Grillezz!

Ezért nem sikerül úgy a cukormáz, ahogy szeretnéd

Süteményeink külsejének bevonására megannyi különböző ízes és esztétikus mázat használhatunk, ezek közül mégis a cukormáz a leggyakrabban bevetett receptúra. Egyszerűsége ellenére gyakran kifoghat rajtunk: nézzük, mi lehet ennek az oka!

Lakos Benedek

Ilyen vezetőnek tartja magát Rácz Jenő

A sztárséf étterme minden este háromszor megtelik. A Rumour nem is mehetne jobban.

Nosalty

Idén nyáron ne főzd, hanem süsd a gyümölcsleveseket!

Az elkövetkező nyári hónapokban valószínűleg jó párszor sor kerül majd konyhánkban gyümölcslevesek készítésére – ha pedig valamivel feldobnánk az amúgy szeretett, de néha unalmas fogást, válasszuk a főzés helyett a sütést. De mégis hogyan?

Lakos Benedek

Igazán szemfüles vagy, ha rájössz, ki ér haza több vízzel

Bár látszólag a két nőnek csak külsőleg különböznek a vízhordó kannái, mégis van egy furcsaság, mely miatt az egyikük kevesebb vízzel tér majd haza.

Nosalty

2024-ben egy barcelonai étterem lett a világ legjobbja

A legjobb pedig az, hogy egy igazán könnyedén elérhető városban található, bár igencsak a pénztárcánk mélyére kell nyúlnunk, ha ki akarjuk próbálni.

Nosalty

Biztonságos elfogyasztani a tojást, ha kint felejtettük?

A tojás a legtöbb konyhában kedvelt alapanyag, de sokféle kérdés merülhet fel vele kapcsolatban, ami az élelmiszerbiztonságot illeti.

Szabó Anna

Egy új kutatás szerint így lehet megelőzni a mogyoróallergiát

Egy maréknyi kutató érdekes összefüggést fedezett fel a csecsemőkori mogyorófogyasztás és a mogyoróallergia között.

Szász Nóri

5+1 kajálda, ahol a legjobb humorú vendéglátósok dolgoznak

Mit mondjon magáról egy pékség, kávézó, étterem? „Megújult az étlapunk”? „Zárjátok csodálatos desszerttel a vacsorát”? Nehéz újat mondani, nehéz nem közhelyesnek lenni. Van néhány erős versenyző azonban a mezőnyben, akik lazára eresztik, és nem süt minden posztjukból a nagy megmondás igyekezete. Egyszerűen csak bedobnak egy rímet vagy valami szürreálisat, amit nem szimplán továbbgörgetünk, hanem jót is derülünk rajta. 5 hely következik, akiket nemcsak enni szeretünk, hanem látni-olvasni is.

Nosalty

13 extravagáns keksz, ami bőven túlmegy az egyszerű zaboson

Ha kekszet sütünk, hajlamosak vagyunk inkább az egyszerűbb recepteket választani. Néha megéri mégis megadni a módját: ilyenkor jöhetnek jól az alábbi különlegesebb, extravagánsabb (de ugyanúgy könnyen elkészíthető) receptúrák. Sütésre fel!

Nosalty

Itt a Bilanx – Két jóbarát 10 éves terve nagystílű...

Elhatározás, ambíció, kitartás és egy őrültnek tűnő idea öltött testet a budapesti Mérleg utcában, a néhai Tigris étterem helyén. Megismerkedtünk a Bilanx-szal, és le is esett az állunk.

Pákozdi Nóra

Mit főzzek ma? Olaszos brokkolileves, krumplis tészta és szaftos cseresznyés...

Ebédre olaszosan bebrokkolilevesezünk, majd egy újragondolt krumplis tésztával folytatjuk a menüsort, egészen a szezonális cseresznyéből készített desszertünkig.

Nosalty

9 nyárias leves, ami jóval könnyedebb joghurttal, mint tejföllel

Joghurtos levest készítünk, mert nincs kedvünk elnehezíteni a testünket egy masszívan zsíros recepttel. Gyümölcsös, de zöldséges verziókat is hoztunk, hogy tudj válogatni!

Nosalty

Úgy tűnik, a fiatalok kedvenc itala oka lehet a rengeteg...

A kutatók már korábban is felhívták a figyelmet az energiaitalfogyasztás negatív hatásaira, ám most úgy tűnik, hogy még a rákos betegségek kialakuláshoz is hozzájárulhatnak.

Nosalty

Megjelent az idei, friss és ropogós Balatoni Gasztrotérkép

Fenntartható vendéglátás, újdonságok és klasszikusok - az ismert helyek mellett ezúttal is számos új helyszínnel bővült a Balatoni Gasztrotérkép idei, vadiúj kiadása, amely applikáció formájában is letölthető, méghozzá ingyenesen!

Nosalty

1

2

...

28

29

30

...

84

85

Neked ajánljuk

Márványsajtos brokkoli

Legnépszerűbb cikkek

Vásárlás

Változik a sertéscomb és karaj ára: erre számíthatnak a vásárlók...

Jelentősen olcsóbb lett a sertéshús az elmúlt egy évben, de az árcsökkenés üteme lassulni látszik. Novemberben már inkább stabilizálódhatnak az árak, miközben az akciók továbbra is komoly megtakarítást jelenthetnek.

Életmód

Új fürdőszobai trend hódít: sokan már ezt választják kád helyett

Egyre többen keresnek olyan fürdőszobai megoldást, amely egyszerre helytakarékos, kényelmes és biztonságos.

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Még több cikk

Címlapról ajánljuk

Életmód

Így szárad meg gyorsabban a mosott ruha: egy egyszerű japán...

Mai Otthon Tippünkben megosztjuk veletek a japánok szuperegyszerű, mégis hatékony ruhaszárítási módszerét. Semmilyen extra eszközre nem szükségetek, csupán egy kis odafigyelésre.

Nosalty

Otthon

Nosalty Mit főzzek ma? Savanykás krumplileves, klasszikus főétel tükörtojással és...

Kedvünkre való menüsor!

Macsuga Viktória

Életmód

Sok rost + fehérje, szigorúan tojás nélkül: 7 proteindús-rostos reggeli...

Utálod a tojást, vegán vagy, esetleg ételallergiával, -érzékenységgel küzdesz? Vagy egyszerűen csak izgalomra vágysz? Indíts csodalaktató, fehérje- és rostdús reggelikkel, tojás nélkül!

Brecz Judit

További cikkek

Vásárlás

A döntés végleges: ezekben az országokban biztosan eladja a Tesco...

A brit áruházlánc 1,7 milliárd euróért válik meg cseh és szlovák érdekeltségeitől. A vevő a holland Ahold Delhaize, a magyarországi üzletek azonban egyelőre a Tesco tulajdonában maradnak.

Vásárlás