Nosalty logó

Zuppa Inglese - piskótás pohárkrém

Name: Zuppa Inglese - piskótás pohárkrém
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: olasz
Ingredients: 5 dl Tej; 3 db Tojás; 8 dkg Cukor; 1 db Vanília rúd kikapart belseje; 1 ek Narancshéj reszelve; 1 csipet Só; 1 csapott ek Finomliszt; 10 dkg Étcsokoládé esetleg cukrozatlan kakaópor; 12 db Babapiskóta vagy piskótalap; 1 teáskanál Rum vagy amaretto

4adag

Idő

30p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

5 dl tej
3 db tojás
8 dkg cukor
1 db vanília (rúd kikapart belseje)
1 ek narancshéj (reszelve)
1 csipet só
1 csapott ek finomliszt
10 dkg étcsokoládé (esetleg cukrozatlan kakaópor)
12 db babapiskóta (vagy piskótalap)
1 teáskanál rum (vagy amaretto)

Tápanyag és kalória

426

Kalória

11.5g

Fehérje

58.6g

Szénhidrát

14.4g

Zsír

28.7g

Víz

137g

Koleszterin

2.2g

Élelmi rost

45.3g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

10% Fehérje
52% Szénhidrát
12% Zsír

125g tej

70 kcal
41g tojás

52 kcal
20g cukor

77 kcal
0g vanília

0 kcal
0g narancshéj

0 kcal
0g só

0 kcal
3g finomliszt

9 kcal
25g étcsokoládé

137 kcal
21g babapiskóta

79 kcal
1g rum

2 kcal

Összesen 426 kcal

10% Fehérje
52% Szénhidrát
12% Zsír

500g tej

280 kcal
165g tojás

208 kcal
80g cukor

310 kcal
0g vanília

0 kcal
0g narancshéj

0 kcal
0g só

0 kcal
10g finomliszt

36 kcal
100g étcsokoládé

546 kcal
84g babapiskóta

316 kcal
3g rum

7 kcal

Összesen 1703 kcal

10% Fehérje
52% Szénhidrát
12% Zsír

53.1g tej

30 kcal
17.5g tojás

22 kcal
8.5g cukor

33 kcal
0g vanília

0 kcal
0g narancshéj

0 kcal
0g só

0 kcal
1.1g finomliszt

4 kcal
10.6g étcsokoládé

58 kcal
8.9g babapiskóta

34 kcal
0.3g rum

1 kcal

Összesen 182 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

10% Fehérje
52% Szénhidrát
12% Zsír
26% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

11.5 g

Zsír

Összesen

14.4 g
Telített zsírsav

7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

137 mg

Ásványi anyagok

Összesen

497.1 g
Cink

1 mg
Szelén

13 mg
Kálcium

177 mg
Vas

3 mg
Magnézium

41 mg
Foszfor

126 mg
Nátrium

135 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

58.6 g
Cukor

45 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

28.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

59 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

30 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

18 micro
Kolin:

107 mg
Retinol - A vitamin:

58 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

7 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

191 micro

Összesen 426 kcal

10% Fehérje
52% Szénhidrát
12% Zsír
26% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

45.9 g

Zsír

Összesen

57.7 g
Telített zsírsav

28 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

15 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

548 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1988.5 g
Cink

4 mg
Szelén

51 mg
Kálcium

710 mg
Vas

11 mg
Magnézium

166 mg
Foszfor

504 mg
Nátrium

540 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

234.5 g
Cukor

181 mg
Élelmi rost

9 mg

Víz

Összesen

114.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

234 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

119 micro
K vitamin:

9 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

71 micro
Kolin:

428 mg
Retinol - A vitamin:

232 micro
α-karotin

7 micro
β-karotin

26 micro
β-crypt

14 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

763 micro

Összesen 1703 kcal

10% Fehérje
52% Szénhidrát
12% Zsír
26% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

4.9 g

Zsír

Összesen

6.1 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

58 mg

Ásványi anyagok

Összesen

211.1 g
Cink

0 mg
Szelén

5 mg
Kálcium

75 mg
Vas

1 mg
Magnézium

18 mg
Foszfor

54 mg
Nátrium

57 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

24.9 g
Cukor

19 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

12.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

25 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

13 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

8 micro
Kolin:

45 mg
Retinol - A vitamin:

25 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

3 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

81 micro

Összesen 182 kcal

Elkészítés

A tojásokat kikeverjük a cukorral, sóval, a liszttel és egy kevés tejjel. A maradék tejet felforraljuk a vaníliával és a narancshéjjal, majd beleöntjük a tojásos keveréket, és sűrűre főzzük.
A krémet kétfelé vesszük. Egyik felébe 10 dkg olvasztott csokit keverünk.
Desszertes pohárkák aljába piskótát teszünk, meglocsoljuk likőrrel, majd egy sor csokis krémet rétegezünk rá. Következik megint egy sor piskóta, szintén belocsolva. Ezután sárga krémet rakunk, és ha van hely az edénykében, akkor a záró csokis réteg előtt még tehetünk egy sor piskótát.
Jól hűtsük be, és tálaláskor tegyünk rá tejszínhabot.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Főzés ideje: 10 p

"Angol leves", a nevével ellentétben nem angol, sem pedig leves, hanem egy klasszikus olasz édesség. Sok olasz receptet átböngészve, még nem találtam két egyformát. Persze náluk is ahány ház, annyi szokás... Ha hasonlítani akarjuk ezt a desszertet valamihez, akkor talán a somlóira emlékeztet egy kicsit.

Hasonló receptek

Összes pohárkrém

Csokis pohárkrém

Zserbó pohárkrém

Gránátalmás-habcsókos sodó

Karamellás-banános pohárkrém

Málnás-túrós-joghurtos pohárkrém

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

mousse

Vegán csokimousse tofuból

Imádjuk, ha egy desszert nemcsak bűnös élvezet, de laktató, és fehérjében is dús - éppen ezért szuper választás ez a tofualapú csokimousse. Villámgyorsan elkészül, krémes és ...

Rosanics Petra

kása

Almás zabkása fahéjjal

A zabkását sokféle ízben el lehet készíteni, mi most egy igazi őszi verziót választottunk. A Rauch Happy Day almalé nagyon feldobja ízekben a kását, és a toppingokkal egészül ki ...

Nosalty

pohárkrém

Cranachan, a skót málnás-zabos pohárkrém

A cranachan egy skót pohárkrém, amit hagyományosan a nyári málnaszüret alkalmából készítettek. A málnapürét a krémes tejszínhab remekül kiegészíti, amit zabbal és whiskey-vel ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Ez az egyetlen feltét a zabkásán, ami az agyadnak, a...

A dió nemcsak finomabbá teszi a zabkását, hanem értékes zsírsavakat, rostokat és polifenolokat is biztosít. Mutatjuk, miért érdemes hozzáadni a reggelidhez.

Otthon

Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...

A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.

Életmód

Reggelente iszonyú szomjúságra ébredsz? A vércukorszintedről is sokat elárulhat

A reggeli szomjúság többnyire ártalmatlan, de bizonyos esetekben a vércukorszinttel is összefügghet. Mutatjuk, mikor érdemes odafigyelni rá, és mi okozhatja a kutatások szerint.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept