Házimenza

HETI MENÜ: 7 napig a friss, nyári PARADICSOM körül keringünk

Most olcsóbb, mint máskor, most van szezonja, és most a legfinomabb, mi az? Hát a nyárízű paradicsom! Tegyük bele mindenbe, amibe csak tudjuk!

Nosalty

Ezek a legegészségesebb konzervek, amik mindig legyenek a konyhádban

Még mindig tartja magát az a makacs tévképzet, hogy a konzervek nem egészségesek – pedig a nagy részük ugyanolyan makro- és mikrotápanyagban dús, mint a friss zöldségek és gyümölcsök. Az alábbiakból például érdemes bevásárolni.

Stuth-Nagy Niki

12 izgalmas és légies felfújt, ami tökéletes édesség ebéd után

Most kivételesen nem habos-babos krémesek, esetleg muffinok, palacsinták, piték közé invitálunk titeket bűnözni, hanem légies szuflék, felfújtak közé!

Nosalty

„Édesanyám azt mondta, hogy bármi lehetek, csak szakács ne” –...

Mede Ádám, a Laurel Budapest séfje a tavalyi év után idén ismét elnyerte az Év Fiatal Séftehetsége díjat, csapatával pedig egyre inkább a budapesti fine dining szcéna meghatározó szereplőjévé válik. A Michelin Guide által ajánlott étterem séfjét ennek apropóján kérdeztük munkásságáról, arról az útról, amelyen 18 éves kora óta halad töretlenül előre.

Szász Nóri

Így készíts krémes-ízes FŰSZERVAJAT a most burjánzó zöldfűszerekből

Reggelire, szendvicsbe, egy gyors vacsorához, sült húsok és zöldségek gazdagítására – a fűszervaj egy rendkívül sokrétűen használható finomság, ami ráadásul hosszan el is tartható. Érdemes most, a zöldfűszerek növekedésének legszebb időszakában jó nagy adagot készíteni belőle.

Szekeres Dóra

10, a szádban olvadó SZILVÁS édesség, amire már nyár eleje...

Végre itt a szilvaszezon, ami bár azt jelenti, hogy hamarosan vége a nyárnak, de egyben azt is, hogy végre számos finomságot ékesíthetünk ezzel a finom, lédús gyümölccsel.

Nosalty

8 mennyei bulguros egytálétel, ami gyorsan összedobható

A bulgur az egyik legkedveltebb köret, ami nem csak a húsok mellett állja meg a helyét, de egytálételként is.

Nosalty

Több Milka-terméket is visszahív a Spar, mert veszélyes lehet

A fogyasztók védelme érdekében több Milka jégkrémet is visszahív a Spar.

Nosalty

Ezzel az egyszerű telefonos trükkel akár feleannyi időre csökkentheted a...

Te is unod már, hogy bevásárláskor állandóan fel kell oldanod a telefonod ahhoz, hogy megnézd a bevásárlólistát? Hacsak nem sajtpapírra írod fel a beszerzésre váró termékeket, a következő egyszerű trükk egészen biztosan megkönnyíti a dolgodat.

Nosalty

Görögdinnye fetával és barátai: párosítsd sós ízekkel a nyári gyümölcsöket

Kóstoltad már a sárgadinnyét sonkával? Vagy a görögöt sajttal? Na és az őszibarackot balzsamecettel? Ha a válasz ezekre mind nem, akkor itt az ideje, hogy belevessük magunkat a nyári gyümölcsök sós ízekkel való párosításába.

Lakos Benedek

Minden, amit a bogyós gyümölcsök mosásáról és tárolásáról tudnod kell

A bogyós gyümölcsök a nyár slágerei, de amilyen finomak, olyan érzékenyek az apró szemek. A vásárlástól a tárolásig összegyűjtöttük a legfontosabb tudnivalókat!

Szász Nóri

9 egyszerű, gyors és pénztárcabarát VIRSLIS recept, ami túlmutat a...

Tudjuk, messze még az új év ünneplése, virslit viszont az év 365 napjának bármelyikén tudunk enni. Legyen szó akár főételről, akár vendégváró falatkákról, ez az étel sosem okoz csalódást.

Nosalty

16 kedvenc pörköltünk: húsos, zöldséges, de legfőképpen szaftos ételek következnek

Egy dolog biztos: pörköltre mindenkinek szüksége van. Talán ezért is hoztunk létre belőle ilyen sok különböző verziót, hogy akkor is élvezhessük kedvenc ízeinket, ha más étrendet követünk. Ahogy a lenti lista is mutatja, a pörköltreceptek sora végtelen, biztosan mindenki talál az ízlésének megfelelőt.

Nosalty

10 ízgazdag leves, amiből muszáj nagy tányérral szedni

Van az a leves, ami képes eltelíteni minket, mielőtt a főételnek bármi esélye lenne megjelenni. Ez nem is mindig baj, a nagymamák intésével szembemenve, nyugodtan lakjunk jól levessel, például a lenti lista valamelyikével.

Nosalty

1

2

...

11

12

13

...

27

28

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Címlapról ajánljuk

Gasztro

Agykaktusz és denevérvirág: 6 rémes szobanövény, mely nem csak halloweenkor...

Horrorisztikus, szúrós agytekervények, fekete levelek, denevérszerű kinézet, dudorok, tüskék, szőrszálak mindenütt! Hoztunk pár borzongató szobanövényt a téli időszakra.

Brecz Judit

Gasztro

5 zöld leveles, amit alig ismerünk, pedig kalciumban gazdag, és...

Az alábbi zöld levelesek igénytelen növények, melyek akár nálunk is megteremnek, mégsem ismerjük/használjuk őket elegen, pedig tele vannak kalciummal, sőt, sok-sok további értékes vitaminnal és tápanyaggal is. Ismerjük meg őket!

Brecz Judit

Gasztro

6 hely, ahol mindig tökéletes somlói galuskával zárhatod az ebéded

Tökéletes desszert, csak macerás elkészíteni. A háromféle piskóta, a csokiöntet, a házi tejszínhab, mire az ember végezne otthon a somlói galuskával, a kedve is elmenne tőle (tisztelet a kivételnek). Ettől még kár lenne lemondani erről a fantasztikus édességről, úgyhogy most mutatunk négy budapesti, és két vidéki helyet, ahol a somlóit hibátlanul készítik.

Kormos Lili

További cikkek

KonyhaPro

Nosalty-kvíz: Felismered ezeket a furcsa nevű magyar ételeket?

Ökörszem, selyemsutty, pöcsmácsik vagy éppen apácafingocska – első hallásra akár kitalált szavaknak is tűnhetnének, pedig valódi magyar ételek nevei. Vajon hányat ismersz közülük?

Otthon

Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...

A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.