Nosalty logó

Zsenge nyári zöldségleves

Name: Zsenge nyári zöldségleves
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 2 db Karalábé; 2 db Sárgarépa új; 40 dkg Zöldborsó tisztított; 1 csokor Petrezselyem; 1 púpozott ek Finomliszt; 3 dl Tej; 0 ízlés szerint Ételízesítő; 2 ek Margarin vagy vaj; 1 teáskanál Cukor; 10 dkg Tészta kiskocka; 1 l Víz

Czápika

4adag

Idő

50p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

2 db karalábé
2 db sárgarépa (új)
40 dkg zöldborsó (tisztított)
1 csokor petrezselyem
1 púpozott ek finomliszt
3 dl tej
ételízesítő ízlés szerint
2 ek margarin (vagy vaj)
1 teáskanál cukor
10 dkg tészta (kiskocka)
1 l víz

Tápanyag és kalória

318

Kalória

13.6g

Fehérje

50.8g

Szénhidrát

6.6g

Zsír

454.6g

Víz

Koleszterin

11.2g

Élelmi rost

14.7g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

3% Fehérje
10% Szénhidrát
1% Zsír

120g karalábé

24 kcal
40g sárgarépa

15 kcal
100g zöldborsó

81 kcal
11g petrezselyem

4 kcal
5g finomliszt

18 kcal
75g tej

42 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
5g margarin

36 kcal
1g cukor

5 kcal
25g tészta

93 kcal
250g víz

0 kcal

Összesen 318 kcal

3% Fehérje
10% Szénhidrát
1% Zsír

480g karalábé

96 kcal
160g sárgarépa

58 kcal
400g zöldborsó

324 kcal
45g petrezselyem

16 kcal
20g finomliszt

73 kcal
300g tej

168 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
20g margarin

143 kcal
5g cukor

19 kcal
100g tészta

371 kcal
1000g víz

0 kcal

Összesen 1268 kcal

3% Fehérje
10% Szénhidrát
1% Zsír

19g karalábé

4 kcal
6.3g sárgarépa

2 kcal
15.8g zöldborsó

13 kcal
1.8g petrezselyem

1 kcal
0.8g finomliszt

3 kcal
11.9g tej

7 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0.8g margarin

6 kcal
0.2g cukor

1 kcal
4g tészta

15 kcal
39.5g víz

0 kcal

Összesen 52 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

3% Fehérje
10% Szénhidrát
1% Zsír
86% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
Lut-zea

Fehérje

Összesen

13.6 g

Zsír

Összesen

6.6 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

599.8 g
Cink

2 mg
Szelén

20 mg
Kálcium

173 mg
Vas

4 mg
Magnézium

77 mg
Foszfor

221 mg
Nátrium

103 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

50.8 g
Cukor

15 mg
Élelmi rost

11 mg

Víz

Összesen

454.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

425 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

112 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

219 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

164 micro
Kolin:

49 mg
Retinol - A vitamin:

38 micro
α-karotin

1259 micro
β-karotin

4017 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

3199 micro

Összesen 318 kcal

3% Fehérje
10% Szénhidrát
1% Zsír
86% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
Lut-zea

Fehérje

Összesen

54.5 g

Zsír

Összesen

26.5 g
Telített zsírsav

7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

7 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2399 g
Cink

8 mg
Szelén

80 mg
Kálcium

691 mg
Vas

14 mg
Magnézium

307 mg
Foszfor

883 mg
Nátrium

411 mg
Réz

2 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

203.4 g
Cukor

59 mg
Élelmi rost

45 mg

Víz

Összesen

1818.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1701 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

449 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

875 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

19 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

655 micro
Kolin:

195 mg
Retinol - A vitamin:

154 micro
α-karotin

5035 micro
β-karotin

16068 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

1 micro
Lut-zea

12797 micro

Összesen 1268 kcal

3% Fehérje
10% Szénhidrát
1% Zsír
86% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
Lut-zea

Fehérje

Összesen

2.2 g

Zsír

Összesen

1 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

94.8 g
Cink

0 mg
Szelén

3 mg
Kálcium

27 mg
Vas

1 mg
Magnézium

12 mg
Foszfor

35 mg
Nátrium

16 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

8 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

71.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

67 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

18 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

35 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

26 micro
Kolin:

8 mg
Retinol - A vitamin:

6 micro
α-karotin

199 micro
β-karotin

635 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

506 micro

Összesen 52 kcal

Elkészítés

A karalábét és a répát megtisztítjuk, kis kockára vágjuk, a borsót megtisztítjuk.
A vajat, vagy margarint egy fazékban felolvasztjuk, rádobjuk a zöldségeket,ételízesítővel megszórjuk és pároljuk.
Miután a zöldségek egy kissé megpárolódtak, megszórjuk liszttel, elkeverjük, felengedjük a tejjel, valamint vízzel.
Felforraljuk, ízesítjük cukorral, ha még szükséges sózzuk.
Beletesszük a kiskocka tésztát, megszórjuk apróra vágott petrezselyemzölddel és készre főzzük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 40 p

Mikor megjelennek a piacon a friss, új zöldségek, mindig elkészítem ezt a levest. Könnyű, kicsit édeskés kora nyári étel. Fontos, hogy vajjal, vagy margarinnal készüljön, egész más íze lesz, mint olajjal főzve. Nyáron a nagy melegben hidegen is fogyasztható, csak a hideg vajat le kell szedni a tetejéről. A liszttől nem lesz sűrű, éppencsak krémesebb lesz a leves.

Hasonló receptek

Összes zöldségleves

Hajdinaleves

Tejfölös répaleves

Mangó-cukkinileves

Hegykői zöldségleves

Színes őszi leves

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

ázsiai levesek

Krémes-csípős mogyoróvajas udon csirkével

Csípős és krémes, mogyoróvajas tészta sült csirkével, lime-gerezdekkel, korianderrel, ropogós chiliolajjal és mangetout-tal (cukorborsóval) tálalva. Tökéletes választás egy gyors ...

Hering András

tésztaleves

Tortellinileves

Egyszerűen imádjuk ezt a gyors és laktató tortellinilevest, ami az egyik legtutibb gyors vacsora- vagy ebédopció, amit csak elképzelhettek! Bármilyen töltelékű tortellinivel remekül ...

Rosanics Petra

ázsiai levesek

Autentikus csirkés pho leves - vietnami Pho Ga

Vietnámban a pho nem ünnepi fogás, hanem mindennapi rituálé. Reggelire, ebédre, éjszakai street foodként is eszik, minden sarkon más kicsit, de az alapelv ugyanaz: tiszta, illatos alaplé, ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept