Nosalty logó

Málnás-mandulás zserbó villámgyorsan

Name: Málnás-mandulás zserbó villámgyorsan
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 12
Cuisine: magyar
Ingredients: 400 g Leveles tészta Tante Fanny friss bejgli tészta; 150 g Málnalekvár; 150 g Mandula; 0 ízlés szerint Kardamom; 100 g Étcsokoládé; 15 g Vaj; 40 g Habtejszín

Nosalty

12adag

Idő

50p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

400 g leveles tészta (Tante Fanny friss bejgli tészta)
150 g málnalekvár
150 g mandula
kardamom ízlés szerint
100 g étcsokoládé
15 g vaj
40 g habtejszín

Tápanyag és kalória

298

Kalória

5.2g

Fehérje

27.8g

Szénhidrát

18.9g

Zsír

6.8g

Víz

7.1g

Koleszterin

2.3g

Élelmi rost

11.1g

Cukor

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

8% Fehérje
47% Szénhidrát
32% Zsír

33g leveles tészta

124 kcal
13g málnalekvár

35 kcal
13g mandula

74 kcal
0g kardamom

0 kcal
8g étcsokoládé

46 kcal
1g vaj

9 kcal
3g habtejszín

10 kcal

Összesen 298 kcal

8% Fehérje
47% Szénhidrát
32% Zsír

400g leveles tészta

1484 kcal
150g málnalekvár

417 kcal
150g mandula

885 kcal
0g kardamom

0 kcal
100g étcsokoládé

546 kcal
15g vaj

108 kcal
40g habtejszín

117 kcal

Összesen 3557 kcal

8% Fehérje
47% Szénhidrát
32% Zsír

46.8g leveles tészta

174 kcal
17.5g málnalekvár

49 kcal
17.5g mandula

104 kcal
0g kardamom

0 kcal
11.7g étcsokoládé

64 kcal
1.8g vaj

13 kcal
4.7g habtejszín

14 kcal

Összesen 418 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

8% Fehérje
47% Szénhidrát
32% Zsír
12% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

5.2 g

Zsír

Összesen

18.9 g
Telített zsírsav

7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

7 mg

Ásványi anyagok

Összesen

247.2 g
Cink

1 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

39 mg
Vas

1 mg
Magnézium

46 mg
Foszfor

82 mg
Nátrium

76 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

27.8 g
Cukor

11 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

6.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

18 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

1 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

8 micro
Kolin:

9 mg
Retinol - A vitamin:

18 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

7 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

3 micro

Összesen 298 kcal

8% Fehérje
47% Szénhidrát
32% Zsír
12% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

62.5 g

Zsír

Összesen

226.7 g
Telített zsírsav

84 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

67 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

20 g
Koleszterin

85 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2966.5 g
Cink

7 mg
Szelén

11 mg
Kálcium

471 mg
Vas

14 mg
Magnézium

557 mg
Foszfor

984 mg
Nátrium

916 mg
Réz

3 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

333.7 g
Cukor

133 mg
Élelmi rost

28 mg

Víz

Összesen

81.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

216 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

37 mg
C vitamin:

13 mg
D vitamin:

9 micro
K vitamin:

10 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

92 micro
Kolin:

103 mg
Retinol - A vitamin:

210 micro
α-karotin

7 micro
β-karotin

80 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

33 micro

Összesen 3557 kcal

8% Fehérje
47% Szénhidrát
32% Zsír
12% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

7.3 g

Zsír

Összesen

26.5 g
Telített zsírsav

10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

10 mg

Ásványi anyagok

Összesen

347 g
Cink

1 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

55 mg
Vas

2 mg
Magnézium

65 mg
Foszfor

115 mg
Nátrium

107 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

39 g
Cukor

16 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

9.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

25 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

1 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

11 micro
Kolin:

12 mg
Retinol - A vitamin:

25 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

9 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

4 micro

Összesen 418 kcal

Elkészítés

A friss beglitésztát egyenes felületre kitekerjük, majd 3 egyenlő méretű téglalapra vágjuk.
Az egyik tésztadarabot megkenjünk a málnalekvár felével, majd megszórjuk durvára darált mandula felével és kevés kardamommal.
Rátesszük a második tésztalapot, erre is rétegezzük a lekvárt, a mandulát és a kardamomszórást, majd az egészet lefedjük a harmadik tésztalappal.
Sütőpapíros tepsire csúsztatjuk a zserbót, majd 170 fokos sütőben 35-40 perc alatt készre sütjük.
Amíg sül a zserbó, vízgőz felett összeolvasztjuk a csokoládét, a vajat és a habtejszínt, majd a megsült (és kicsit kihűlt) zserbó tetejére csurgatjuk.
Spatulával egyengessük el a csokimázat, majd hagyjuk kidermedni. A kész zserbót szeleteljük forró vízbe mártott késsel.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 40 p
Sütés hőfoka: 170 °C

Ha imádjátok a zserbót, de nincs időtök házilag elkészíteni vagy szimplán nem mertek nekiállni, akkor készítsétek el villámgyorsan, friss bejglitésztából. Mi most a hagyományos dió-barack párost is leváltottunk málna-mandulára, ami ízben ugyanolyan jól passzol az édes tésztához és az étcsokis mázhoz. Egy biztos: ez a legfinomabb zserbó, amit 10 perc aktív munkával készíthettek!

Hasonló receptek

Összes zserbó

Mézes zserbó csillapethes konyhájából

Tökéletes zserbó

Zserbó tészta nélkül

Gerbeaud szelet 2.

Ananászos zserbótorta

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

piskótatekercs

Gluténmentes piskótatekercs egyszerűen

A piskótatekercs igazi klasszikus, amit gluténmentesen is érdemes elkészíteni. Ez a változat puha, könnyű és szépen tekerhető, így nem kell attól tartani, hogy repedezett vagy száraz ...

Hankusz Sára

keksztekercs

Kókuszos keksztekercs

Ki ne szeretné a meghatározó gyerekkori édességet, a vendégségek, születésnapi bulik és iskolai vásárok sztárját, a keksztekercset? Ez itt a mi verziónk, próbáljátok ki, vagy ...

Rosanics Petra

piskótatekercs

Citromkrémes piskótatekercs

Egyik kedvenc édességünket, a piskótatekercset ezúttal mennyei citromkrémmel csavartuk fel, és igazán kellemes, savanykás nassolnivaló lett belőle. A citromkrém, vagyis lemon curd titka a ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept