Otthon
„Kevés olyan szakma van, ahol az ember ennyi örömöt adhat"...
Az elmúlt időszakban hatalmas gasztronómiai fejlődés ment végbe a Dunakanyar fővárosaként is emlegetett Esztergomban, amely nem történhetett volna meg a 42 Restaurant & Suites és a Piac 42 hiánypótló jelenléte nélkül. Nemrég Barna Ádámmal, a két vendéglátóegység társtulajdonos-séfjével beszélgettünk többek között a hazai bisztrókultúra helyzetéről, a Piac 42 jelentőségéről, sőt a Michelin-csillagos séf még egy fontos üzenetet is megfogalmazott a fiatal séfek számára.
Heti Menü – a paprika és a paradicsom osztott szerepben
Egész héten a paradicsom és a paprika lesz nálunk reflektorfényben, mit szóltok ehhez? És nyugalom, egyáltalán nem csak a lecsó a delikvensünk, sőt: izgi(krém)levesek, egytálételek, saláta és töltött ebédtippek várnak!
Utánajártunk: ennyibe kerül egy jó halászlé 2023 nyarán
Ha a 2010-es évek áraival vetjük össze, óriásit ugrott egy jó halászlevezés ára. Tavaly nyár óta viszont nem következett be komolyabb emelkedés – a vízparti nyaralóhelyeken persze továbbra ne számítsunk szolid árazásra. No de mennyi az annyi idén, ha halászlére vágyunk?
Mit kell tudni a nyers diétáról?
A nyers étrendet többféleképpen is lehet értelmezni: állhat csak nyers élelmiszerekből vagy túlnyomórész ezekből, lehet vegán, növényi alapú vagy olyan, amiben szerepelnek feldolgozatlan tejtermékek, esetleg olyan, amiben nyers vagy szárított hal és hús is megjelenik.
Te milyen gyorsan találod meg a gombot a képen?
Ezúttal egy aprócska gombot kell megtalálnod a sok színes drazsé között. Vigyázz, mert a gomb tényleg jól elrejtőzött a csokis finomságok kavalkádjában!
Ezentúl te is csak így fogod tárolni a paradicsomot
Napi Tippünkben két módszert is hoztunk, amivel akár tíz napig is eláll a paradicsom!
13 házi pizza, ami ezerszer jobb, mint a bolti, hidd...
Pizzát otthon? Naná, készítsétek el ezeket a fantasztikus variációkat, ráadásul annyira sok feltéttel tudtok majd játszani! Szuper program családilag és barátokkal is.
9 megunhatatlan sós süti, amit imádni fognak a vendégeid
Ha a te szívedhez is közel állnak a sós sütik, akkor az alábbi szuper gyors és finom receptekért teljesen oda meg vissza leszel! Tökéletes rágcsálnivalók az esti filmezéshez vagy akár egy baráti összejövetelhez.
7 ebédtipp, mely hússal ducira töltve várja, hogy tied legyen
Palacsinta, cukkini, paprika, paradicsom, tök, tésztabatyu? Nálunk ma minden hússal töltött formában érkezik az asztalra!
Mit főzzek ma? Klasszikus lebbencs, egyszerű vajbabfőzelék és habkönnyű túrógombóc...
Igazi közönségkedvencek érkeznek! Hamisítatlan lebbencsleves, frenetikus vajbabfőzelék, vigyázat, fasírttal az igazi, és egy pillekönnyű túrógombóc.
10 életmentő trükk a poloskák ellen, ami tényleg működik
Mutatjuk a sok év alatt kitapasztalt, bevett és esetleg általad még nem próbált trükköket, melyek segítségével megszabadulhatsz az idegesítő (és kártékony) poloskáktól!
Erre az 5 apróságra is figyelj, ha fürdőszobát takarítasz
Elengedhetetlen, hogy a fürdőszobád makulátlan legyen, hiszen ez a legintimebb helyiség az otthonodban. Most eláruljuk, mire figyelj, amikor fürdőtakarításra kerül a sor.
6 hely a konyhában, ahol csak a zsíroldó spray segíthet
Ha te is éppen most szeretnél nagy nyári takarítást végezni a konyhádban, akkor semmiképpen se hagyd le a listádról az alábbi könnyen zsírosodó helyeket!
