Zserbócsiga
Katica
8adag
Idő
55p
Költség
olcsó
Nehézség
közepes
Hozzávalók
Tészta
- 25 dkg finomliszt (a dagasztás alatt még további 5-6 dkg lisztet vesz fel a tészta, ez lisztfüggő, kinek mennyit )
- 3 g instant élesztő
- 1.5 dkg cukor
- 1 csipet só
- 1 db tojás (közepes)
- 1.5 dl tej
- 2 ek napraforgó olaj
Töltelék
- 10 dkg dió
- 5 dkg porcukor
- 4 ek sárgabaracklekvár (ha van, házi)
- 1 ek rum (elhagyható)
Teteje
- 1 dl tej (meleg)
- 1 csapott ek cukor
- 2 teáskanál vaníliaaroma
- 6 dkg étcsokoládé (elhagyható)
Tápanyag és kalória
349
Kalória
7.4g
Fehérje
47.9g
Szénhidrát
14g
Zsír
12.6g
Víz
23.1g
Koleszterin
2.4g
Élelmi rost
19.5g
Cukor
- Egy adagban
- 8 adagban
- 100 grammban
- 9% Fehérje
- 59% Szénhidrát
- 17% Zsír
Tészta
-
31g finomliszt
114 kcal
-
0g instant élesztő
1 kcal
-
2g cukor
7 kcal
-
0g só
0 kcal
-
7g tojás
9 kcal
-
19g tej
11 kcal
-
2g napraforgó olaj
18 kcal
Töltelék
-
13g dió
82 kcal
-
6g porcukor
24 kcal
-
10g sárgabaracklekvár
28 kcal
-
1g rum
2 kcal
Teteje
-
13g tej
7 kcal
-
1g cukor
5 kcal
-
1g vaníliaaroma
0 kcal
-
8g étcsokoládé
41 kcal
Összesen 349 kcal
- 9% Fehérje
- 59% Szénhidrát
- 17% Zsír
Tészta
-
250g finomliszt
910 kcal
-
3g instant élesztő
10 kcal
-
15g cukor
58 kcal
-
0g só
0 kcal
-
55g tojás
69 kcal
-
150g tej
84 kcal
-
16g napraforgó olaj
141 kcal
Töltelék
-
100g dió
654 kcal
-
50g porcukor
194 kcal
-
80g sárgabaracklekvár
222 kcal
-
8g rum
18 kcal
Teteje
-
100g tej
56 kcal
-
10g cukor
39 kcal
-
10g vaníliaaroma
0 kcal
-
60g étcsokoládé
328 kcal
Összesen 2783 kcal
- 9% Fehérje
- 59% Szénhidrát
- 17% Zsír
Tészta
-
27.6g finomliszt
100 kcal
-
0.3g instant élesztő
1 kcal
-
1.7g cukor
6 kcal
-
0g só
0 kcal
-
6.1g tojás
8 kcal
-
16.5g tej
9 kcal
-
1.8g napraforgó olaj
16 kcal
Töltelék
-
11g dió
72 kcal
-
5.5g porcukor
21 kcal
-
8.8g sárgabaracklekvár
25 kcal
-
0.9g rum
2 kcal
Teteje
-
11g tej
6 kcal
-
1.1g cukor
4 kcal
-
1.1g vaníliaaroma
0 kcal
-
6.6g étcsokoládé
36 kcal
Összesen 306 kcal
Tápanyagtartalom
- Egy adagban
- 8 adagban
- 100 grammban
- 9% Fehérje
- 59% Szénhidrát
- 17% Zsír
- 16% Víz
TOP ásványi anyagok
- Foszfor
- Kálcium
- Magnézium
- Nátrium
- Szelén
TOP vitaminok
- Kolin:
- E vitamin:
- C vitamin:
- Niacin - B3 vitamin:
- Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen
7.4 g
Zsír
-
Összesen
14 g
-
Telített zsírsav
3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
7 g
-
Koleszterin
23 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
257.5 g
-
Cink
1 mg
-
Szelén
14 mg
-
Kálcium
62 mg
-
Vas
1 mg
-
Magnézium
39 mg
-
Foszfor
109 mg
-
Nátrium
30 mg
-
Réz
0 mg
-
Mangán
1 mg
Szénhidrát
-
Összesen
47.9 g
-
Cukor
19 mg
-
Élelmi rost
2 mg
Víz
-
Összesen
12.6 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
10 micro
-
B6 vitamin:
0 mg
-
B12 Vitamin:
0 micro
-
E vitamin:
1 mg
-
C vitamin:
1 mg
-
D vitamin:
5 micro
-
K vitamin:
1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
33 micro
-
Kolin:
27 mg
-
Retinol - A vitamin:
10 micro
-
α-karotin
1 micro
-
β-karotin
3 micro
-
β-crypt
1 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
40 micro
Összesen 349 kcal
- 9% Fehérje
- 59% Szénhidrát
- 17% Zsír
- 16% Víz
TOP ásványi anyagok
- Foszfor
- Kálcium
- Magnézium
- Nátrium
- Szelén
TOP vitaminok
- Kolin:
- E vitamin:
- C vitamin:
- Niacin - B3 vitamin:
- Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen
59.1 g
Zsír
-
Összesen
112.3 g
-
Telített zsírsav
24 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
24 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
56 g
-
Koleszterin
185 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
2059.6 g
-
Cink
7 mg
-
Szelén
109 mg
-
Kálcium
499 mg
-
Vas
12 mg
-
Magnézium
311 mg
-
Foszfor
870 mg
-
Nátrium
243 mg
-
Réz
3 mg
-
Mangán
6 mg
Szénhidrát
-
Összesen
382.8 g
-
Cukor
156 mg
-
Élelmi rost
19 mg
Víz
-
Összesen
101.2 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
80 micro
-
B6 vitamin:
1 mg
-
B12 Vitamin:
1 micro
-
E vitamin:
8 mg
-
C vitamin:
8 mg
-
D vitamin:
40 micro
-
K vitamin:
9 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
6 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
265 micro
-
Kolin:
217 mg
-
Retinol - A vitamin:
77 micro
-
α-karotin
4 micro
-
β-karotin
28 micro
-
β-crypt
5 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
316 micro
Összesen 2783 kcal
- 9% Fehérje
- 59% Szénhidrát
- 17% Zsír
- 16% Víz
TOP ásványi anyagok
- Foszfor
