Nyár van!
Nemcsak a hús-, de a zöldséglevest is le kell ám...
A húslevesfőzők számára ismerős lehet az a folyamat, amely során el kell távolítani az étel felszínéről a felgyülemlett habot. Érdekes módon nemcsak a húsos, hanem a zöldséges levesek esetében is szükség lehet erre, nézzük, miért.
Íme az alapanyag, amitől pikáns és ellenállhatatlan a lencseropogós
Nem fasírt és nem is száraz, töredező lepény. Illatos, friss és szaftos lesz a lencseropogósod, ha így készíted, sőt még egy kis pikantériát is csempészhetsz bele.
Meghalt az ismert szakácskönyvíró
Mezei Elmira halálát gyermekei közölték az írónő Facebook-oldalán.
6 zöldség, amelyeket akár a balkonládába is ültethetsz
Nincs is jobb érzés, mint amikor kilépsz a kis kertedbe és learatod a házi zöldségeidet! Ha azt hiszed, hogy zöldséget és gyümölcsöt csak kertes házban lehet termeszteni, akkor nagyot tévedsz! A következőkben most olyan zöldségeket gyűjtöttünk össze neked, amelyet pofonegyszerű a teraszon nevelni!
Indul a levendulaszezon, mutatjuk, hol szedheted magadnak
A nyári szezon legnagyobb látványosságai közé tartoznak a lila levendulamezők, amelyeket egyszerűen sosem lehet megunni. A Szedd magad levendulakertek idén is tökéletes lehetőséget kínálnak arra, hogy magunk szüreteljünk ebből a csodaszép virágból!
Erre figyelj, ha házi lekvárral sütsz bolti helyett
Kezdődik a nyári befőzés csúcsidőszaka, amikor elrakjuk a kedvenc gyümölcseinket, hogy az év többi szakában főzhessünk-süthessünk velük. Persze a házi lekvár máshogyan viselkedik, mint a bolti, nézzük, miben tér el tőle!
Székelyföldig utaztunk az igazi kürtőskalácsért
Ma már oly' sok helyen felbukkant a kürtőskalács, hogy sokan hajlamosak elfelejteni, hogy a sütemény Székelyföldről származik. Mi most az eredeti kürtős nyomába eredtünk, és a Vitéz Kürtős társaságában Erdélybe utaztunk, ahol két, túrázással, városnézéssel és természetesen evéssel-ivással teli napot tölthettünk el.
4 nyári levél, amit teletölthetsz, majd magadba tömhetsz
Ha a „töltött levél” szókapcsolat elhangzik, a magyar ember hajlamos olyan nehéz ételekre gondolni, mint a töltött káposzta. Persze vannak ennél könnyedebb, nyáriasabb receptek is, nézzük, melyek ezek!
Elhunyt Szindbád az Utazó, az ismert gasztrofotós
A fotós halálhírét a Facebookon tették közzé.
Ne csak a cukkinit edd, a virágát is – Mutatjuk...
Egy sokszor elfeledett hozzávalót helyezünk most a középpontba, a cukkinivirágot. A termés mellett második helyen ragadt virág igazi különlegessége lehet a konyhának, ha ügyesen bánunk vele. Ezt az alapanyagot azonban nem találjuk meg a szupermarketekben, mindenképp a piac és a kert felé kell vennünk az irányt!
9 mennyei zöldségkrém, amit imádni fog a család és a...
Hidd el, hogy nem kell ide hús! Cékla, avokádó, csicseriborsó, padlizsán és bab...ezekből a finomságokból mind készíthetsz egy ízletes krémet! Fogyaszd őket reggelire, uzsonnára, vacsorára tökéletesek.
12 húsimádókat is meggyőző vegetáriánus egytálétel
A húsimádókat viszonylag nehéz meggyőzni arról, hogy a csirkén, marhán, sertésen túl is van élet. Az alábbi receptek láttán azonban talán még ők is meginognak majd, olyan hívogató és ínycsiklandó az összes.
Az új kedvenc pesztód nem bazsalikomból készül...de akkor miből?
Ha eddig csak egy síkon gondoltunk a pesztóra (mégpedig a klasszikus, bazsalikomos síkon), akkor épp ideje átértelmeznünk a karakteres krémmel ápolt kapcsolatunkat. Ugyanis megannyi más alapanyagból is készülhet...így nyár elején például spárgából.
Ide menj az olcsóbb cseresznyéért, indul a Szedd magad akció
Végre eljött a várva várt idő, amikor a meleg nap alatt szüretelhetjuk le az édes illatú, érett cseresznyéket! Most azt is megmutatjuk, hogy az országban merre tudsz a Szedd Magad Akció keretein belül cserkót szedni! Íme!
Neked ajánljuk
- vargabéles
- sárgaborsó-főzelék
- pulled pork
- fasírt
- mac and cheese
- narancslekváros-mákos babka
- máglyarakás
- krumplis pogácsa
- zabkeksz
- pad thai
Legnépszerűbb cikkek
December 24-én a boltoknak zárva kell tartania: itt a Lidl...
Nem tartanak forgalomcsökkenéstől a nagy élelmiszerláncok amiatt, hogy december 24-e munkaszüneti nap lesz. A Lidl már a korábbi években is zárva tartott szenteste, a CBA pedig arra számít, hogy a vásárlók az ünnep előtti napokra időzítik majd a bevásárlást.
Vajat vagy sertészsírt kenjünk inkább a kenyerünkre? A kardiológus válaszol
Vagy vagy sertészsír? A kardiológus most elmondja, miért nyerne nála egy hajszállal az utóbbi.
Jönnek az első fagyok: ezt az 5 növényt most vidd...
November elején már nem érdemes halogatni a kert és a terasz téliesítését. A hűvös éjszakák, a hajnali fagyok és a hirtelen lehűlés komoly veszélyt jelenthetnek a nyáron szépen fejlődő, ám a magyarországi telet nehezen viselő növényekre. Sokan csak akkor kapnak észbe, amikor a levelek megfeketednek, a hajtások megfagynak, vagy a növény látványosan károsodik. Pedig néhány egyszerű lépéssel a kedvenceink nagy része megmenthető, és tavasszal újra díszítheti az erkélyt, a teraszt vagy a kertet. Most mutatunk 5 olyan növényt, amit most kell bevinned, ha szeretnéd, hogy átteleljenek!
Címlapról ajánljuk
Besárgultak és zsírosak a konnektorok a konyhában? Ez az egyszerű...
Hiába csillog a konyha, a megsárgult konnektorok és villanykapcsolók könnyen elronthatják az összképet, a lerakódott zsírról nem is beszélve. Nem feltétlenül kell azonban rögtön cserében gondolkodni: ha a sötétebb foltokat zsír és por okozza, ez a hétköznapi konyhai tisztítószer is segíthet.
Hol együnk igazán jót 2026-ban? Megjelent a Dining Guide új...
Hol érdemes igazán jót enni Magyarországon, mely vidéki éttermeket érdemes felkeresni, és hol készülnek az ország legjobb pizzái? A Dining Guide több mint 20 év szakmai tapasztalatára és közel 550 vendéglátóhely tesztelésére építve állította össze 2026-os TOP100 Étteremkalauzát.
2026-ban egy napon nyílik a két legnagyobb karácsonyi vásár Budapesten
Idén sem maradunk csillogó-villogó, adventi ételekkel és italokkal csábító karácsonyi vásár nélkül!
További cikkek
Nosalty Mit főzzek ma? Ünnepi lakomát ülünk hajtovánnyal, ludaskásával és...
Igazi Márton-napi lakomát csapunk ízes előétellel, libás főétellel és isteni lúdlábbal!
Eddig kidobtad, pedig 3 hozzávalóból mennyei karácsonyi édesség készülhet belőle
Ne dobd ki a narancs héját! Három hozzávalóból készíthetsz belőle illatos, édes kandírozott finomságot, amely karácsonyi ajándéknak és süteményekbe is tökéletes.
Erre a zöldségre esküszik a dietetikus: influenzaszezonban is érdemes gyakrabban...
Ez a méltatlanul keveset használt zöldség igazi téli tápanyagbomba: C-vitaminban, antioxidánsokban és rostban is rendkívül gazdag. Mutatjuk, miért érdemes gyakrabban a turmixodba vagy a tányérodra csempészni.
Top Receptek
Párolt lila káposzta
A párolt lila káposzta remek kísérője a különféle sült húsoknak, például a kacsa elképzelhetetlen nélküle. Ezzel a recepttel könnyedén elkészítheted Te is otthon, bár tény, hogy ...
Lúdlábtorta klasszikusan
A lúdlábtorta egy igazi klasszikus desszert, melyben az étcsokoládé és az alkoholba áztatott meggy ikonikus párosa találkozik. Elegáns és ünnepi, ezért jó választás különleges ...
Ludaskása
Soha nem szerettem a ludaskását. Nem is nagyon szerethettem, anyukám soha sem csinált, távoli rokonoknál kóstolva meg...nem tett rám mély benyomást, na. Ha meg a Márton-napi össznépi ...
Még több top recept
Friss receptek
- Lecsós brassói szaftosan
- Egyszerű babgulyás sertéshússal és konzervbabbal
- Káposztás paszuly gazdagon
- Fokhagymás mini bagettek
- Kapros-mozzarellás túrópuffancs
- Zöldfűszeres libazsír ropogós libatöpörtyűvel
Még több friss recept