Íme a tisztítószer, amivel egyszerre takaríthatsz hatékonyan és zölden
Napjainkban egyre fontosabb, hogy a háztartási munkák elvégzésénél, például a takarítás során is odafigyeljünk környezetünk védelmére. Szerencsére ma már választhatunk olyan takarítószert, ami mindkét igényt egyszerre elégíti ki – a Cif Cleanboost™ termékcsalád tagjai például kifejezetten erre a célra lettek kifejlesztve.
Neked ajánljuk
- kókuszgolyó
- isler
- rizskoch
- somlói galuska
- aranygaluska
- hagyományos hatlapos
- almás pite
- mézes krémes
- négysajtos stangli
- házi kenyérlángos
Legnépszerűbb cikkek
3 baki, amit sokan elkövetünk, amikor kenyeret fagyasztunk le
A kenyér fagyasztásától mai napig sokan ódzkodnak, pedig elképesztően hasznos, és nagyon jól tud jönni, amikor épp nincs otthon, és lazán elő tudjuk kapni a fagyóból. Lássuk azt a három lépést, amit jobb, ha nem hagyunk ki, mielőtt jégre tesszük a kenyerünket.
A bélrendszer egészségéért: ezt a 7 ételt heti rendszerességgel fogyasztja...
Mit érdemes rendszeresen beépíteni az étrendedbe, ha a bélrendszerünk egészsége a cél? Egy gasztroenterológus 7 hétköznapi alapanyagot ajánl, amelyek rostot és más értékes tápanyagokat juttatnak a szervezetedbe.
Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának
A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.
Címlapról ajánljuk
Nem is sejted, milyen súlyosan károsíthatja a tüdőd ez az...
Sokan éppen azért választják ezt a népszerű lakásillatosítót, mert füst és láng nélkül működik. Egy kutatás azonban aggasztó dolgot mutatott ki: használata közben a dízelmotorokéhoz mérhető részecskeszennyezés is kialakulhat a levegőben.
Ezért lesz száraz a fasírtod – egyetlen hozzávalón múlik
Hiába készíted a megszokott recept szerint, a fasírtod mégis száraz és kemény lesz? Egy egyszerű konyhai trükkel sokkal szaftosabbá teheted, ráadásul nem kell hozzá semmilyen különleges alapanyag.
Új fürdőszobai trend hódít: sokan már ezt választják kád helyett
Egyre többen keresnek olyan fürdőszobai megoldást, amely egyszerre helytakarékos, kényelmes és biztonságos.
További cikkek
Új fürdőszobai trend hódít: sokan már ezt választják kád helyett
Egyre többen keresnek olyan fürdőszobai megoldást, amely egyszerre helytakarékos, kényelmes és biztonságos.
Nosalty Mit főzzek ma? Amerikai gyorséttermeket meghazudtoló receptek házilag
Pazar gyorséttermi menüsort pakoltunk össze házilag, és legalább olyan jó lesz, mintha az ismert láncok egyikébe térnénk be, sőőőt! Hamburgerezzünk egy jót!
Felejtsd el a sertéskarajt! Ez a hús tökéletes rántott húsnak,...
A rántott hús sok családban a vasárnapi ebéd elmaradhatatlan fogása, de nem csak sertéskarajból lehet igazán finom. Van egy különösen omlós, fehérjében gazdag húsféle, amely ropogós bundában még a hagyományos változatot is felülmúlhatja.
Top Receptek
Frankfurti leves egyszerűen
A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.
Tradicionális gulyásleves
Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...
Aranygaluska ahogy a nagymamám készíti
Jó, hát tudom, hogy van már pár aranygaluska receptünk, de ilyen még nincs! :) Nem a tésztában van a pláne, gyanítom, a nagymamámat is Horváth Ilona tanította aranygaluskát készíteni, ...
Még több top recept
Friss receptek
- Halloweeni virslis szellemek leveles tésztából
- Tejfölös-kapros zúzagulyás
- Bajor szilvás kalácstorta
- Rakott kelkáposzta gazdagon
- Vaníliás quinoapuding mentás-tokaji aszús birspürével
- Tejmentes gofri
Még több friss recept