenge céklát sikerült beszereznem. Ezért is párosítottam főként gyümölcsökkel, nagyon finom üde tavaszi saláta született belőle!

Hasonló receptek

Összes céklasaláta

Vérnarancsos céklasaláta

Céklatzatziki

Sült céklasaláta Nicki konyhájából

Sültcékla-körtesaláta kéksajttal

Majonézes céklatorta

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

görög saláta

Eredeti görög saláta

Ki ne imádná a kirobbanóan nyári, frissítő görög salátát?! Az ilyenkor frissen termő, lédús és ropogós zöldségek méltó párja a feta sajt ebben a mediterrán klasszikusban, ami ...

Rosanics Petra

görög saláta

Görög saláta növényi fetával

A görög saláta egy szuper köret, de akár magában is megállja a helyét. A sima fetát, mi most növényire cseréltük, és hagytuk picit összeérni a hűtőben.

Hankusz Sára

vegyes saláta

Tavaszi saláta tejföllel

A húsvéti asztalra a sonka mellé szuper lehet, de akármilyen sült húshoz is jól passzol. Ízlés szerint mehet bele többféle zöldség is.

Hankusz Sára

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept