Zöld

A kamu Rákóczi-túrós a legrosszabb reklámja a vegánságnak

A vegán vagy növényi alapú étrendről sokan gondolhatják, hogy alapvetően lemondásról szól, olyan kompromisszumokról, ami a “normális”, mindenevő életmóddal szemben hiányokról és pótlásról szól. De mi lenne, ha másképp közelítenénk meg ezt a kérdést?

Nábelek Zsófi

„Vegán életmódot folytatok, de nem vagyok szigorú azokkal szemben, akik...

Azt mondja, ma már sajnálja, hogy nem lehet élsportoló a mostani gondolkodásmódjával, mert kíváncsi lenne rá, mit tudna kihozni magából azzal a fajta tudatossággal, amire az elmúlt években rátalált. Kásás Tamás, háromszoros Olimpiai bajnok, világ- és Európa-bajnok vízilabdázó lassan öt éve folytat vegán életmódot, bár mint mondja, nem szereti ezt a kifejezést használni. Mi a baj a címkékkel, mennyire volt könnyű a váltás, és milyen tapasztalatokat hozott magával? Többek között ezekről beszélgettünk.

Kormos Lili

Ezzel a trükkel tudod környezettudatosabbá tenni az étrendedet

Egy friss kutatás szerint már egyetlen, egyébként nagy kibocsátással járó étel lecserélése komoly változást hozhat az étrended szénlábnyomában.

Stuth-Nagy Niki

3+2 alapanyag, amit Amerikában ha akarsz, sem tudsz kikerülni

Egyre több vendéglátóhelyen nyitnak a vegán fogások irányába, a mai fő receptünk is egy minden igényt kielégítő növényi alapú recept lesz, de nézzük az összes menő hozzávalót!

Gréti

8 fasírtgolyó, ami élvezettel gurul majd a szádba

Teljesen mindegy, hogy szendvicsbe raknád, esetleg a főzeléked tetejére, vagy éppenséggel magában ennéd, ezek a fasírtgolyók garantáltan elvarázsolnak mennyei ízükkel.

Nosalty

9 szaftos, pénztárcabarát étel a káposzta főszereplésével

Vitamindús, olcsó, sokszínű, finom. A káposzta a tél egyik legjobb és legolcsóbb szezonális zöldsége, éppen ezért nem fukarkodunk vele a hónap végén.

Nosalty

10 selymes paradicsomleves a menzástól az olaszosig

A paradicsomlevest nem csak azért szeretjük, mert pillanatok alatt elkészül: krémes, lágy, ízletes, és számos módon variálható, mutatunk pár receptet, amivel érdemes beújítanod.

Nosalty

Ezt edd és idd, ha sokat ülsz a számítógép előtt

Manapság rengetegen végeznek ülőmunkát, ráadásul a legtöbben mindezt számítógép előtt teszik. Ez rendkívül megviseli a szervezetünket, azonban (mint mindenen) ezen is segíthetünk egy kicsit a helyes táplálkozással.

Nosalty

„Hónapok óta nem léptem be közértbe" – ezt tapasztaljuk, mióta...

Mindegy, hogy megrögzött piacpártiak, kisboltfanatikusok vagy a házhoz rendelés megszállottjai vagyunk, egészen biztos, hogy sok kérdés kering a fejünkben az online bevásárlással kapcsolatban. Jöjjenek a válaszok!

Nosalty

11 okos hálószobarendező ötlet praktikus embereknek

A hálószoba az álmok helye, álmodjunk hát nagyot! Mutatunk pár tippet, hogy csinálj nagyobb helyet, és hogy rendezd el a dolgaidat úgy, hogy minden jó legyen.

Mucsi Blanka

Tökéletes házi kenyeret mutatunk, amelyhez még kovász sem kell

Két évvel ezelőtt eddig nem látott iramban kezdtek el otthon kenyeret sütni az emberek. Sütöttünk kovásszal, élesztővel, kovász és élesztő nélkül szódabikarbónával. Mindent bevetettünk annak érdekében, hogy ne legyen hiány a mindennapi kenyerünkből. A Nosalty szakácsa és házipékje, Gábor most egy elképesztően gyönyörű kovászmentes kenyeret mutat nektek.

Nosalty

Kiderült, melyik étrend segíthet a jobb alvásban

Ha mindent kipróbáltál már, mégsem tudsz jól és eleget aludni, érdemes áttérned a mediterrán diétára – egy friss kutatás szerint ez ugyanis nagyon sokat segíthet.

Stuth-Nagy Niki

Így tisztítsd az air fryered, ha jót akarsz!

Odáig rendben van, hogy mennyi mindent lehet air fryerben készíteni. Na de használat után miként lesz ismét olyan, mintha új lenne? Ez a TikTok-videó megmutatja!

Szász Nóri

Bajban a vendéglátás, az éttermek harmada bezárhat idén

Még nincs vége a harcnak, ez derül ki a Magyar Vendéglátók Ipartestülete elnökének nyilatkozatából, amely szerint hiába volt sikeres a turizmus a tavalyi évben, az éttermek még mindig küzdenek a koronavírus-járvány okozta pénzügyi problémákkal.

Nosalty

1

2

...

9

10

11

...

30

31

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Címlapról ajánljuk

Gasztro

6 hely, ahol mindig tökéletes somlói galuskával zárhatod az ebéded

Tökéletes desszert, csak macerás elkészíteni. A háromféle piskóta, a csokiöntet, a házi tejszínhab, mire az ember végezne otthon a somlói galuskával, a kedve is elmenne tőle (tisztelet a kivételnek). Ettől még kár lenne lemondani erről a fantasztikus édességről, úgyhogy most mutatunk négy budapesti, és két vidéki helyet, ahol a somlóit hibátlanul készítik.

Kormos Lili

Gasztro

Nosalty Mit főzzek ma? Őszies ízek céklával és vaníliakrémes palacsintával,...

Borsóleves isteni galuskával, céklás rizottó fetával és még néhány palacsinta is érkezik, méghozzá vaníliasodóval.

Macsuga Viktória

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Nosalty

További cikkek

KonyhaPro

Nosalty-kvíz: Felismered ezeket a furcsa nevű magyar ételeket?

Ökörszem, selyemsutty, pöcsmácsik vagy éppen apácafingocska – első hallásra akár kitalált szavaknak is tűnhetnének, pedig valódi magyar ételek nevei. Vajon hányat ismersz közülük?

Otthon

Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...

A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.

KonyhaPro