alapanyagok ízesítők friss fűszernövény
Snidling
Nagyon szeretjük a snidlinget, mert üde és friss, hagymás ízével bármilyen fogást feldob, díszíthetünk vele akár szendvicset, salátát, szórhatjuk krémlevesekre, vagy tehetjük pogácsára, körözöttre, tojáskrémre és bármilyen szendvicskrémre is. Csak nyersen érdemes fogyasztani, ne főzzük, ne hőkezeljük, mert elillan az íze és az illóolaja is!
657 kcal
Zöldfűszeres libazsír ropogós libatöpörtyűvel
287 kcal
Fokhagymakrémleves
692 kcal
Reggeli quiche sonkával és baconnel
974 kcal
Egyszerű babkrém
Még több recept
Leírás
Snidling – receptek, leírás, tippek
A snidling méltán népszerű fűszernövény, főleg a vitamin- és ásványianyag-tartalma miatt. Közismert a vértisztító és érelmeszesedés-gátló hatása. Baktériumölő, ezen tulajdonságát pedig a garatban, szájban, gyomorban és a belekben is kifejti. Sok benne az illóolaj, a C-vitamin és az A-vitamin, kálium is található benne, sőt, étvágygerjesztő és gyomorerősítő hatással is bír.
Most pedig következzenek a vásárlási, tárolási és elkészítési tippek:
Mi az a snidling?
A snidling (latin nevén Allium schoenoprasum), más néven metélőhagyma egy évelő növény. Sűrű csomókban álló, apró, hosszúkás hagymákon növeszti vékony csőszerű leveleit, a hagymaformák legkisebb méretű faja. Rokonságban áll a liliomokkal és a hagymákkal. Virága gömbalakú, kékes vagy lilás színű. Észak-Európában, Olaszországban és Görögországban vadon is megterem, Magyarországon magról vetéssel szaporítják, de az sem lehetetlen küldetés, hogy a saját balkonunkon neveljünk snidlinget.
Hogyan vásároljuk?
Friss snidling vásárlásakor ügyeljünk arra, hogy az illata kellemesen hagymaillatú legyen, a levelei élénkzöldek, feszesek, rugalmasak, szárai pedig közepesen vékonyak legyenek. Ha lehetőségünk van rá, érdemes cserepes verziót választani, így akár tovább is nevelhetjük otthon.
Mi készülhet snidlingből?
Közkedvelt ételízesítő, aprítsuk fel ollóval, és szórjuk rá egy ízletes juhtúrós-újhagymás töltött burgonyára, gyors lazacos pitére, spárgás-lazacos bagelre, egyszerű sajttekercsre, tormás burgonyasalátára, libatepertőkrémre, vagy keverjük házi remuládba, vegán körözöttbe vagy egy bajor sajtkrémbe.
Még több snidlinges receptért görgess lejjebb!
Tápanyag és kalória
30
Kalória
3.3g
Fehérje
4.4g
Szénhidrát
0.7g
Zsír
90.7g
Víz
-
Koleszterin
2.5g
Élelmi rost
1.9g
Cukor
100 g Snidling
fehérjetartalom
3.27 g
zsírtartalom
0.508 g
szénhidráttartalom
4.35 g
víztartalom
90.65 g
Hány kalória gramm snidling?
Top ásványi anyagok
Kalcium
92 mg
Foszfor
58 mg
Magnézium
42 mg
Nátrium
3 mg
Top vitaminok
B6 vitamin
0.138 g
C vitamin
58.1 mg
Kolin
5.2 mg
Béta-karotin
2612 µg
Tápanyagtartalom / 100 gramm
fehérje
3.27 g
Zsír
telített zsírsav
0.146 g
egyszeresen telített zsírsav
0.095 g
többszörösen telített zsírsav
0.267 g
ásványi anyagok
Kalcium
92 mg
Vas
1.6 mg
Magnézium
42 mg
Foszfor
58 mg
Nátrium
3 mg
Cink
0.56 mg
Réz
0.157 mg
Mangán
0.373 mg
Szelén
0.9 µg
szénhidrát
rost
2.5 g
cukor
1.85 g
víz
90.65 g
vitaminok
Tiamin - B1 vitamin
0.078 mg
Riboflavin - B2 vitamin
0.115 mg
Niacin - B3 vitamin
0.647 mg
Pantoténsav - B5 vitamin
0.324 mg
Folát
105 µg
Kolin
5.2 mg
Béta-karotin
2612 µg
Lutein+zeaxantin
323 µg
E vitamin
0.21 mg
K vitamin
212.7 µg
A vitamin
218 µg
C vitamin
58.1 mg
B6 vitamin
0.138 g
998 találat (szűretlen)
Rendezés: ABC Legnézettebb Legújabb Kalória szerint növekvő Kalória szerint csökkenő
szűrés
-
161 kcal
Alap tojáskrém
-
285 kcal
Lilahagymás tojáskrém
-
250 kcal
Klasszikus majonézes krumplisaláta
-
382 kcal
Krémes tojássaláta egyszerűen
-
287 kcal
Fokhagymakrémleves
-
15486 kcal
A tökéletes kijevi csirkemell
-
471 kcal
Csontleves
-
324 kcal
Remoulade-mártás
-
323 kcal
Egyszerű sajttekercs
-
796 kcal
Tejszínes tenger gyümölcsei tésztával
-
220 kcal
Hagyományos bécsi burgonyasaláta
-
210 kcal
Mennyei tojáskrém
-
360 kcal
Tormás-sajtos sonkatekercs
-
182 kcal
Miso leves
-
741 kcal
Kentucky csirke
-
1
2
3
4
5
6
...
