Nosalty logó

Zsuzsi szelet ahogy Mara készíti

Name: Zsuzsi szelet ahogy Mara készíti
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 8
Cuisine: magyar
Ingredients: kristály 15 dkg Cukor; 2 db Tojás; 40 dkg Finomliszt; 1 tk Szódabikarbóna; 10 dkg Margarin; 2 csapott ek Cukrozatlan kakaópor; 5 ek Méz; 5 ek Sárgabaracklekvár lapok kenéséhez; 7 dl Tej; 2 tasak Vaníliás pudingpor; 3 ek Cukor; 15 dkg Margarin; 15 dkg Porcukor; 2 db Tojásfehérje; 15 dkg Cukor; 10 csepp Citromlé

8adag

Idő

50p

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

tésztához

15 dkg cukor
2 db tojás
40 dkg finomliszt
1 tk szódabikarbóna
10 dkg margarin
2 csapott ek cukrozatlan kakaópor
5 ek méz
5 ek sárgabaracklekvár (lapok kenéséhez)

krémhez

7 dl tej
2 tasak vaníliás pudingpor
3 ek cukor
15 dkg margarin
15 dkg porcukor

tetejére

2 db tojásfehérje
15 dkg cukor
10 csepp citromlé

Tápanyag és kalória

839

Kalória

10.8g

Fehérje

134.4g

Szénhidrát

28.8g

Zsír

36.6g

Víz

45g

Koleszterin

Élelmi rost

82.5g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

5% Fehérje
64% Szénhidrát
14% Zsír

tésztához

19g cukor

73 kcal
14g tojás

17 kcal
50g finomliszt

182 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
13g margarin

90 kcal
1g cukrozatlan kakaópor

2 kcal
16g méz

48 kcal
13g sárgabaracklekvár

35 kcal

krémhez

88g tej

49 kcal
11g vaníliás pudingpor

43 kcal
4g cukor

15 kcal
19g margarin

134 kcal
19g porcukor

73 kcal

tetejére

10g tojásfehérje

5 kcal
19g cukor

73 kcal
0g citromlé

0 kcal

Összesen 839 kcal

5% Fehérje
64% Szénhidrát
14% Zsír

tésztához

150g cukor

581 kcal
110g tojás

138 kcal
400g finomliszt

1456 kcal
2g szódabikarbóna

0 kcal
100g margarin

717 kcal
8g cukrozatlan kakaópor

18 kcal
125g méz

380 kcal
100g sárgabaracklekvár

278 kcal

krémhez

700g tej

392 kcal
90g vaníliás pudingpor

343 kcal
30g cukor

116 kcal
150g margarin

1076 kcal
150g porcukor

581 kcal

tetejére

80g tojásfehérje

42 kcal
150g cukor

581 kcal
0g citromlé

0 kcal

Összesen 6699 kcal

5% Fehérje
64% Szénhidrát
14% Zsír

tésztához

6.4g cukor

25 kcal
4.7g tojás

6 kcal
17.1g finomliszt

62 kcal
0.1g szódabikarbóna

0 kcal
4.3g margarin

31 kcal
0.3g cukrozatlan kakaópor

1 kcal
5.3g méz

16 kcal
4.3g sárgabaracklekvár

12 kcal

krémhez

29.9g tej

17 kcal
3.8g vaníliás pudingpor

15 kcal
1.3g cukor

5 kcal
6.4g margarin

46 kcal
6.4g porcukor

25 kcal

tetejére

3.4g tojásfehérje

2 kcal
6.4g cukor

25 kcal
0g citromlé

0 kcal

Összesen 288 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

5% Fehérje
64% Szénhidrát
14% Zsír
18% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

10.8 g

Zsír

Összesen

28.8 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

13 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

8 g
Koleszterin

45 mg

Ásványi anyagok

Összesen

414.9 g
Cink

1 mg
Szelén

24 mg
Kálcium

121 mg
Vas

1 mg
Magnézium

21 mg
Foszfor

93 mg
Nátrium

154 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

134.4 g
Cukor

83 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

36.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

275 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

10 micro
K vitamin:

29 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

21 micro
Kolin:

47 mg
Retinol - A vitamin:

259 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

191 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

70 micro

Összesen 839 kcal

5% Fehérje
64% Szénhidrát
14% Zsír
18% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

86.1 g

Zsír

Összesen

230.2 g
Telített zsírsav

49 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

101 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

64 g
Koleszterin

360 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3319.1 g
Cink

5 mg
Szelén

191 mg
Kálcium

970 mg
Vas

9 mg
Magnézium

165 mg
Foszfor

743 mg
Nátrium

1232 mg
Réz

1 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

1074.8 g
Cukor

660 mg
Élelmi rost

16 mg

Víz

Összesen

292.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2202 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

24 mg
C vitamin:

10 mg
D vitamin:

79 micro
K vitamin:

234 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

171 micro
Kolin:

372 mg
Retinol - A vitamin:

2075 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

1525 micro
β-crypt

9 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

562 micro

Összesen 6699 kcal

5% Fehérje
64% Szénhidrát
14% Zsír
18% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

3.7 g

Zsír

Összesen

9.8 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

15 mg

Ásványi anyagok

Összesen

141.5 g
Cink

0 mg
Szelén

8 mg
Kálcium

41 mg
Vas

0 mg
Magnézium

7 mg
Foszfor

32 mg
Nátrium

53 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

45.8 g
Cukor

28 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

12.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

94 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

3 micro
K vitamin:

10 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

7 micro
Kolin:

16 mg
Retinol - A vitamin:

88 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

65 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

24 micro

Összesen 288 kcal

Elkészítés

tésztához

A tészta hozzávalóit a liszt és a szódapor kivételével gőz felett habosra keverjük. Amikor habos, levesszük a gőzről, és hozzáadjuk a lisztes keveréket.
Összegyúrjuk, és 4 lapot sütünk belőle. Amikor a lapok kisültek, vékonyan lekenjük őket baracklekvárral.
A krémhez a pudingot a szokásos módon felfőzzük, és kihűtjük. A margarint a porcukorral habosra kikeverjük, és a kihűlt pudinggal összekeverjük.
A lekváros lapokat megtöltjük a krémmel. A legfelső lapot is lekenjük vékonyan lekvárral.
2 tojásfehérjét gőz felett 15 dkg cukorral és egy kis citromlével kemény habbá verjük. Csillagcső segítségével feldíszítjük. Nagyon finom sütemény.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Főzés ideje: 5 p
Sütés ideje: 15 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 24x22

A sütemény kicsit eltér a hagyományostól, ugyanis tojáshabbal kicsit felturbóztam, nagyon szuper lett.

Hasonló receptek

Összes réteges sütemény

Diós szelet Kattikától

Petre Roman szelet

Három lapos meggyes-mákos süti

Nem skót krémes

Jugó krémes

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

túrógombóc

Egyszerű vegán túrógombóc kölesből

A túrógombóc vegán változatban is remekül működik: a köles kellemesen krémes, mégis jól formázható alapot ad hozzá. Egy kevés citrommal, pirított morzsával és növényi tejföllel ...

Hankusz Sára

bögrés süti

Dolly Parton kedvenc süteménye, a híres Cuppa Cuppa Cake

Dolly Parton kedvenc süteménye, a Cuppa Cuppa Cake egy igazi amerikai klasszikus: egyszerű, házias és tele van édes gyümölcsös ízekkel. A neve nem véletlen, a recept egyik ...

Hankusz Sára

reform süti

Kókuszos-barackos mini répatorták

A Mentesen teljesen új részében Ötvös Zsuzsi vendégszerepelt a Nosalty konyhájában, ahol új, mentes szakácskönyvéből készített el egy mennyei vegán mini répatortát.

Nosalty vegán

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept