Család

10 sütőtökös étel, mely tele rakja a pocakot

A sütőtök egy olyan alapanyag, mely elképesztően jól variálható, és rengeteg más alapanyaggal is kompatibilis. Most hoztunk nektek pár remek sütőtökös ételt, a levesen túl.

Nosalty

9 amerikai fánk, ha idén a lukas verzióra szavazol

Kerek, lukas kelttészta-korongok csokis-színes mázakkal vagy szimpla fahéjas cukor-szórattal, olajban/sütőben sütve. Íme néhány amerikai fánk, a változatosság jegyében!

Nosalty

12 bulguros egytálétel, hogy izgalmasan induljon a hét

Ha szeretjük ezt a köretet, akkor érdemes lehet összedobni belőle egy kicsit tartalmasabb fogást is, például egy bulguros egytálételt.

Nosalty

Mit főzzek ma? Eredeti korhelyleves, sajtos-karfiolos pite és farsangi virágfánk...

Levesnek egy eredeti klasszikus korhelylevest ajánlunk, majd egy fantasztikus sós pitét kínálunk, ráadásul karfiollal, végezetül cuki kis virágfánkokat sütünk, természetesen lekvárral kínáljuk.

Nosalty

Mit főzzek ma? Sajtgombócleves, rakott zöldbab és mákos kalács töm...

Terítve az asztal, szinte roskadásig: először zöld levest kanalazhatunk sajtgombóccal, a főfogás olaszos rakott zöldbab lesz, az édes befejezést pedig szlovén mákos kalács hozza.

Nosalty

10 mesés krémes hummusz, ami 10 perc alatt megvan

Egy laktató, gyors és egészséges ebédre vagy vacsorára vágynál? Esetleg vendégek érkeznek hozzád? Akkor kapj elő egy adag csicseriborsót és a kedvenc zöldségeidet, fűszereidet és már készülhet is a házi hummusz.

Nosalty

8 borsóleves a csirkeszárnyastól a vajgaluskáson át a sárgaborsóig

Nemcsak nyáron, télen is készülhet egy dögös borsóleves, hiszen az üveges vagy a fagyasztott is nagyon fincsi!

Nosalty

A fine-fermentálás műhelytitkairól a SALT juice részlegének vezetőjével, Makádi Mayával...

A fermentált ételeket a Covid-járvány alatt Magyarországon is újra felfedeztük, az azóta eltelt időben pedig az ilyen eljárással készült italok is “nagyot mennek”... Sokan kísérleteznek házilagos készítésükkel, és egyre több kávézóban, deliben, sőt, a nagyobb boltok polcain is találkozunk például kombucha alapú itallal. Finomak, felüdítenek, tudjuk azt is, hogy egészségesek, de a legtöbben nem gondolunk rájuk ínyencségként.

Nosalty

Tényleg hasznos a legújabb wellness-őrület, a jégfürdő?

Az utóbbi években egyre többet hallhattunk a hidegterápia áldásos hatásairól. A olimpiai sportolók jeges fürdőket vesznek, a modellek hangsúlyozzák, milyen jót tesz az arcbőrnek a jég, de lehet, hogy még az orvosunk is azt ajánlja, próbáljuk ki a hideg-meleg váltózuhany előnyet.

Szabó Anna

Így készíts mindig pergős kuszkuszt a legfinomabb tajine-hoz

Tekerd meg a kuszkuszt, mint a marokkói nők! Most megtudhatod, mitől lesz pergős állaga, hogy aztán a legszebb finomságok alá rejthessük egy észak-afrikai sütőedényben, a tajinban.

Gréti

Se nem sajt, se nem torta, mégis az egyik legfinomabb...

Aki eddig szkeptikus volt a vegán sajttortákkal kapcsolatban (mint ahogy én is), az most jól figyeljen!

Gerzsenyi Flóra

Ezért érdemes minél több kölest enned, ha tudatosan táplálkozol

A köles az egyik legrégebbi gabonafélénk, őseink már 10.000 évvel ezelőtt is fogyasztották. Nem csak azért szeretjük, mert rengetegféleképpen felhasználható, hanem azért is, mert kimondottan egészséges!

Kremmer Magdi

11 krumplis fogás, ha felsőfokon használnád a szerény gumót

Ha bármelyik szakácskönyvet felcsapjuk, egészen biztosan lesz benne burgonyás fogás. Persze nem árt néha túllapozni a megszokott klasszikusokon: az alábbi receptek segíthetnek ebben.

Nosalty

8 alapanyag, ami jót tesz a memóriánknak

A kor előrehaladtával szinte elkerülhetetlen, hogy az agyunk egy kicsit másképp, kisebb fordulatszámon működjön. Akadnak azonban olyan praktikák, amelyekkel lelassíthatjuk ezt a folyamatot – ezek közül a legkellemesebb kétségtelenül a megfelelő élelmiszerek fogyasztása.

Szabó Anna

1

2

...

102

103

104

...

507

508

Neked ajánljuk

Fokhagymakrémleves

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

December 24-én a boltoknak zárva kell tartania: itt a Lidl...

Nem tartanak forgalomcsökkenéstől a nagy élelmiszerláncok amiatt, hogy december 24-e munkaszüneti nap lesz. A Lidl már a korábbi években is zárva tartott szenteste, a CBA pedig arra számít, hogy a vásárlók az ünnep előtti napokra időzítik majd a bevásárlást.

Otthon

Vajat vagy sertészsírt kenjünk inkább a kenyerünkre? A kardiológus válaszol

Vagy vagy sertészsír? A kardiológus most elmondja, miért nyerne nála egy hajszállal az utóbbi.

Otthon

Jönnek az első fagyok: ezt az 5 növényt most vidd...

November elején már nem érdemes halogatni a kert és a terasz téliesítését. A hűvös éjszakák, a hajnali fagyok és a hirtelen lehűlés komoly veszélyt jelenthetnek a nyáron szépen fejlődő, ám a magyarországi telet nehezen viselő növényekre. Sokan csak akkor kapnak észbe, amikor a levelek megfeketednek, a hajtások megfagynak, vagy a növény látványosan károsodik. Pedig néhány egyszerű lépéssel a kedvenceink nagy része megmenthető, és tavasszal újra díszítheti az erkélyt, a teraszt vagy a kertet. Most mutatunk 5 olyan növényt, amit most kell bevinned, ha szeretnéd, hogy átteleljenek!

Még több cikk

Címlapról ajánljuk

Gasztro

Nosalty-kvíz: Mennyire ismered jól a Márton-napi szokásokat?

A közelgő Márton-nap alkalmából kvízzel készültünk nektek! Lássuk, mennyire ismeritek jól a Márton-napi népszokásokat!

Nosalty

Gasztro

Kongatják a vészharangot: túlkínálat miatt visszatarthatják ezt a kedvelt élelmiszert

Jelentősen növekedhet az olívaolaj-termelés Spanyolországban a 2026/2027-es szezonban, ami komoly nyomást gyakorolhat a termelői árakra. A piaci egyensúly megőrzése érdekében a spanyol agrárminisztérium olyan szabályozást vezetett be, amely lehetővé teszi a készletek egy részének ideiglenes visszatartását.

Nosalty