Nosalty logó

Zserbógolyó aszaltsárgabarack-pürével és diós morzsával

Name: Zserbógolyó aszaltsárgabarack-pürével és diós morzsával
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: darált 150 g Dió; 100 g Kekszmorzsa lehet cukormentes; 150 g Sárgabaracklekvár lehet cukormentes; 200 g Étcsokoládé; 1 ek Napraforgó olaj; 200 g Aszalt sárgabarack; 30 g Cukor elhagyható; 100 g Fehérbor; 100 g Víz; darált 50 g Dió; 110 g Finomliszt; 140 g Vaj; 35 g Cukor lehet xilit vagy eritrit

Nosalty

4adag

Idő

60p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

Hozzávalók a golyóhoz:

150 g dió
100 g kekszmorzsa (lehet cukormentes)
150 g sárgabaracklekvár (lehet cukormentes)
200 g étcsokoládé
1 ek napraforgó olaj

Hozzávalók az aszaltsárgabarack-püréhez:

200 g aszalt sárgabarack
30 g cukor (elhagyható)
100 g fehérbor
100 g víz

Diós morzsa

50 g dió
110 g finomliszt
140 g vaj
35 g cukor (lehet xilit vagy eritrit)

Tápanyag és kalória

1383

Kalória

17.3g

Fehérje

152.5g

Szénhidrát

80.7g

Zsír

85g

Víz

79.3g

Koleszterin

12.4g

Élelmi rost

91.5g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
45% Szénhidrát
24% Zsír

Hozzávalók a golyóhoz:

38g dió

245 kcal
25g kekszmorzsa

105 kcal
38g sárgabaracklekvár

104 kcal
50g étcsokoládé

273 kcal
2g napraforgó olaj

18 kcal

Hozzávalók az aszaltsárgabarack-püréhez:

50g aszalt sárgabarack

121 kcal
8g cukor

29 kcal
25g fehérbor

21 kcal
25g víz

0 kcal

Diós morzsa

13g dió

82 kcal
28g finomliszt

100 kcal
35g vaj

251 kcal
9g cukor

34 kcal

Összesen 1383 kcal

5% Fehérje
45% Szénhidrát
24% Zsír

Hozzávalók a golyóhoz:

150g dió

981 kcal
100g kekszmorzsa

419 kcal
150g sárgabaracklekvár

417 kcal
200g étcsokoládé

1092 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal

Hozzávalók az aszaltsárgabarack-püréhez:

200g aszalt sárgabarack

482 kcal
30g cukor

116 kcal
100g fehérbor

82 kcal
100g víz

0 kcal

Diós morzsa

50g dió

327 kcal
110g finomliszt

400 kcal
140g vaj

1004 kcal
35g cukor

135 kcal

Összesen 5526 kcal

5% Fehérje
45% Szénhidrát
24% Zsír

Hozzávalók a golyóhoz:

10.9g dió

71 kcal
7.3g kekszmorzsa

31 kcal
10.9g sárgabaracklekvár

30 kcal
14.6g étcsokoládé

80 kcal
0.6g napraforgó olaj

5 kcal

Hozzávalók az aszaltsárgabarack-püréhez:

14.6g aszalt sárgabarack

35 kcal
2.2g cukor

8 kcal
7.3g fehérbor

6 kcal
7.3g víz

0 kcal

Diós morzsa

3.6g dió

24 kcal
8g finomliszt

29 kcal
10.2g vaj

73 kcal
2.5g cukor

10 kcal

Összesen 402 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
45% Szénhidrát
24% Zsír
25% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

17.3 g

Zsír

Összesen

80.7 g
Telített zsírsav

31 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

18 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

26 g
Koleszterin

79 mg

Ásványi anyagok

Összesen

810.1 g
Cink

3 mg
Szelén

16 mg
Kálcium

128 mg
Vas

7 mg
Magnézium

179 mg
Foszfor

361 mg
Nátrium

112 mg
Réz

2 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

152.5 g
Cukor

91 mg
Élelmi rost

12 mg

Víz

Összesen

85 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

331 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

4 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

10 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

67 micro
Kolin:

41 mg
Retinol - A vitamin:

235 micro
α-karotin

4 micro
β-karotin

1156 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

25 micro

Összesen 1383 kcal

5% Fehérje
45% Szénhidrát
24% Zsír
25% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

69.2 g

Zsír

Összesen

322.7 g
Telített zsírsav

124 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

74 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

104 g
Koleszterin

317 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3240.2 g
Cink

12 mg
Szelén

62 mg
Kálcium

511 mg
Vas

30 mg
Magnézium

716 mg
Foszfor

1445 mg
Nátrium

447 mg
Réz

6 mg
Mangán

11 mg

Szénhidrát

Összesen

609.9 g
Cukor

366 mg
Élelmi rost

50 mg

Víz

Összesen

340.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1324 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

18 mg
C vitamin:

18 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

39 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

10 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

266 micro
Kolin:

164 mg
Retinol - A vitamin:

939 micro
α-karotin

14 micro
β-karotin

4623 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

100 micro

Összesen 5526 kcal

5% Fehérje
45% Szénhidrát
24% Zsír
25% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

5 g

Zsír

Összesen

23.5 g
Telített zsírsav

9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

8 g
Koleszterin

23 mg

Ásványi anyagok

Összesen

236 g
Cink

1 mg
Szelén

5 mg
Kálcium

37 mg
Vas

2 mg
Magnézium

52 mg
Foszfor

105 mg
Nátrium

33 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

44.4 g
Cukor

27 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

24.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

96 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

19 micro
Kolin:

12 mg
Retinol - A vitamin:

68 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

337 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

7 micro

Összesen 402 kcal

Elkészítés

Hozzávalók a golyóhoz:

A darált diót, a darált háztartási kekszet és a lekvárt összekeverjük. Vizes kézzel golyókat formázunk belőle.
Az étcsokoládét az olajjal vízgőz felett megolvasztjuk. A golyókat belemártjuk, és rácsra tesszük lecsepegni. Hűtőbe téve várjuk, hogy kidermedjenek.
Az aszalt sárgabarackot a borral, vízzel és a cukorral együtt feltesszük főni kb. 30 percig, majd turmixban krémesre pürésítjük.
A dió morzsához minden hozzávalót a mixer keverő táljába öntünk, és hagyjuk, hogy összedolgozza. Egy sütőpapírral bélelt tepsibe nyomkodjuk, és 170 fokra előmelegített sütőben 15-20 perc alatt aranybarnára sütjük.
Hagyjuk kihűlni, majd morzsoljuk szét a tálaláshoz.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Főzés ideje: 30 p
Sütés ideje: 15 p
Sütés hőfoka: 170 °C

Imádott zserbógolyó, barackpürével és diómorzsával felturbózva.

Hasonló receptek

Összes desszertgolyó

Energia golyó

Diétás kókuszgolyók sütőtökből

Aszalványos rumos golyók

Kókuszkrémes bonbon

Villám zserbógolyó

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

kókuszgolyó

Maradékmentő kókuszgolyó

Ki ne szeretné a kókuszgolyót? Gyermekkorunk nagy kedvence, aminek a közepéből mindig kipiszkáltuk a meggybefőttet. Ez a recept igazából úgy készült, hogy benéztünk a spájzba, (a ...

Gerzsenyi Flóra

desszertgolyó

Mézeskalácsgolyók fehércsokival

Mihez kezdjünk a megmaradt mézeskalácstésztával? Készítsünk mézeskalácsgolyót vagy -bonbont! Ha egyszer kipróbáltuk, biztosan az egész szezonban ezt fogjuk készíteni és falni. Egy ...

Nosalty

desszertgolyó

Répatortagolyó

Vegán és vegetáriánus módon is elkészíthetők ezek az év minden szakában igazi felfrissülést hozó répás golyók. Most nyáron igazán érdemes kipróbálni, nem zavar be a ...

Gréti

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept