Nosalty logó

Zserbó ünnepekre 5. - ribizlilekvárral

Name: Zserbó ünnepekre 5. - ribizlilekvárral
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Yield: 12
Cuisine: magyar
Ingredients: 50 dkg Finomliszt; 25 dkg Margarin; 1 db Tojás; 5 dkg Cukor; 2 dkg Élesztő; 0 csomag Sütőpor; 1 dl Tej; 1 csipet Só; 25 dkg Ribizlidzsem; 30 dkg Dió; 20 dkg Tortabevonó; 2 ek Színes cukorka

pezo

12adag

Idő

60p

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

A tésztához

50 dkg finomliszt
25 dkg margarin
1 db tojás
5 dkg cukor
2.5 dkg élesztő
0.5 csomag sütőpor
1 dl tej
1 csipet só

A töltelékhez

25 dkg ribizlidzsem
30 dkg dió

A csokimázhoz

20 dkg tortabevonó
2 ek színes cukorka

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

655

Kalória

10g

Fehérje

67.9g

Szénhidrát

39.3g

Zsír

20.5g

Víz

16.3g

Koleszterin

4.4g

Élelmi rost

25.6g

Cukor

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

7% Fehérje
50% Szénhidrát
28% Zsír

A tésztához

42g finomliszt

152 kcal
21g margarin

149 kcal
5g tojás

6 kcal
4g cukor

16 kcal
2g élesztő

2 kcal
1g sütőpor

0 kcal
8g tej

5 kcal
0g só

0 kcal

A töltelékhez

21g ribizlidzsem

58 kcal
25g dió

164 kcal

A csokimázhoz

17g tortabevonó

91 kcal
3g színes cukorka

12 kcal

Összesen 655 kcal

7% Fehérje
50% Szénhidrát
28% Zsír

A tésztához

500g finomliszt

1820 kcal
250g margarin

1793 kcal
55g tojás

69 kcal
50g cukor

194 kcal
25g élesztő

26 kcal
6g sütőpor

3 kcal
100g tej

56 kcal
0g só

0 kcal

A töltelékhez

250g ribizlidzsem

695 kcal
300g dió

1962 kcal

A csokimázhoz

200g tortabevonó

1092 kcal
38g színes cukorka

144 kcal

Összesen 7854 kcal

7% Fehérje
50% Szénhidrát
28% Zsír

A tésztához

28.2g finomliszt

103 kcal
14.1g margarin

101 kcal
3.1g tojás

4 kcal
2.8g cukor

11 kcal
1.4g élesztő

1 kcal
0.3g sütőpor

0 kcal
5.6g tej

3 kcal
0g só

0 kcal

A töltelékhez

14.1g ribizlidzsem

39 kcal
16.9g dió

111 kcal

A csokimázhoz

11.3g tortabevonó

62 kcal
2.1g színes cukorka

8 kcal

Összesen 443 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

7% Fehérje
50% Szénhidrát
28% Zsír
15% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

10 g

Zsír

Összesen

39.3 g
Telített zsírsav

8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

17 g
Koleszterin

16 mg

Ásványi anyagok

Összesen

492.3 g
Cink

2 mg
Szelén

18 mg
Kálcium

94 mg
Vas

3 mg
Magnézium

76 mg
Foszfor

235 mg
Nátrium

63 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

67.9 g
Cukor

26 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

20.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

178 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

3 micro
K vitamin:

22 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

56 micro
Kolin:

31 mg
Retinol - A vitamin:

166 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

134 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

35 micro

Összesen 655 kcal

7% Fehérje
50% Szénhidrát
28% Zsír
15% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

