Család
7 édesen fanyar, tökéletes meggyes pite a szezon sztárgyümölcsével
Szépen lassan beindul a meggyszezon, ezzel együtt pedig az egyik legfinomabb gyümölcsünk édeskés, egyben fanyar ízét parádés süteményekben elkészítve is élvezhetjük.
Így csökkentsd egy receptben a mennyiségeket sütéskor
Sütnél egy kis sósat vagy valami kekszet, muffint, de a recept egy hadseregre számol, neked meg épp csak egy uzsonnányi adagra van szükséged? Mutatjuk, hogyan tudod könnyen átszámolni például a csészényi mennyiségeket grammra.
7 TikTok-trükk, ami megkönnyíti a zöldségekkel való munkát a konyhában
A TikTokon rengeteg gasztro témájú videót találni, mi pedig most azokból szemezgettünk, amelyek segítenek megkönnyíteni a zöldségekkel és gyümölcsökkel való munkát!
Nem divathóbort, nem trend: a vegánságnak több ezer éves hagyománya...
Az ártalommentes étrend nem a modern korok vívmánya: a teljesen növényi alapú veganizmus és a húsmentes vegetarianizmus hagyományai egészen az ókorig tekintenek vissza.
Séfek és látványos tetoválásaik: így festetnek szimbólumokat magukra a konyha...
A tetoválások szimbólumokkal teli világa egyre nagyobb elfogadásnak örvend, és a gasztronómia térnyerésével párhuzamosan a konyhai szubkultúrában is fontos önkifejezési eszköz lett.
7 bucira töltött zöldség, ami hús nélkül is laktat
Bizony, a zöldségeket nemcsak hússal lehet megtölteni, hanem még több zöldséggel és köretalapanyaggal, gazdagon fűszerezve!
Ez történne a Földdel, ha mától nem ennénk húst
Mi történne, ha ma úgy döntene az egész Föld lakossága, hogy holnaptól mellőz minden húsból készült ételt? Pár hét alatt elfoglalnák a csirkék és a sertések a bolygót? Jótékony hatással lenne a környezetre, vagy mindannyian éheznénk a húsmentes életmód miatt?
Idén a nagyszülőkkel nyaraltok – irány Gyula!
A pandémiás helyzet sajnos számos nehézséget okozott a családokban – itt egy nagyszerű, pénztárcabarát megoldás...irány Gyula! (x)
5 bolygóbarát alapanyag, amivel kiválthatod a húst
Akár elkötelezett vegák/vegánok vagyunk, esetleg időszakosan próbáljuk ki a húsmentes étrendet, vagy csak szeretünk néha új, izgalmas ízeket megkóstolni, biztosan találkoztunk már néhány húspótló alapanyaggal. Most a legjobban ismert fajtákat ismerhetjük meg még közelebbről.
„Az asztal tartja össze a családot” – Rákóczi Feri mesélt...
Az országban valószínűleg mindenki ismeri Rákóczi Ferit, de talán kevesebben tudják, hogy a gasztronómia a szenvedélye, sőt, több is annál. Hobbiszakácsból hét évvel ezelőtt étterem-tulajdonossá vált, és azóta is azon dolgozik, hogy a Korhely étterem formájában megtestesült álma minél többeknek okozzon örömöt.
Nem gondolnád, de a kedvenc kávés italod is a fogyásod...
Nem is sejtjük, hogy kedvenc italaink kis átalakításával mennyi kalóriát megspórolhatunk. Ehhez adunk most tippeket.
Spórolj időt: készítsd a rántottád mikróban
A rántotta klasszikus reggeli, laktató és egészséges, no és szuper könnyű elkészíteni. Mit szólnál, ha azt mondanánk, van egy még egyszerűbb módja azonban annak, hogy rántottád legyen. Mutatjuk!
Itt vannak az idei nyár ütős konyhai dekortrendjei
Idén nyáron csodálatos, gazdag részletek és szebbnél szebb árnyalatok vidítanak fel minket főzés közben a konyhában.
Itt a ress és harsogós ZÖLDBAB, a nyár egyik favorit...
Legyen zöld vagy sárga, készüljön belőle leves, főzelék vagy éppen rakottas, a zöldbab a hazai konyha egyik legkedveltebb zöldségféléje, a legtöbben szeretjük, és klasszikus, családi kedvenceink sora készül belőle – cikkünkből kiderül, miért érdemes ilyenkor (is) jó sokat fogyasztani belőle.
Neked ajánljuk
- vargabéles
- sárgaborsó-főzelék
- pulled pork
- fasírt
- mac and cheese
- narancslekváros-mákos babka
- máglyarakás
- krumplis pogácsa
- zabkeksz
- pad thai
Legnépszerűbb cikkek
Változik a sertéscomb és karaj ára: erre számíthatnak a vásárlók...
Jelentősen olcsóbb lett a sertéshús az elmúlt egy évben, de az árcsökkenés üteme lassulni látszik. Novemberben már inkább stabilizálódhatnak az árak, miközben az akciók továbbra is komoly megtakarítást jelenthetnek.
Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának
A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.
A döntés végleges: ezekben az országokban biztosan eladja a Tesco...
A brit áruházlánc 1,7 milliárd euróért válik meg cseh és szlovák érdekeltségeitől. A vevő a holland Ahold Delhaize, a magyarországi üzletek azonban egyelőre a Tesco tulajdonában maradnak.
Címlapról ajánljuk
Az olasz nagymamák sosem a hűtőben tárolják a paradicsomot: ide...
Mai Napi Tippünkben az olasz nonnák paradicsom tárolási módszerét osztjuk meg veletek, ugyanis ők például sosem teszik a hűtőbe a frissen vásárolt portékát.
#HÁZIMENZA: volt kollegánk, Gréti, immár saját szakácskönyvéből készített nekünk mennyei...
Bagdi Gréta, vagy ahogy a Nosalty felhasználói ismerik, Gréti, 15 éven át volt a szerkesztőség ikonikus alakja kreatív szerkesztőként. Idén ősszel pedig megjelent várva várt szakácskönyve, a Tűsarok a konyhában – Gréti most ebből készített el egy receptet a kameráink előtt.
Nosalty Mit főzzek ma? Sütőtöktócsni készül extra krémes salátával és...
A tócsnink ma nem krumpliból, hanem sütőtökből készül, mellé főtt tojásos krémes burgonyasalátát kavarunk, a sort pedig csokis piskótával zárjuk.
További cikkek
Jönnek az első fagyok: ezt az 5 növényt most vidd...
November elején már nem érdemes halogatni a kert és a terasz téliesítését. A hűvös éjszakák, a hajnali fagyok és a hirtelen lehűlés komoly veszélyt jelenthetnek a nyáron szépen fejlődő, ám a magyarországi telet nehezen viselő növényekre. Sokan csak akkor kapnak észbe, amikor a levelek megfeketednek, a hajtások megfagynak, vagy a növény látványosan károsodik. Pedig néhány egyszerű lépéssel a kedvenceink nagy része megmenthető, és tavasszal újra díszítheti az erkélyt, a teraszt vagy a kertet. Most mutatunk 5 olyan növényt, amit most kell bevinned, ha szeretnéd, hogy átteleljenek!
Nosalty Mit főzzek ma? Sütőtöktócsni készül extra krémes salátával és...
A tócsnink ma nem krumpliból, hanem sütőtökből készül, mellé főtt tojásos krémes burgonyasalátát kavarunk, a sort pedig csokis piskótával zárjuk.
Márton-napi sütemények: 17 recept a lúdlábtól a mézes krémesen át...
November 11-e táján a libasülté a főszerep, de egy kiadós Márton-napi lakoma után az édességnek is kell, hogy hely jusson az asztalon. A lúdláb szinte adja magát, de a krémesek, a zserbó, a gesztenyés finomságok és a különféle sós vendégvárók is remekül illenek a menüsorhoz. Mutatjuk, milyen süteményekkel érdemes készülni, ha a libalakoma után még valami finomsággal kínálnád a társaságot... vagy saját magad.
Top Receptek
Egyszerű sütőtöktócsni
Reszelt sütőtökből egyszerűen és gyorsan süthetünk ropogós, mégis szaftos tócsnikat. Magukban, mártogatóssal, de köretként is megállják a helyüket.
A legegyszerűbb krumplifőzelék
Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...
Frankfurti leves egyszerűen
A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.
Még több top recept
Friss receptek
- Lekváros linzer
- Óriás ravioli paradicsomszószban
- Márványsajtos brokkoli
- Tejszínes krumpli
- Halloweeni sajtos pókháló
- Kolbászos-gombás rizs egyszerűen és gyorsan
Még több friss recept