- Kálcium
- Magnézium
- Nátrium
- Szelén
TOP vitaminok
- Kolin:
- E vitamin:
- C vitamin:
- Niacin - B3 vitamin:
- Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen
6.5 g
Zsír
-
Összesen
12.4 g
-
Telített zsírsav
3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
-
Koleszterin
20 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
227.1 g
-
Cink
1 mg
-
Szelén
12 mg
-
Kálcium
55 mg
-
Vas
1 mg
-
Magnézium
34 mg
-
Foszfor
96 mg
-
Nátrium
27 mg
-
Réz
0 mg
-
Mangán
1 mg
Szénhidrát
-
Összesen
42.2 g
-
Cukor
17 mg
-
Élelmi rost
2 mg
Víz
-
Összesen
11.2 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
9 micro
-
B6 vitamin:
0 mg
-
B12 Vitamin:
0 micro
-
E vitamin:
1 mg
-
C vitamin:
1 mg
-
D vitamin:
4 micro
-
K vitamin:
1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
29 micro
-
Kolin:
24 mg
-
Retinol - A vitamin:
9 micro
-
α-karotin
0 micro
-
β-karotin
3 micro
-
β-crypt
1 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
35 micro
Összesen 306 kcal
Elkészítés
Tészta
- A lisztet elkeverjük a porélesztővel, cukorral, sóval, ráöntjük a felmelegített tejet, beleütjük a tojást, és elkezdjük összedolgozni a tésztát. Ha kell, még adunk hozzá lisztet. Amikor kezd összeállni, hozzáadjuk az olajat, simára dolgozzuk, és letakarva 60 percig kelesztjük.
- Kelesztés után liszttel szórt deszkán gyengéden átgyúrjuk, majd téglalap alakúra (kb. 30×38-40 cm) nyújtjuk, megkenjük a lekvárral, megszórjuk a porcukor-dió keverékével, és meglocsoljuk a rummal, majd feltekerjük, mint a bejglit.
- Csigákat (kb. 1,5 cm) vágunk belőle, sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük őket, majd letakarva még 20 percet pihentetjük, közben a sütőt előmelegítjük 180 C fokra. Az idő leteltével 20 percig sütjük, kivesszük, meglocsoljuk a tetejüket a cukros, vaníliaaromás tejjel, majd visszatesszük a sütőbe további 5 percre.
- Rácsra tesszük hűlni, majd lecsorgatjuk őket az olvasztott csokoládéval.
Töltelék
- A darált diót összekeverjük a porcukorral.
Teteje
- A csokoládét vízgőz felett megolvasztjuk. A tejet felmelegítjük a cukorral, belekeverjük a vanília aromát.
Recept infó
- Előkészítés ideje: 30 p
- Sütés ideje: 25 p
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
Egy kiváló napindító finomság lehet a reggeli kávé mellé, vagy egy finom ebéd megkoronázása, nem csak karácsonykor vagy húsvétkor.
Hasonló receptek
Hozzávalók
Elkészítés
Neked ajánljuk
- kókuszgolyó
- isler
- rizskoch
- somlói galuska
- aranygaluska
- hagyományos hatlapos
- almás pite
- mézes krémes
- négysajtos stangli
- házi kenyérlángos
Legnépszerűbb cikkek
Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...
Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!
Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának
A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.
Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...
Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?
Hasonló kategóriák
További receptek
Pisztáciás babka
Ez a pisztáciás babka igazán különleges: a tésztájába is pisztáciás növényi tejet öntöttünk, így minden falat intenzíven pisztáciás. Puha, illatos és gazdag ízvilágú édesség, ...
Kalácsmuffin
Ez a kalácsmuffin nem maradékmentés, hanem eleve így terveztük: frissen dagasztott, puha tésztából készül, amit két irányba vittünk el. Az egyik fele édesebb, klasszikus kalácsos ...
Húsvéti kalács
A húsvéti fonott kalács a tavaszi ünnepi asztal egyik legkedvesebb klasszikusa. Ez a nem túl édes, pihe-puha fonott kalács tökéletesen passzol a húsvéti sonkához. Sülés közben vajas ...
Címlapról ajánljuk
Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...
Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.
Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...
Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.
7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd
Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.
Top Receptek
Frankfurti leves egyszerűen
A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.
Tradicionális gulyásleves
Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...
A legegyszerűbb krumplifőzelék
Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...
Még több top recept
Friss receptek
- Gyökérkenyér
- Tört paszuly
- Csirkés-brokkolis kölestorta
- Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
- Zöldbabpörkölt
- Lekváros linzer
Még több friss recept