66
67
szűrés
Neked ajánljuk
- vargabéles
- sárgaborsó-főzelék
- pulled pork
- fasírt
- mac and cheese
- narancslekváros-mákos babka
- máglyarakás
- krumplis pogácsa
- zabkeksz
- pad thai
Címlapról ajánljuk
Az öregedés eddig nem ismert negatív velejáróját fedezték fel a...
Előfordulhat, hogy ugyanazt az ételt készítjük el, amit évtizedek óta szeretünk, mégis valahogy kevésbé ízlik, mint korábban. Nem feltétlenül a recepttel vagy a szakáccsal van a baj: az életkor előrehaladtával ugyanis az ízérzékelésünk is megváltozhat. Ötvenéves kor körül már olyan folyamatok indulhatnak el, amik miatt egyre kevésbé érezzük intenzívnek az ételek ízét.
Orvosok erősítették meg: a legismertebb vitamin hiánya öregíti az agyat,...
Egy új kutatás szerint az alacsonyabb C-vitamin-szint összefügghet az idősebbek agyának bizonyos változásaival. Mutatjuk, mit tudunk erről, és mennyi C-vitaminra van szükségünk.
Sütés nélküli 5 perces desszert: ne dobd ki a hűtőben...
Van a hűtőben egy pohár joghurt, a gyümölcsöstálban pedig egyetlen alma árválkodik? Elsőre talán nem gondolnád, de néhány alapvető hozzávalóval együtt ezekből is készülhet egy finom, puha, illatos édesség. Ez a gyors almás-joghurtos finomság akkor is jó ötlet, ha nincs kedved órákig sütögetni, mégis ennél valami házi készítésű desszertet.
Legnépszerűbb cikkek
December 24-én a boltoknak zárva kell tartania: itt a Lidl...
Nem tartanak forgalomcsökkenéstől a nagy élelmiszerláncok amiatt, hogy december 24-e munkaszüneti nap lesz. A Lidl már a korábbi években is zárva tartott szenteste, a CBA pedig arra számít, hogy a vásárlók az ünnep előtti napokra időzítik majd a bevásárlást.
Vajat vagy sertészsírt kenjünk inkább a kenyerünkre? A kardiológus válaszol
Vagy vagy sertészsír? A kardiológus most elmondja, miért nyerne nála egy hajszállal az utóbbi.
Besárgultak és zsírosak a konnektorok a konyhában? Ez az egyszerű...
Hiába csillog a konyha, a megsárgult konnektorok és villanykapcsolók könnyen elronthatják az összképet, a lerakódott zsírról nem is beszélve. Nem feltétlenül kell azonban rögtön cserében gondolkodni: ha a sötétebb foltokat zsír és por okozza, ez a hétköznapi konyhai tisztítószer is segíthet.
Top Receptek
Káposztás paszuly gazdagon
Ez a leves egy igazán tartalmas és laktató fogás, az a fajta, ami után elég csak egy desszertet összedobni és meg is van az ebéd. Érdemes a tányér levesünket egy kanál tejföllel ...
Grillázs torta
Erre egy fél napot rá kell szánni. Megéri a pepecselés, mert nagyon finom lesz. Az a legjobb, ha egy éjszakát állni tud.
Frankfurti leves egyszerűen
A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.
Még több top recept
Friss receptek
- Sült csirke juharszirupos-misós sütőtökkel
- Lecsós brassói szaftosan
- Egyszerű babgulyás sertéshússal és konzervbabbal
- Káposztás paszuly gazdagon
- Fokhagymás mini bagettek
- Kapros-mozzarellás túrópuffancs
Még több friss recept