119.6 g

Zsír

Összesen

472.1 g
Telített zsírsav

97 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

146 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

207 g
Koleszterin

196 mg

Ásványi anyagok

Összesen

5907.7 g
Cink

20 mg
Szelén

212 mg
Kálcium

1127 mg
Vas

34 mg
Magnézium

912 mg
Foszfor

2825 mg
Nátrium

753 mg
Réz

8 mg
Mangán

17 mg

Szénhidrát

Összesen

814.9 g
Cukor

307 mg
Élelmi rost

52 mg

Víz

Összesen

245.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2132 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

27 mg
C vitamin:

26 mg
D vitamin:

40 micro
K vitamin:

258 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

14 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

673 micro
Kolin:

376 mg
Retinol - A vitamin:

1997 micro
α-karotin

14 micro
β-karotin

1613 micro
β-crypt

6 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

422 micro

Összesen 7854 kcal

7% Fehérje
50% Szénhidrát
28% Zsír
15% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

6.7 g

Zsír

Összesen

26.6 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

12 g
Koleszterin

11 mg

Ásványi anyagok

Összesen

333 g
Cink

1 mg
Szelén

12 mg
Kálcium

64 mg
Vas

2 mg
Magnézium

51 mg
Foszfor

159 mg
Nátrium

42 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

45.9 g
Cukor

17 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

13.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

120 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

2 micro
K vitamin:

15 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

38 micro
Kolin:

21 mg
Retinol - A vitamin:

113 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

91 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

24 micro

Összesen 443 kcal

Elkészítés

A tésztához

A langyos tejbe tegyük a cukrot, és az élesztőt futtassuk fel.
A lisztet a margarinnal, csipet sóval és a sütőporral vegyítsük el.
A margarinos lisztbe mélyedést készítünk, amelybe a felfutott élesztőt és a tojást tesszü. Rugalmas tésztát kapunk, amelyet három egyforma cipóra osztunk.
Az első cipót tepsiméretre sodorjuk, beletesszük a tepsibe, majd a lekvár felével egyenletesen megkenjük. A lekvárra a darált dió felét egyenletesen ráhintjük, majd a következő cipót is kisodorjuk, és kenjük, hintjük.
A harmadik cipóból sodort lappal befedjük, és villával sűrűn megszurkáljuk.
Fél órai pihentetés után 180 fokra előmelegített sütőben kezdjük sütni légkeverés nélkül, majd mikor kezd színeződni, visszavesszük 160 fokra, és légkeveréssel sütjük tovább, amig szép zsemleszínű lesz.
Kihűlés után a tortabevonót felolvasztjuk, és szétterítjük egyenletesen a tetején. Ha a bevonat meghűlt, megszórjuk a tortadarával.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 40 p
Sütés hőfoka: 180 °C

A család egyik kedvenc sütije. Ünnepekre elkészíthetjük akár egy héttel előbb is, csak jól el kell dugni, mert hamar elfogy.

Hasonló receptek

Összes zserbó

Zserbószelet (Csányi féle)

Gluténmentes diós zserbó Tamianyától

Gluténmentes zserbó

Dupladiós zserbó kocka Smaragd konyhájából

Vékony lapos zserbó

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

tiramisu

Sütőtökös tiramisu fűszeresen

A klasszikus olasz desszert őszi köntösben, sütőtökkel és melengető fűszerekkel. Igazi kuckózós desszert, amit bár hidegen fogyasztunk, a fahéj, a gyömbér és a szerecsendió ...

Fekete Melinda

zserbó

Tökéletes zserbó

A zserbó nem egy egyszerű műfaj, sok lépésből áll, és ha csak egy is félremegy, akkor vagy kiszárad, vagy nem sül át, és így tovább, ha ezzel a recepttel próbálkoztok, biztosan jól ...

Nosalty

tiramisu

Tiramisu alaprecept

A tiramisu Olaszország egyik legegyszerűbb és legfinomabb desszertje. Sűrű, gazdag mascarponés krém piskótadarabokkal rétegezve és rumos fekete kávéval megspékelve - nincs mit ...

Gerzsenyi Flóra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Friss receptek

Még több friss recept