Nosalty logó

Zserbó muffin

Name: Zserbó muffin
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 15 dkg Finomliszt; 15 dkg Margarin; 10 dkg Cukor; 2 db Tojás; darált 10 dkg Dió; 1 ek Porcukor a dióhoz; 10 ek Sárgabaracklekvár; 1 csomag Vaníliás cukor; 0 csomag Sütőpor; 5 dkg Cukrozatlan kakaópor; durvára vágott 10 dkg Étcsokoládé

4adag

Idő

40p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

15 dkg finomliszt
15 dkg margarin
10 dkg cukor
2 db tojás
10 dkg dió
1 ek porcukor (a dióhoz)
10 ek sárgabaracklekvár
1 csomag vaníliás cukor
0.5 csomag sütőpor
5 dkg cukrozatlan kakaópor
10 dkg étcsokoládé

Tápanyag és kalória

1025

Kalória

14.6g

Fehérje

119g

Szénhidrát

58.8g

Zsír

46g

Víz

92g

Koleszterin

9.6g

Élelmi rost

66.5g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
50% Szénhidrát
25% Zsír

38g finomliszt

137 kcal
38g margarin

269 kcal
25g cukor

97 kcal
28g tojás

35 kcal
25g dió

164 kcal
2g porcukor

7 kcal
50g sárgabaracklekvár

139 kcal
3g vaníliás cukor

10 kcal
2g sütőpor

1 kcal
13g cukrozatlan kakaópor

29 kcal
25g étcsokoládé

137 kcal

Összesen 1025 kcal

6% Fehérje
50% Szénhidrát
25% Zsír

150g finomliszt

546 kcal
150g margarin

1076 kcal
100g cukor

387 kcal
110g tojás

138 kcal
100g dió

654 kcal
7g porcukor

27 kcal
200g sárgabaracklekvár

556 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
6g sütőpor

3 kcal
50g cukrozatlan kakaópor

114 kcal
100g étcsokoládé

546 kcal

Összesen 4086 kcal

6% Fehérje
50% Szénhidrát
25% Zsír

15.3g finomliszt

56 kcal
15.3g margarin

109 kcal
10.2g cukor

39 kcal
11.2g tojás

14 kcal
10.2g dió

67 kcal
0.7g porcukor

3 kcal
20.3g sárgabaracklekvár

57 kcal
1g vaníliás cukor

4 kcal
0.6g sütőpor

0 kcal
5.1g cukrozatlan kakaópor

12 kcal
10.2g étcsokoládé

56 kcal

Összesen 417 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
50% Szénhidrát
25% Zsír
19% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

14.6 g

Zsír

Összesen

58.8 g
Telített zsírsav

14 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

21 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

22 g
Koleszterin

92 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1043.6 g
Cink

3 mg
Szelén

25 mg
Kálcium

196 mg
Vas

6 mg
Magnézium

153 mg
Foszfor

478 mg
Nátrium

180 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

119 g
Cukor

66 mg
Élelmi rost

10 mg

Víz

Összesen

46 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

347 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

5 mg
D vitamin:

20 micro
K vitamin:

38 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

55 micro
Kolin:

96 mg
Retinol - A vitamin:

327 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

238 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

143 micro

Összesen 1025 kcal

6% Fehérje
50% Szénhidrát
25% Zsír
19% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

58.5 g

Zsír

Összesen

235.2 g
Telített zsírsav

55 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

83 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

87 g
Koleszterin

368 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4174.4 g
Cink

11 mg
Szelén

100 mg
Kálcium

782 mg
Vas

23 mg
Magnézium

613 mg
Foszfor

1913 mg
Nátrium

719 mg
Réz

5 mg
Mangán

8 mg

Szénhidrát

Összesen

476.2 g
Cukor

266 mg
Élelmi rost

38 mg

Víz

Összesen

184.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1386 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

16 mg
C vitamin:

19 mg
D vitamin:

79 micro
K vitamin:

152 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

222 micro
Kolin:

384 mg
Retinol - A vitamin:

1307 micro
α-karotin

7 micro
β-karotin

953 micro
β-crypt

10 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

573 micro

Összesen 4086 kcal

6% Fehérje
50% Szénhidrát
25% Zsír
19% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

6 g

Zsír

Összesen

23.9 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

9 g
Koleszterin

37 mg

Ásványi anyagok

Összesen

424.7 g
Cink

1 mg
Szelén

10 mg
Kálcium

80 mg
Vas

2 mg
Magnézium

62 mg
Foszfor

195 mg
Nátrium

73 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

48.4 g
Cukor

27 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

18.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

141 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

8 micro
K vitamin:

15 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

23 micro
Kolin:

39 mg
Retinol - A vitamin:

133 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

97 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

58 micro

Összesen 417 kcal

Elkészítés

A cukrot és a langyos margarint robotgéppel habosra keverjük.
Hozzáadjuk a tojásokat, és együtt keverjük, míg egy viszonylag homogén elegyet nem kapunk.
A lisztet, sütőport, kakaóport, vaníliás cukrot, cukrozott diót, a durvára vágott csokidarabkákat, valamint a 3 ek baracklekvárt összedolgozzuk.
Hozzáadjuk a kikevert tojásos, margarinos, cukros masszát, és alaposan összekeverjük.
Az így kapott tésztával ¾-ig töltjük a papírkapszlikkal bélelt muffin formát, majd mindegyik süti közepébe pici lyukat készítünk, és 1-1 kk baracklekvárt teszünk rájuk.
Előmelegített sütőben 180-200 fokon 25-30 percig sütjük. Jó étvágyat hozzá! :)

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 25 p
Sütés hőfoka: 200 °C

Karácsonyról megmaradt némi süti alapanyag, viszont egy tepsinyi zserbóra nem lett volna elég... Mivel a muffint a család eléggé szereti, én pedig szívesen kísérletezem a konyhában, megszületett ez a csokis-diós-baracklekváros muffin. Még el sem fogyott, amikor a férjem már "rendelte" az újabb adagot.:)

Hasonló receptek

Összes különleges muffin

Karamellás muffin Tuvia konyhájából

Fekete muffin Halloweenra

Szívalakú muffin

Rigó Jancsi muffin

Mályvacukros muffin Barbara konyhájából

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

mákos muffin

Narancsos-mákos muffin

Kevés olyan dolgot tudnánk felsorolni, amelynek az elkészítése egyszerűbb, mint ennek a narancsos-mákos muffinnak. Nem probléma, ha nincs otthon friss narancsunk – tökéletesen ...

Nosalty

répás muffin

Fürge répatortamuffin

Minden elkészült húsvétra, de kéne még egy mutatós sütemény, ami gyorsan összedobható? A muffin lényegében ezért lett kitalálva! Répatortás ízesítésben az ünnephez is szuperül ...

Kristyán Fanni

különleges muffin

Dunahullám-muffin

A Dunahullám-süti muffin kisöccse, eszméletlen finom és gyönyörű meglepetés lehet bármilyen alkalomra. A roppanós csokibevonat alatt házi, főzött vaníliakrém és savanykás meggyek ...

Gréti

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept