Sör

Alacsony kalóriatartalom

A sör az egyik legősibb és legnépszerűbb alkoholos ital, amelyet vízből, malátából, komlóból és élesztőből erjesztéssel készítenek. Szupermarketekben, sörszaküzletekben és vendéglátóhelyeken egész évben könnyen beszerezhető, számos világos, barna vagy búza változatban. Nemcsak frissítő italként fogyasztják, hanem főzéshez is gyakran használják, mert jellegzetes ízt ad az ételeknek.

486 kcal

Welsh rarebit, a brit sajtos melegszendvics

844 kcal

BBQ tépett hús

1159 kcal

Vegán fish and chips

813 kcal

Tiencsini "pörkölt", ahogy Lu Boen készíti

Még több recept

Leírás

Sör – receptek, leírás, tippek

A sör mérsékelt mennyiségben fogyasztva élvezeti értéket nyújt, és tartalmazhat B-vitaminokat és ásványi anyagokat is. Szénhidrátot és folyadékot biztosít, ugyanakkor alkoholtartalma miatt érdemes mértékkel fogyasztani. Főzés során a sör segíthet puhítani a húsokat és gazdagabbá tenni a mártások ízét.

Most pedig következzenek a vásárlási, tárolási és elkészítési tippek:

Mi az a sör?

Sör

A sör gabonaalapú, erjesztett ital, amelyet leggyakrabban árpamalátából készítenek. Íze a friss, enyhén kesernyéstől a karamellás vagy pörkölt aromákig terjedhet, a felhasznált alapanyagoktól és az elkészítési módtól függően. Számos típusa létezik, például lager, ale, búzasör vagy barna sör.

Hogyan tároljam?

A sört hűvös, fénytől védett helyen érdemes tárolni. Felbontás után hűtőszekrényben tartsuk, és lehetőleg rövid időn belül fogyasszuk el, mert gyorsan veszít a szénsavtartalmából és frissességéből.

Hogyan vásároljuk?

Vásárláskor figyeljünk a minőségmegőrzési időre és a tárolási körülményekre. Érdemes az alkalomhoz és az ételhez illő típust választani: könnyű ételekhez általában világos sör, tartalmasabb fogásokhoz pedig testesebb, barna sör illik. Üveges és dobozos sörök közül is válogathatunk.

Mikor vegyem?

A sör egész évben elérhető a boltokban, alkoholt árusító egységekben, de különösen népszerű a melegebb hónapokban, grillezések és baráti összejövetelek idején. Főzéshez és vendégváráshoz bármikor praktikus alapanyag lehet

Milyen ételekhez használhatjuk a sört?

A sör kiváló alapanyag pörköltekhez, sörös csülökhöz, sörben pácolt húsokhoz és tésztabundákhoz. Gyakran használják sörös kenyér, mártások vagy sörben sült húsételek készítéséhez, mert telt, karakteres ízt ad az ételeknek.

Még több sörös receptért görgess lejjebb!

Tápanyag és kalória

Kalória

0.5g

Fehérje

3.6g

Szénhidrát

Zsír

92g

Víz

Koleszterin

Élelmi rost

Cukor

100 g Sör

fehérjetartalom

0.46 g

zsírtartalom

0 g

szénhidráttartalom

3.55 g

víztartalom

91.96 g

Hány kalória gramm sör?

Top ásványi anyagok

Foszfor

14 mg

Magnézium

6 mg

Kalcium

4 mg

Nátrium

4 mg

Top vitaminok

B6 vitamin

0.046 g

Kolin

10.1 mg

Niacin - B3 vitamin

0.513 mg

Pantoténsav - B5 vitamin

0.041 mg

Tápanyagtartalom / 100 gramm

fehérje

0.46 g

Zsír

ásványi anyagok

Kalcium

4 mg

Vas

0.02 mg

Magnézium

6 mg

Foszfor

14 mg

Nátrium

4 mg

Cink

0.01 mg

Réz

0.005 mg

Mangán

0.008 mg

Szelén

0.6 µg

szénhidrát

víz

91.96 g

vitaminok

Tiamin - B1 vitamin

0.005 mg

Riboflavin - B2 vitamin

0.025 mg

Niacin - B3 vitamin

0.513 mg

Pantoténsav - B5 vitamin

0.041 mg

Folát

6 µg

Kolin

10.1 mg

B12 vitamin

0.02 µg

B6 vitamin

0.046 g

306 találat (szűretlen)

Rendezés: ABC Legnézettebb Legújabb Kalória szerint növekvő Kalória szerint csökkenő

szűrés

727 kcal

Csülök pékné módra
546 kcal

Serpenyős, szaftos sertéskaraj
569 kcal

Malacsült ropogósan
1395 kcal

Vörösboros marhapörkölt bográcsban
713 kcal

Fűszeres sült tarja római tálban
450 kcal

Bőrös malaccomb ahogy Miss Sweetly készíti
982 kcal

Igazi chili con carne (Chilis bab 3.)
1238 kcal

Csirkemell sörbundában
660 kcal

Barbár csirke
682 kcal

Csirkemellcsíkok sörtésztában
522 kcal

Sörben sült csülök
567 kcal

Egyszerű barbecue-s csirkemell
1146 kcal

Töltött dagadó, ahogy nálunk bevált (Töltött dagadó 5.)
567 kcal

Sörben pácolt sertéscsülök Anitától
690 kcal

Sörbundás rántott gomba

1

2

3

4

5

6

...

20

21

szűrés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Címlapról ajánljuk

Életmód

Most 299 Ft az ALDI-ban ez a jolly joker!

Csak pár száz forintba kerül, mégis ez lehet a háztartásod nélkülözhetetlen, titkos fegyvere!

Hirdetés

Gasztro

Krumpli, tejföl, szalonna: 7 hely Pesten és vidéken, ahol legendásan...

Sokáig én is csak a mondókából ismertem a legendás dödöllét, de miután megkóstoltam, rájöttem, hogy néha nem is kell több ennél az egyszerű krumplis ételnél a boldogsághoz. A krumpli jó, a tejföl jó, a szalonna jó, mi baj történhet? A dödölle elkészítése azonban igényel némi rutint, ezért sokan nem látnak neki, hogy otthon elkészítsék. Szerencsére ezt a nagyon finom, házias fogást egyre több étteremben megtaláljuk, mi most mutatunk hét opciót, ha valaki dödöllézni vágyik, és nem akar csalódni.

Kormos Lili

Gasztro

Nosalty Mit főzzek hétvégén? Házias ízek, magyaros fogások és pompás...

Nem hagyunk titeket a hosszú hétvégére sem receptötletek nélkül. Pogácsa, gulyás és elmaradhatatlan vasárnapi húsleves, valamint klasszikus édességek is várnak.

Macsuga Viktória

Legnépszerűbb cikkek

KonyhaPro

3 baki, amit sokan elkövetünk, amikor kenyeret fagyasztunk le

A kenyér fagyasztásától mai napig sokan ódzkodnak, pedig elképesztően hasznos, és nagyon jól tud jönni, amikor épp nincs otthon, és lazán elő tudjuk kapni a fagyóból. Lássuk azt a három lépést, amit jobb, ha nem hagyunk ki, mielőtt jégre tesszük a kenyerünket.

Életmód

A bélrendszer egészségéért: ezt a 7 ételt heti rendszerességgel fogyasztja...

Mit érdemes rendszeresen beépíteni az étrendedbe, ha a bélrendszerünk egészsége a cél? Egy gasztroenterológus 7 hétköznapi alapanyagot ajánl, amelyek rostot és más értékes tápanyagokat juttatnak a szervezetedbe.