Nyár van!
Élet a sóleten és a töltött káposztán túl: főzzünk GERSLIRIZOTTÓT!
A gersli, avagy a hántolt árpagyöngy egy remek szénhidrátforrás, amiben sokkal több potenciál van annál, mintsem hogy csak mellékszerepbe kerüljön. Főzhetünk belőle például rizottót is, amely egészséges alternatíva, ráadásul kavargatni sem kell folyamatosan.
Bódító finomság, a BODZA: készíts belőle kora nyári finomságokat
Ahogy a tavaszi nap sugarai egyre erősebbek lesznek, elindul a fák és bokrok virágzása, május végén, június elején mindenütt találkozhatunk a virágokkal roskadásig teli bodzabokrokkal és fákkal, amelyeknek nemcsak illata bódító, hanem a nyár egyik legfinomabb frissítő itala, a bodzaszörp és sok más finomság is belőlük készül.
9 nagyon finom, pihe-puha desszert kókuszból
Kókuszból nem lehet rossz édességet készíteni, éppen ezért finomabbnál finomabb desszerteket mutatunk, amiket gyorsan és egyszerűen összedobhatsz.
„A rozéfröccs nyáron, a Balcsi partján levesz a lábamról" –...
Konyhanyelven című sorozatunkban mostantól a Nosalty munkatársainak gasztronómiai kérdezz-felelekjét is olvashatjátok. Ezen a héten Bodon Judit, a Nosalty dietetikus szakértője válaszol a villámkérdésekre.
Bizony, a hüvelyesek is tudják támogatni a fogyókúrádat
Ha fogyni szeretnél, ne arra koncentrálj, hogy mit nem ehetsz, hanem inkább arra, hogy mi az, amit igen. A száraz hüvelyeseket például bátran fogyaszthatod. El is mondjuk, hogy miért.
4 kedvenc alternatív KÖRETÜNK, és amit kihozhatsz belőlük
Az ember hajlamos sémákban gondolkodni, megszokni, hogy bizonyos ételeket egy bizonyos körettel eszik, és nem kísérletezik újdonságokkal. Merjünk újítani, köretek terén is!
9 isteni finom, könnyed muffin joghurtos tésztával
Dobd fel a napod egy könnyen elkészíthető, fincsi muffinnal! A joghurt ellenállhatatlanul könnyű, levegős textúrát varázsol a sütinek - próbáld ki!
Kultúrfelvágott: Augusztus 20-ra olyan házi rétest csináltunk, amiből még a...
Magyar filmes gasztrojelenetként általában Szindbád húslevese vagy Bástya elvtárs citromevése jut eszünkbe elsőre. Kivéve, ha láttuk a Veri az ördög a feleségét című szatírát.
12 krémesen szaftos rakott zöldség, amiből meglesz a másnapi ebéd...
Szinbe bármelyik zöldség elkészíthető rakottan: cukkini, karfiol, brokkoli, zöldbab, kelfélék tökéletesen illenek egy hússal és rizzsel rakott, tejföltől szaftos egytálételbe!
9 ellenállhatatlanul krémes, mégis könnyed zöldségleves
A nyári melegben levesekből is a könnyű, de tartalmas megoldásokat érdemes kanalaznunk. Ez a 9 krémes változat kiváló zöldségekkel biztosan nagy kedvenc lesz.
Ezért jó, ha nyáron csupa SZÍNES dolgot eszel - minden...
A nyárral nemcsak a meleg, de a sok színes, lédús gyümölcs és zöldség is megérkezett. Használd ki ezt az időszakot, hogy feltöltsd a szervezeted vitaminokkal és tápanyagokkal.
Meglepő: ezért kell MEGFŐZNI a gombát sütés előtt a szakértő...
Legtöbben szigorúan elkerültük a vizet, ha pirult gombaszeletekre vágytunk, és franciásan, vajon, fokhagymával sütöttük barnára. A szakértő szerint azonban nem így kell!
7 tökéletes kávékrém délutáni kávé helyett
Dobd fel a délutánod egy isteni kávékrémmel! A desszertkrémekben pont az a jó, hogy nem igényelnek hosszú elkészítési időt, maximum a "dermedést" kell kivárni.
5 dolog, amire érdemes odafigyelned, ha fagyizni mész
Nyáron szinte naponta vágyunk a hűsítő fagylaltra. Kedvenc finomságunkat a boltban vagy egy fagyizóban is megvásárolhatjuk, ilyenkor nem árt óvatosnak lenni.
