Eszcájg

Új, nosztalgikus gasztrotrend hódít Magyarországon

Az ázsiai fűszerek, különleges keleties ízvilágok után, a regionalitás kezd visszatérni gasztronómiába. Újra hangsúlyt kap a hazai, idény jellegű alapanyagok használata.

ízHUSZÁR

Vajon milyen szokatlan színben pompázik mostanában sok gyönyörű konyha? Eláruljuk!

A nyolcvanas években hihetetlenül népszerű volt az a szín, amiben mostanában számtalan konyha pompázik.

Hajdú_Anna

Kávé és csúcsgasztronómia egy rendezvényen - Michelin-csillagos séfekkel ismét érkezik...

A Nespresso Atelier gasztroesemény idén február elején kerül megrendezésre. A kávérajongók és a gasztronómia szerelmesei is megtalálják itt a számításaikat.

ízHUSZÁR

Az utcán a kezünkből ettük a lecsót és a pörköltöt,...

Az elmúlt hetek sem teltek eseménytelenül a street-foodnak kikiáltott szcénában, mivel két epikus magyar étel is kézben hordozható formátumot kapott.

Szabadtűz

Egy törött tányér szebb lehet, mint egy ép. Ismerkedj meg...

A Marcantonio olasz designmárka arra esküszik, hogy a törött tányérok megjavítása izgalmasabb feladat, mint teljesen újak készítése - és vásárlása.

Hajdú_Anna

Az Instagramon hasítanak a desszertpizzák. Nézegess csodás, lapos édességeket!

Édes pizza? Bizony, annyira népszerű ez a trend, hogy az Instagramon 20 ezer poszt alatt olvasható, hogy: #dessertpizza.

Hajdú_Anna

Semmi más, csak hús és só? - A mediterrán nyers...

Nevezik prosciuttonak, jamón serranonak vagy jamón ibériconak is, de a lényeg ugyanaz: jó minőségű sertéshús, só és érlelés. Hogyan készül a mediterrán nyers sonka?

Hajdú_Anna

Szinglikonyha: bénázások a konyhában, avagy így főzök én otthon, csak...

Egyedül élek. Nő vagyok. Többnyire magamnak főzök. És nem vagyok gyakorlott szakács. Se gasztrofotós. Bénázom, de ki nézi? Szóval így csinálom én.

Brecz Judit

Mosogatógép, amiben főzni is lehet, és elfér a konyhapulton? Ez...

A Heatworks cég kifejlesztett egy olyan mosogatógépet, ami elfér a konyhapulton.

Hajdú_Anna

Otthon is lehet jó pizzát készíteni! Egy igazi profi elárulja...

Sosem sikerült még igazán jó pizzát sütnöd otthon? Akkor nézd meg, mit tanácsol egy igazi profi, hogy biztos legyen a siker a következő próbálkozásnál!

Dávid

Egy szép gyorsétterem, amelynek az enteriőrjét rossz fényképek inspirálták

A kanadai Victoriában megnyílt egy libanoni gyorsétterem, amelynek enteriőrjét a közel-keleti építészet és az éttermi menüket sokszor elcsúfító, rossz fotók ihlették.

Hajdú_Anna

Unod a csempét? 7 klassz megoldás, amely izgalmasabbá varázsolja a...

A konyhapult fölötti falfelületet nem csak csempével lehet burkolni. Mutatunk néhány látványos megoldást.

Hajdú_Anna

Cuki vagy ciki? A süticipő az új trend

Chris Campbell süti alakú, jó értelemben vetten színes-szagos cipőket készít.

Hajdú_Anna

Ez az a magyar hely Bécsben, ahol matrjoska babából vagy...

Budapesten a Boutiq’Bar fogalom a koktélok és a bárkultúra rajongói számára. A csapat itthon már bizonyított, most Bécsben néznek új kihívások elé.

admin

1

2

...

66

67

68

...

129

130

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

KonyhaPro

3 baki, amit sokan elkövetünk, amikor kenyeret fagyasztunk le

A kenyér fagyasztásától mai napig sokan ódzkodnak, pedig elképesztően hasznos, és nagyon jól tud jönni, amikor épp nincs otthon, és lazán elő tudjuk kapni a fagyóból. Lássuk azt a három lépést, amit jobb, ha nem hagyunk ki, mielőtt jégre tesszük a kenyerünket.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Életmód

A bélrendszer egészségéért: ezt a 7 ételt heti rendszerességgel fogyasztja...

Mit érdemes rendszeresen beépíteni az étrendedbe, ha a bélrendszerünk egészsége a cél? Egy gasztroenterológus 7 hétköznapi alapanyagot ajánl, amelyek rostot és más értékes tápanyagokat juttatnak a szervezetedbe.

Még több cikk

Címlapról ajánljuk

Gasztro

Meddig lehet még ősszel virágokat ültetni? Kertészet segít, mikre figyelj...

Nem minden virágnak árt a hideg! Mutatjuk, meddig érdemes ősszel ültetni, mely növények bírják a fagyot, és mit tehetsz a későn elültetett virágokért.

Nosalty

Gasztro

Nem csak az emésztést érinti: 6 meglepő tünet, ami bélflóraproblémára...

A bélrendszer állapotát hajlamosak vagyunk elsősorban olyan panaszokkal összekötni, mint a puffadás, a hasmenés vagy éppen a székrekedés. A bélben élő mikroorganizmusok közössége, vagyis a bélmikrobiom azonban ennél jóval több folyamatban vesz részt. Kapcsolatban áll az immunrendszer működésével, az anyagcserével, az idegrendszerrel, sőt a bőr állapotával is.

Brecz Judit