Gasztro
Elkészítettük a TikTok sült zabkásáit, óriási epres sütikavalkáddal hoztuk el...
A múlt héten ismételten fantasztikus dolgokkal foglalkoztunk: gyümölcsből készítettünk ketchupot, megtanítottuk, hogyan készíts tökéletes zöldségalaplevet bármiből, és lerántottuk a leplet a fokhagymáról, mint csodaszerről.
8 kacsacombos fogás, amit nem csak ünnepnapokkor ér asztalra tenni
A sült kacsacombnál kevés finomabb, elegánsabb húsétel létezik. Adjuk meg a módját a hétköznapoknak is!
Mit főzzek ma? Vasárnapra becsinált leves, rántott karfiol és csíkos...
A napi menü méltó lesz a vasárnaphoz: a leves a nagymamák emlékét idézi, a főétel hétvégére való rántott finomság, igaz húsmentesen, a desszert pedig krémes lesz.
9 lélegzetelállító lekváros linzer, amit kapkodj be
Nem tudunk leállni a lekváros süteményekkel, és nem is kell! Ezek az apró, omlós tésztájú kis falatok hatalmas kedvencek, nem véletlenül!
8 nagyon különleges húsétel, amivel nagy sikert arathatsz a grillpartikon
Kezdődik a grillszezon, így hoztunk pár ízletes, de kicsit ritkább húsfélét, amivel óriási sikereket érhetsz el a nyári grillpartikon.
12 puha sütemény, amit az EPERLEKVÁR tesz különlegessé
Ideje ellőni a tavalyi lekvárokat ezekbe a sütikbe, mert hamarosan lejjebb megy az eper ára, és indulhat az eperbefőzés!
4 gyakori hiba, amitől behorpad a sajttortád
A sajttorta készítése alapos odafigyelést igényel, több ponton is belebukhatunk ebbe a desszertbe. A keveréstől egészen a sütésig a szabályok szerint kell játszanunk, máskülönben a torta megreped vagy besüpped.
Ezért nem szabad meleg ételt a hűtőbe tenni
Főzés után nem szeretjük elől hagyni az ételt az asztalon, sokan azonnal hűtőbe raknánk, főleg akkor, ha evés után el kell mennünk otthonról. Miért nem szabad a még meleg ételt a hűtőbe tenni? Nagyon egyszerű oka van.
A kemény víz és más mesék – beszéljünk a vízről...
Az elmúlt hetekben előkerült a jó főzés négy elemének a témája és ennek nyomán arra jutottam, hogy van még egy keveset emlegetett hőse a konyhának, amelyről talán keveset beszélünk: ez nem más, mint a víz. Amennyire alapnak vesszük, annyira nagy hatással lehet az ízekre és az állagra is attól függően, hogy mit készítünk. Lássuk, mennyire!
Ilyen gyereknapi finomságokat készíts a kicsiknek egyszerűen
Gyereknapon mindent szabad, jöhet a kényeztetés, kivételezés, szabályok felrúgása – most a gyerekek kedvencei közül válogattunk, amelyeket könnyű elkészíteni, és még csak nem is teljesen egészségtelenek.
Meglepő hatása van az időszakos böjtnek a memóriára
Jót és rosszat is hallani bőven az időszakos böjtről, egy friss kutatás most éppen az első csoportot erősíti: a Kings College London szakértői szerint a módszer a hosszú távú memóriát is komolyan javítja.
A 7 kedvenc húsos fogásotok – készítsétek el valamelyiket még...
Van itt chilis bab és gulyásleves, fasírt és húsgombóc...csak győzzetek válogatni a Nosalty olvasóinak kedvenceiből. Figyelem, jól bevált, tuti receptek!
7 nagyon színes GYEREKNAPI finomság, amit minden gézengúz imádni fog
Gyereknap csak egyszer van egy évben, mi pedig ezen a napon nem fukarkodunk az édességekkel, finomabbnál finomabb desszerteket ajánlunk, hogy igazán boldog legyen ez a nap.
Három Michelin-csillagos séfekkel forgatott, most a Konyhafőnökben főz Kiss Norbert...
Kiss Norbert Ádám egyedülálló háttérrel és szemléletmóddal vetette bele magát a Konyhafőnök versenyébe. A műsor történetében először, önszorgalomból videósorozatot forgatott saját felkészüléséről, de tányért is ő készíttetett először bemutatkozó ételéhez. Interjúnkban többek között ezekről mesélt.
Neked ajánljuk
- vargabéles
- sárgaborsó-főzelék
- pulled pork
- fasírt
- mac and cheese
- narancslekváros-mákos babka
- máglyarakás
- krumplis pogácsa
- zabkeksz
- pad thai
Legnépszerűbb cikkek
A „lusta asszony" 7 ebédötlete, hogy ne csak főzéssel teljen...
Mindig jól jön néhány receptötlet, amikor nagyon nincs kedv a főzéshez, akár hétvégén, akár a hétköznapok sűrűjében jön a szükség. Most a „lusta asszony" hét receptjét gyűjtöttük össze, amivel megúszós lehet az ebédkészítés.
December 24-én a boltoknak zárva kell tartania: itt a Lidl...
Nem tartanak forgalomcsökkenéstől a nagy élelmiszerláncok amiatt, hogy december 24-e munkaszüneti nap lesz. A Lidl már a korábbi években is zárva tartott szenteste, a CBA pedig arra számít, hogy a vásárlók az ünnep előtti napokra időzítik majd a bevásárlást.
Besárgultak és zsírosak a konnektorok a konyhában? Ez az egyszerű...
Hiába csillog a konyha, a megsárgult konnektorok és villanykapcsolók könnyen elronthatják az összképet, a lerakódott zsírról nem is beszélve. Nem feltétlenül kell azonban rögtön cserében gondolkodni: ha a sötétebb foltokat zsír és por okozza, ez a hétköznapi konyhai tisztítószer is segíthet.
Címlapról ajánljuk
Ezt az apróságot szinte mindenki rossz kukába dobja
Egyetlen apró matrica is elég ahhoz, hogy a komposztba nem való anyag kerüljön. Mutatjuk, milyen gyakori hibát követünk el a gyümölcshéjak kidobásakor.
Soha ne így tedd a hűtőbe a bolti grillcsirkét, ha...
A bolti grillcsirke gyors és finom vacsora, de egy gyakori tárolási hiba miatt könnyen elszaporodhatnak benne a baktériumok. Mutatjuk, hogyan érdemes eltenni, hogy másnap is biztonságosan fogyasztható legyen.
Nosalty Mit főzzek ma? Selymes leves tökmaggal, Holstein-szelet és gyümölcsös...
A mai menü egy újhullámos krémlevessel indul, ezt követően klasszikus Holstein kerül a tányérunkra, majd pedig egy kisebb adag málnás tiramisut köszöntünk a hasunkban!
További cikkek
A „lusta asszony" 7 ebédötlete, hogy ne csak főzéssel teljen...
Mindig jól jön néhány receptötlet, amikor nagyon nincs kedv a főzéshez, akár hétvégén, akár a hétköznapok sűrűjében jön a szükség. Most a „lusta asszony" hét receptjét gyűjtöttük össze, amivel megúszós lehet az ebédkészítés.
Fordulat jön decemberben: így változik a trappista sajt és a...
December közeledtével sokan figyelik, hogyan alakul az alapvető élelmiszerek ára. Az elmúlt évek drágulása után most kedvezőbb hírek érkeztek: a friss előrejelzések szerint nem kell jelentős áremelkedéstől tartani. Mutatjuk, mennyibe kerülhetnek ezek a termékek az év utolsó hónapjában.
Besárgultak és zsírosak a konnektorok a konyhában? Ez az egyszerű...
Hiába csillog a konyha, a megsárgult konnektorok és villanykapcsolók könnyen elronthatják az összképet, a lerakódott zsírról nem is beszélve. Nem feltétlenül kell azonban rögtön cserében gondolkodni: ha a sötétebb foltokat zsír és por okozza, ez a hétköznapi konyhai tisztítószer is segíthet.
Top Receptek
Rőzsepecsenye
A rőzsepecsenye tipikus nyári, baráti összejövős étel: egyszerű alapanyagokból készül, mégis látványos és laktató. Modern magyar kerti étel, a tárcsás sütögetés kultúrájával ...
Párolt lila káposzta
A párolt lila káposzta remek kísérője a különféle sült húsoknak, például a kacsa elképzelhetetlen nélküle. Ezzel a recepttel könnyedén elkészítheted Te is otthon, bár tény, hogy ...
Szaftos brassói aprópecsenye
A szaftos, fűszeres hús és a ropogósra sült burgonya párosa olyan klasszikus kombináció, amit nehéz megunni – nem véletlen, hogy a magyar konyha egyik alapdarabjává vált.
Még több top recept
Friss receptek
- Spenótos csicseriborsó-ragu marokkói fűszerekkel
- Sült csirke juharszirupos-misós sütőtökkel
- Lecsós brassói szaftosan
- Egyszerű babgulyás sertéshússal és konzervbabbal
- Káposztás paszuly gazdagon
- Fokhagymás mini bagettek
Még több friss recept