Neked ajánljuk
- vargabéles
- sárgaborsó-főzelék
- pulled pork
- fasírt
- mac and cheese
- narancslekváros-mákos babka
- máglyarakás
- krumplis pogácsa
- zabkeksz
- pad thai
Legnépszerűbb cikkek
December 24-én a boltoknak zárva kell tartania: itt a Lidl...
Nem tartanak forgalomcsökkenéstől a nagy élelmiszerláncok amiatt, hogy december 24-e munkaszüneti nap lesz. A Lidl már a korábbi években is zárva tartott szenteste, a CBA pedig arra számít, hogy a vásárlók az ünnep előtti napokra időzítik majd a bevásárlást.
Vajat vagy sertészsírt kenjünk inkább a kenyerünkre? A kardiológus válaszol
Vagy vagy sertészsír? A kardiológus most elmondja, miért nyerne nála egy hajszállal az utóbbi.
Jönnek az első fagyok: ezt az 5 növényt most vidd...
November elején már nem érdemes halogatni a kert és a terasz téliesítését. A hűvös éjszakák, a hajnali fagyok és a hirtelen lehűlés komoly veszélyt jelenthetnek a nyáron szépen fejlődő, ám a magyarországi telet nehezen viselő növényekre. Sokan csak akkor kapnak észbe, amikor a levelek megfeketednek, a hajtások megfagynak, vagy a növény látványosan károsodik. Pedig néhány egyszerű lépéssel a kedvenceink nagy része megmenthető, és tavasszal újra díszítheti az erkélyt, a teraszt vagy a kertet. Most mutatunk 5 olyan növényt, amit most kell bevinned, ha szeretnéd, hogy átteleljenek!
Címlapról ajánljuk
Ellenállhatatlan sütemények, melyeknek még az anyósod is elkéri a receptjét
Vannak sütemények, amelyekből egyetlen szelet sosem elég, és amelyek után szinte biztosan elhangzik a kérdés: na jó, de honnan van a recept? Mutatunk néhány ellenállhatatlan édességet és pár apró sütési praktikát, hogy a következő családi összejövetelen még az anyósod is elkérje a receptet!
Nosalty Mit főzzek ma? Ünnepi lakomát ülünk hajtovánnyal, ludaskásával és...
Igazi Márton-napi lakomát csapunk ízes előétellel, libás főétellel és isteni lúdlábbal!
A kertben gyom, a bögrédben gyógynövény: a gyermekláncfűtea még a...
Sokak számára egyszerű kerti gyomnövény, pedig nagy hagyománya van a népi gyógyászatban és a konyhában is. Lássuk, miért lehet hasznos alkalomadtán gyermekláncfűteát kortyolni!
További cikkek
Eddig kidobtad, pedig 3 hozzávalóból mennyei karácsonyi édesség készülhet belőle
Ne dobd ki a narancs héját! Három hozzávalóból készíthetsz belőle illatos, édes kandírozott finomságot, amely karácsonyi ajándéknak és süteményekbe is tökéletes.
Nosalty Mit főzzek ma? Ünnepi lakomát ülünk hajtovánnyal, ludaskásával és...
Igazi Márton-napi lakomát csapunk ízes előétellel, libás főétellel és isteni lúdlábbal!
Erre a zöldségre esküszik a dietetikus: influenzaszezonban is érdemes gyakrabban...
Ez a méltatlanul keveset használt zöldség igazi téli tápanyagbomba: C-vitaminban, antioxidánsokban és rostban is rendkívül gazdag. Mutatjuk, miért érdemes gyakrabban a turmixodba vagy a tányérodra csempészni.
Top Receptek
Párolt lila káposzta
A párolt lila káposzta remek kísérője a különféle sült húsoknak, például a kacsa elképzelhetetlen nélküle. Ezzel a recepttel könnyedén elkészítheted Te is otthon, bár tény, hogy ...
Ludaskása
Soha nem szerettem a ludaskását. Nem is nagyon szerethettem, anyukám soha sem csinált, távoli rokonoknál kóstolva meg...nem tett rám mély benyomást, na. Ha meg a Márton-napi össznépi ...
Lúdlábtorta klasszikusan
A lúdlábtorta egy igazi klasszikus desszert, melyben az étcsokoládé és az alkoholba áztatott meggy ikonikus párosa találkozik. Elegáns és ünnepi, ezért jó választás különleges ...
Még több top recept
Friss receptek
- Fokhagymás mini bagettek
- Kapros-mozzarellás túrópuffancs
- Zöldfűszeres libazsír ropogós libatöpörtyűvel
- Krémes, savanyú krumplileves
- Zöldfűszeres libaraguleves
- Fokhagymakrémleves
Még több friss recept