Katharosz

receptjei: 515
regisztrált: 2013.01.09

Katharosz adatai

Hobbik

Sütés - Főzés, Virágok, Kutya

Saját weboldalam

http://katharoszkonyhaja.gportal.hu/

Mióta főzök

„Nincs benne semmi rossz, csak jó lehet!” - Talán ez a szlogen, ami a konyhámban leginkább jellemez. Hogy mikor és hogyan ragadott magával a sütés–főzés szeretete, szinte észre sem vettem. Kiskoromban a szülői háznál hétköznaponként édesapám főzött, betegsége miatt ő volt otthon, édesanyám csak a hétvégi betevőt készítette el. Gyerekként ezekben a folyamatokban nem igazán vettem részt, mégis észrevétlenül sajátítottam el az alapokat, amiket aztán kezdő háziasszonyként remekül hasznosítottam. Ekkor ébredt fel a vágyam arra, hogy minél több finomabbnál-finomabb ételt készítsek el. Nagyon sok mindent tanultam a környezetemben élő emberektől, és a mai napig arra törekszem, hogy a kezem alól kikerülő fogások minél tökéletesebbek legyenek. Nagyon szeretek a konyhában alkotni, kísérletezni, új ízeket megismerni, és talán ez a szeretet hatja át az általam készített ételeket is. Ettől olyan finomak. Egy ideje saját blogot írok, hogy az általam megismert és kipróbált recepteket továbbadjam. Számomra az a legnagyobb elismerés, ha a receptjeimmel mások is sikert aratnak. Hogy mi az, ami a mai napig motivál? Az alkotás, a végeredmény, és persze hogy az elismerés - a családomtól, a barátaimtól, és az ismerőseimtől egyaránt. Több, mint 30 éve!

A hely, ahol főzök

Budapest, Magyarország

Ars poetica a konyhában

Nincs benne semmi rossz, csak jó lehet!

További cikkek

Életmód

Márton-napi libaárak: mutatjuk a Lidl, Aldi és Tesco ajánlatát

Egész libát, libacombot, libamellfilét vagy hízott libamájat érdemes venni Márton-napra? November elején több áruház is különleges ajánlattal készül a hagyományos libás fogásokhoz. Megnéztük, mennyibe kerülnek a különböző libatermékek a Lidlben, az Aldiban és a Tescóban.

Otthon

Jönnek az első fagyok: ezt az 5 növényt most vidd...

November elején már nem érdemes halogatni a kert és a terasz téliesítését. A hűvös éjszakák, a hajnali fagyok és a hirtelen lehűlés komoly veszélyt jelenthetnek a nyáron szépen fejlődő, ám a magyarországi telet nehezen viselő növényekre. Sokan csak akkor kapnak észbe, amikor a levelek megfeketednek, a hajtások megfagynak, vagy a növény látványosan károsodik. Pedig néhány egyszerű lépéssel a kedvenceink nagy része megmenthető, és tavasszal újra díszítheti az erkélyt, a teraszt vagy a kertet. Most mutatunk 5 olyan növényt, amit most kell bevinned, ha szeretnéd, hogy átteleljenek!