Nosalty logó

Zserbó Incilla konyhájából

Name: Zserbó Incilla konyhájából
Prep time: 30 min
Cook time: 55 min
Total time: 1 h 25 min
Yield: 8
Cuisine: magyar
Ingredients: 45 dkg Finomliszt; 25 dkg Margarin vagy bármilyen sótlan szójamargarin; 2 púpozott ek Cukor vagy egy marokkal :-); 1 kávéskanál Só; 1 db Tojás; 1 csomag Sütőpor; 1 csomag Vaníliás cukor; 1 késhegynyi Szódabikarbóna; 2 dl Szójajoghurt vagy szójatejföl; 45 dkg Dió ízlés szerint; 3 púpozott ek Porcukor ízlés szerint; 50 dkg Lekvár/ dzsem 1 üveggel; 2 csapott ek Porcukor; 3 csapott ek Cukrozatlan kakaópor; 15 dkg Margarin; 1 dl Szójatej

Incilla

8adag

Idő

85p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

Tészta

45 dkg finomliszt
25 dkg margarin (vagy bármilyen sótlan szójamargarin)
2 púpozott ek cukor (vagy egy marokkal :-))
1 kávéskanál só
1 db tojás
1 csomag sütőpor
1 csomag vaníliás cukor
1 késhegynyi szódabikarbóna
2 dl szójajoghurt (vagy szójatejföl)

Töltelék

45 dkg dió (ízlés szerint)
3 púpozott ek porcukor (ízlés szerint)
50 dkg lekvár/ dzsem (1 üveggel)

Csokimáz

2 csapott ek porcukor
3 csapott ek cukrozatlan kakaópor
15 dkg margarin
1 dl szójatej

Tápanyag és kalória

1205

Kalória

16.8g

Fehérje

114.8g

Szénhidrát

79.1g

Zsír

73.2g

Víz

22.5g

Koleszterin

6.7g

Élelmi rost

50g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

6% Fehérje
40% Szénhidrát
28% Zsír

Tészta

56g finomliszt

205 kcal
31g margarin

224 kcal
5g cukor

19 kcal
1g só

0 kcal
7g tojás

9 kcal
2g sütőpor

1 kcal
1g vaníliás cukor

5 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
25g szójajoghurt

17 kcal

Töltelék

56g dió

368 kcal
8g porcukor

29 kcal
63g lekvár/ dzsem

174 kcal

Csokimáz

3g porcukor

10 kcal
2g cukrozatlan kakaópor

3 kcal
19g margarin

134 kcal
13g szójatej

7 kcal

Összesen 1205 kcal

6% Fehérje
40% Szénhidrát
28% Zsír

Tészta

450g finomliszt

1638 kcal
250g margarin

1793 kcal
40g cukor

155 kcal
4g só

0 kcal
55g tojás

69 kcal
12g sütőpor

6 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
200g szójajoghurt

132 kcal

Töltelék

450g dió

2943 kcal
60g porcukor

232 kcal
500g lekvár/ dzsem

1390 kcal

Csokimáz

20g porcukor

77 kcal
12g cukrozatlan kakaópor

27 kcal
150g margarin

1076 kcal
100g szójatej

54 kcal

Összesen 9631 kcal

6% Fehérje
40% Szénhidrát
28% Zsír

Tészta

19.5g finomliszt

71 kcal
10.8g margarin

77 kcal
1.7g cukor

7 kcal
0.2g só

0 kcal
2.4g tojás

3 kcal
0.5g sütőpor

0 kcal
0.4g vaníliás cukor

2 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
8.6g szójajoghurt

6 kcal

Töltelék

19.5g dió

127 kcal
2.6g porcukor

10 kcal
21.6g lekvár/ dzsem

60 kcal

Csokimáz

0.9g porcukor

3 kcal
0.5g cukrozatlan kakaópor

1 kcal
6.5g margarin

46 kcal
4.3g szójatej

2 kcal

Összesen 415 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

6% Fehérje
40% Szénhidrát
28% Zsír
26% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

16.8 g

Zsír

Összesen

79.1 g
Telített zsírsav

12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

25 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

39 g
Koleszterin

23 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1184 g
Cink

2 mg
Szelén

26 mg
Kálcium

230 mg
Vas

3 mg
Magnézium

117 mg
Foszfor

448 mg
Nátrium

354 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

114.8 g
Cukor

50 mg
Élelmi rost

7 mg

Víz

Összesen

73.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

420 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

10 mg
D vitamin:

18 micro
K vitamin:

49 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

83 micro
Kolin:

61 mg
Retinol - A vitamin:

394 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

312 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

46 micro

Összesen 1205 kcal

6% Fehérje
40% Szénhidrát
28% Zsír
26% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

134.5 g

Zsír

Összesen

632.6 g
Telített zsírsav

92 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

199 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

313 g
Koleszterin

180 mg

Ásványi anyagok

Összesen

9472 g
Cink

19 mg
Szelén

207 mg
Kálcium

1838 mg
Vas

26 mg
Magnézium

937 mg
Foszfor

3584 mg
Nátrium

2833 mg
Réz

9 mg
Mangán

19 mg

Szénhidrát

Összesen

918 g
Cukor

400 mg
Élelmi rost

54 mg

Víz

Összesen

585.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

3358 micro
B6 vitamin:

3 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

41 mg
C vitamin:

77 mg
D vitamin:

146 micro
K vitamin:

389 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

12 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

662 micro
Kolin:

491 mg
Retinol - A vitamin:

3149 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

2496 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

370 micro

Összesen 9631 kcal

6% Fehérje
40% Szénhidrát
28% Zsír
26% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

5.8 g

Zsír

Összesen

27.3 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

14 g
Koleszterin

8 mg

Ásványi anyagok

Összesen

409.5 g
Cink

1 mg
Szelén

9 mg
Kálcium

79 mg
Vas

1 mg
Magnézium

41 mg
Foszfor

155 mg
Nátrium

122 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

39.7 g
Cukor

17 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

25.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

145 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

6 micro
K vitamin:

17 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

29 micro
Kolin:

21 mg
Retinol - A vitamin:

136 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

108 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

16 micro

Összesen 415 kcal

Elkészítés

Tészta

A száraz hozzávalókat egy tálban összekeverjük, majd ehhez hozzáadjuk a puha margarint, és elmorzsoljuk benne.
Beletesszük a maradék hozzávalókat is, és az egészet összegyúrjuk. Pár percre a hűtőbe tesszük pihenni,és addig adiót összekeverjük a porcukorral.
A sütőt melegítsük elő180 fokra.
A tésztát kivesszük a hűtőből, és 3 egyforma részre osztjuk, és egyesével kinyújtjuk őket. Sütőpapíros tepsibe tesszük az elsőtésztát, és villával megszurkáljuk, majdjóvastagon megkenjük a baracklekvárral, ésjósok dióval meghintjük.
Erre tesszük a következőkinyújtott tésztalapokat, és hasonlómódon járunk el velük. Az utolsólap tetejét csak a villával kell megszurkálni, és már mehet is a sütőbe.
Alsó-felsősütésnél kb 35-40 percig süssük, de amikor szép aranybarnára sült, valószínűleg elkészült a süteményünk.
A tetejére csokimáz kerül.A csokimáz elkészítése: amargarint felolvasztjuk,belekeverjük csomómentesena kakaóport és a cukrot, majd a tejet is hozzáöntjük. Lassútűzön besűrítjük, és még melegen a süti tetejére kenjük.
Hideg helyen pihentetjük. Másnapra érnek össze az ízek a legjobban, ha addig nem falja fel a család.;-)

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Főzés ideje: 10 p
Sütés ideje: 45 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Nagyon régi családi recept, ezt az alap tésztát használjuk az almás sütihez, zserbóhoz, túrós sütihez, meggyes sütihez stb. Természetesen a szójatermékek helyett rendes tejtermékekkel is elkészíthető a süti, bár különbséget egyáltalán nem lehet érezni a két termék között!!

Hasonló receptek

Összes zserbó

Zserbó Narancshéj konyhájából

Zserbó narancsos csokitetővel

Túrós zserbó Mesytől

Mogyorós zserbó

Mézes zserbó

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

babapiskótás süti

Babapiskótás süti egyszerűen

Ehhez a babapiskótás sütihez még krémet sem kell főzni, így tényleg nagyon hamar elkészül. Csak arra kell várni, hogy a hűtőben néhány óra alatt megpuhuljon a piskóta. Mi most friss ...

Fekete Melinda

zserbó

Tökéletes zserbó

A zserbó nem egy egyszerű műfaj, sok lépésből áll, és ha csak egy is félremegy, akkor vagy kiszárad, vagy nem sül át, és így tovább, ha ezzel a recepttel próbálkoztok, biztosan jól ...

Nosalty

mákos guba

Mákos guba egyszerűen

A mákos guba egy nagyon közkedvelt, egyszerű és olcsó desszert. Magában is finom, de ha kicsit szeretnénk feldobni, akkor készítsünk hozzá vaníliasodót is és gazdagon öntsük vele ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept