Nosalty logó

Zsuzsi-féle meggyes-mákos

Name: Zsuzsi-féle meggyes-mákos
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 60 dkg Finomliszt; 20 dkg Cukor; 20 dkg Margarin; 2 dl Tejföl; 25 dkg Mák darált; 40 dkg Meggy magozott; 1 tasak Instant élesztő; 1 citromból nyert Citromhéj reszelt; 1 fél citromból nyert Citromlé; 1 csipet Só; 1 db Tojás; 1 db Tojássárgája a kenéshez

6adag

Idő

60p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

60 dkg finomliszt
20 dkg cukor
20 dkg margarin
2.5 dl tejföl
25 dkg mák (darált)
40 dkg meggy (magozott)
1 tasak instant élesztő
1 citromból nyert citromhéj (reszelt)
1 fél citromból nyert citromlé
1 csipet só
1 db tojás
1 db tojássárgája (a kenéshez)

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

1093

Kalória

21.7g

Fehérje

132g

Szénhidrát

55.2g

Zsír

113.9g

Víz

90.8g

Koleszterin

12.3g

Élelmi rost

41.5g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

7% Fehérje
41% Szénhidrát
17% Zsír

100g finomliszt

364 kcal
33g cukor

129 kcal
33g margarin

239 kcal
42g tejföl

83 kcal
42g mák

219 kcal
67g meggy

30 kcal
2g instant élesztő

5 kcal
1g citromhéj

0 kcal
3g citromlé

1 kcal
0g só

0 kcal
9g tojás

12 kcal
3g tojássárgája

11 kcal

Összesen 1093 kcal

7% Fehérje
41% Szénhidrát
17% Zsír

600g finomliszt

2184 kcal
200g cukor

774 kcal
200g margarin

1434 kcal
250g tejföl

495 kcal
250g mák

1313 kcal
400g meggy

180 kcal
9g instant élesztő

29 kcal
6g citromhéj

3 kcal
20g citromlé

4 kcal
0g só

0 kcal
55g tojás

69 kcal
20g tojássárgája

64 kcal

Összesen 6549 kcal

7% Fehérje
41% Szénhidrát
17% Zsír

29.9g finomliszt

109 kcal
10g cukor

39 kcal
10g margarin

71 kcal
12.4g tejföl

25 kcal
12.4g mák

65 kcal
19.9g meggy

9 kcal
0.4g instant élesztő

1 kcal
0.3g citromhéj

0 kcal
1g citromlé

0 kcal
0g só

0 kcal
2.7g tojás

3 kcal
1g tojássárgája

3 kcal

Összesen 325 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

7% Fehérje
41% Szénhidrát
17% Zsír
35% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

21.7 g

Zsír

Összesen

55.2 g
Telített zsírsav

12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

18 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

21 g
Koleszterin

91 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1512.1 g
Cink

4 mg
Szelén

46 mg
Kálcium

678 mg
Vas

6 mg
Magnézium

179 mg
Foszfor

552 mg
Nátrium

42 mg
Réz

1 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

132 g
Cukor

41 mg
Élelmi rost

12 mg

Víz

Összesen

113.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

389 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

9 mg
D vitamin:

14 micro
K vitamin:

33 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

112 micro
Kolin:

82 mg
Retinol - A vitamin:

332 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

679 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

148 micro

Összesen 1093 kcal

7% Fehérje
41% Szénhidrát
17% Zsír
35% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

130 g

Zsír

Összesen

331.3 g
Telített zsírsav

72 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

110 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

127 g
Koleszterin

545 mg

Ásványi anyagok

Összesen

9072.7 g
Cink

27 mg
Szelén

274 mg
Kálcium

4068 mg
Vas

35 mg
Magnézium

1077 mg
Foszfor

3310 mg
Nátrium

255 mg
Réz

5 mg
Mangán

21 mg

Szénhidrát

Összesen

792.1 g
Cukor

249 mg
Élelmi rost

74 mg

Víz

Összesen

683.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2332 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

25 mg
C vitamin:

57 mg
D vitamin:

83 micro
K vitamin:

199 micro
Tiamin - B1 vitamin:

4 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

15 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

674 micro
Kolin:

490 mg
Retinol - A vitamin:

1990 micro
α-karotin

8 micro
β-karotin

4073 micro
β-crypt

17 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

890 micro

Összesen 6549 kcal

7% Fehérje
41% Szénhidrát
17% Zsír
35% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

6.5 g

Zsír

Összesen

16.5 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

6 g
Koleszterin

27 mg

Ásványi anyagok

Összesen

451.4 g
Cink

1 mg
Szelén

14 mg
Kálcium

202 mg
Vas

2 mg
Magnézium

54 mg
Foszfor

165 mg
Nátrium

13 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

39.4 g
Cukor

12 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

34 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

116 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

4 micro
K vitamin:

10 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

34 micro
Kolin:

24 mg
Retinol - A vitamin:

99 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

203 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

44 micro

Összesen 325 kcal

Elkészítés

A lisztet elkeverjük az élesztővel, sóval, belemorzsoljuk a margarint , a tojással és tejföllel gyúrunk egy rugalmas tésztát, amit 3-fele osztunk.
A darált mákot összekeverjük a cukorral, belereszeljük a citrom héját és fél citrom levét, kevés vízzel felfőzzük, majd félretesszük hűlni.
Kinyújtjuk az első lapot, erre rásimítjuk a mákot, rátesszük a második lapot, erre jön a meggy (ha friss meggyet használuk, akkor tegyünk rá egy kis cukrot).
Befedjük a harmadik lappal, megkenjük tojássárgájával, és sütőben szép aranyszínűre sütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Sütés ideje: 30 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Tepsi mérete: 37x27

Az úgy kezdődött, hogy egy májusi napon a férjem bejglit evett volna. Úgy gondoltam, nem sütök "karácsonyos" bejglit, hanem csinálok egy "lapos" változatot, némi meggyel felturbózva. Bejött, azóta sütöm rendszeresen:-).

Hasonló receptek

Összes mákos süti

Mákos rúd leveles tésztából

Tantestület mákosa

Fitness mákos sütőtöktorta

Mákos párna

Mákos hullám

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

kekszsüti

Csokiszalámi

A csokiszalámi több szempontból is jó választás. Mindenki szokta szeretni, könnyen elkészül és sütni sem kell. Sőt, általában otthon megtalálható az összes alapanyag is. Ízlés ...

Hankusz Sára

kekszsüti

Gesztenyekrémes keksztekercs

Keksztekercs, kókusztekercs, kókuszgolyó - mind hasonló téma, mégis mindegyik egy kicsit más. Most a keksztekercs gesztenyekrémmel és kókusszal elegyedik. Mi ezt a kombót is imádjuk.:) ...

Hankusz Sára

mákos süti

Álomkönnyű citromos-mákos süti

Álomkönnyű, mennyeien omlós és szaftos - szerintünk ilyen a tökéletes kevert sütemény! Ez a mákos-citromos sütikenyér pedig pontosan ilyen, amit a tetejére kent frosting tesz kacéran ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept