Nosalty logó

Zsumi szilvása

Name: Zsumi szilvása
Prep time: 30 min
Cook time: 25 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 25 dkg Finomliszt; 15 dkg Margarin; 4 db Tojássárgája; 1 csomag Sütőpor; 1 csipet Só; 3 ek Cukor; 1 kg Szilva; 15 dkg Cukor; 0 ízlés szerint Fahéj; 10 dkg Zsemlemorzsa; 4 db Tojásfehérje; 20 dkg Cukor kristály; 5 dkg Cukrozatlan kakaópor

4adag

Idő

55p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

A tésztához

25 dkg finomliszt
15 dkg margarin
4 db tojássárgája
1 csomag sütőpor
1 csipet só
3 ek cukor

A töltelékhez

1 kg szilva
15 dkg cukor
fahéj ízlés szerint
10 dkg zsemlemorzsa

A tetejére

4 db tojásfehérje
20 dkg cukor (kristály)
5 dkg cukrozatlan kakaópor

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

1188

Kalória

21.5g

Fehérje

196.7g

Szénhidrát

40g

Zsír

266.3g

Víz

217g

Koleszterin

10.7g

Élelmi rost

120.5g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
38% Szénhidrát
8% Zsír

A tésztához

63g finomliszt

228 kcal
38g margarin

269 kcal
20g tojássárgája

64 kcal
3g sütőpor

2 kcal
0g só

0 kcal
8g cukor

29 kcal

A töltelékhez

250g szilva

108 kcal
38g cukor

145 kcal
0g fahéj

0 kcal
25g zsemlemorzsa

99 kcal

A tetejére

40g tojásfehérje

21 kcal
50g cukor

194 kcal
13g cukrozatlan kakaópor

29 kcal

Összesen 1188 kcal

4% Fehérje
38% Szénhidrát
8% Zsír

A tésztához

250g finomliszt

910 kcal
150g margarin

1076 kcal
80g tojássárgája

258 kcal
12g sütőpor

6 kcal
0g só

0 kcal
30g cukor

116 kcal

A töltelékhez

1000g szilva

432 kcal
150g cukor

581 kcal
0g fahéj

0 kcal
100g zsemlemorzsa

395 kcal

A tetejére

160g tojásfehérje

83 kcal
200g cukor

774 kcal
50g cukrozatlan kakaópor

114 kcal

Összesen 4745 kcal

4% Fehérje
38% Szénhidrát
8% Zsír

A tésztához

11.5g finomliszt

42 kcal
6.9g margarin

49 kcal
3.7g tojássárgája

12 kcal
0.5g sütőpor

0 kcal
0g só

0 kcal
1.4g cukor

5 kcal

A töltelékhez

45.8g szilva

20 kcal
6.9g cukor

27 kcal
0g fahéj

0 kcal
4.6g zsemlemorzsa

18 kcal

A tetejére

7.3g tojásfehérje

4 kcal
9.2g cukor

35 kcal
2.3g cukrozatlan kakaópor

5 kcal

Összesen 217 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
38% Szénhidrát
8% Zsír
51% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

21.5 g

Zsír

Összesen

40 g
Telített zsírsav

9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

18 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

11 g
Koleszterin

217 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1629.3 g
Cink

2 mg
Szelén

49 mg
Kálcium

337 mg
Vas

5 mg
Magnézium

111 mg
Foszfor

622 mg
Nátrium

501 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

196.7 g
Cukor

120 mg
Élelmi rost

11 mg

Víz

Összesen

266.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

423 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

22 mg
D vitamin:

44 micro
K vitamin:

52 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

90 micro
Kolin:

185 mg
Retinol - A vitamin:

362 micro
α-karotin

8 micro
β-karotin

693 micro
β-crypt

89 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

406 micro

Összesen 1188 kcal

4% Fehérje
38% Szénhidrát
8% Zsír
51% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

85.9 g

Zsír

Összesen

159.8 g
Telített zsírsav

36 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

72 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

44 g
Koleszterin

868 mg

Ásványi anyagok

Összesen

6517.1 g
Cink

9 mg
Szelén

196 mg
Kálcium

1347 mg
Vas

20 mg
Magnézium

444 mg
Foszfor

2486 mg
Nátrium

2005 mg
Réz

3 mg
Mangán

5 mg

Szénhidrát

Összesen

787 g
Cukor

482 mg
Élelmi rost

43 mg

Víz

Összesen

1065.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1693 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

18 mg
C vitamin:

90 mg
D vitamin:

174 micro
K vitamin:

209 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

15 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

360 micro
Kolin:

741 mg
Retinol - A vitamin:

1449 micro
α-karotin

30 micro
β-karotin

2771 micro
β-crypt

355 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1625 micro

Összesen 4745 kcal

4% Fehérje
38% Szénhidrát
8% Zsír
51% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

3.9 g

Zsír

Összesen

7.3 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

40 mg

Ásványi anyagok

Összesen

298.7 g
Cink

0 mg
Szelén

9 mg
Kálcium

62 mg
Vas

1 mg
Magnézium

20 mg
Foszfor

114 mg
Nátrium

92 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

36.1 g
Cukor

22 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

48.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

78 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

4 mg
D vitamin:

8 micro
K vitamin:

10 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

16 micro
Kolin:

34 mg
Retinol - A vitamin:

66 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

127 micro
β-crypt

16 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

74 micro

Összesen 217 kcal

Elkészítés

A tésztához

A szilvát megmossuk, félbevágjuk, kimagozzuk, és megszórjuk fahéjas cukorral, majd állni hagyjuk.
A tésztához valókat jól összegyúrjuk. Kizsírozott, lisztezett tepsibe tesszük.
Megszórjuk édes morzsával és megrakjuk a lecukrozott szilvával.
Előmelegített sütőben 25-30 percig sütjük.
Közben a tojásfehérjét a cukorral felverjük, majd a tészta tetejére tesszük. Még 1 percre visszatesszük a sütőbe.
A tepsiben hagyjuk kihűlni.
Végül megszórjuk a tetejét kakaóporral és szeleteljük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Sütés ideje: 25 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Tepsi mérete: 30x40x4

Ezt sütit elöszőr sárgabarackkal készítettem el. Nagy siker volt. Aztán úgy gondoltam, mivel itt a szilvaszezon, szilvával is finom lehet. Nem tévedtem.

Hasonló receptek

Összes habos sütemény

Édes habos ribizlilepény

Citromos napsugárszelet

Meggyes habos

Áfonyás-tejberizses szelet

Baracklekváros kardinális

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

pudingos sütemény

Barackos-pudingos piskóta

A kedvenc nyári gyümölcsöddel készítheted el ezt a szaftos sütit, amit a vaníliás puding tesz igazán krémessé. Mi most a barackot választottuk, ehez az igazán egyszerű, házias ...

Fekete Melinda

zserbó

Tökéletes zserbó

A zserbó nem egy egyszerű műfaj, sok lépésből áll, és ha csak egy is félremegy, akkor vagy kiszárad, vagy nem sül át, és így tovább, ha ezzel a recepttel próbálkoztok, biztosan jól ...

Nosalty

pudingos sütemény

Banánpuding hozzáadott cukor nélkül

A pudingos, gyümölcsös, réteges sütik sosem mennek ki a divatból - ami nem is csoda, hiszen mennyei finomak és pofonegyszerűen elkészülnek. Ez a banánpuding élelmi rostban gazdag, ...

Gullon

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept